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유통업계에 부는 제주도 식재료 바람…소길댁 `이효리 효과` 2017-08-23 11:10:31
음미할 수 있는 것이 특징입니다. GS25와 GS슈퍼마켓에서는 청정 보리 산지로 유명한 제주 가파도의 햇보리만을 사용한 ‘유어스 제주 가파도 햇보리차’를 출시했습니다. 이 제품은 가파도에서 올해 5월 갓 수확한 햇보리만을 100% 사용해 생산한 시즌 한정 상품으로, 심증제다법으로 로스팅하고 우려내어 구수함이...
춘천 대추 '깨달음' 시범재배 3년 만에 정식 출하 2017-08-11 14:17:33
출하한다. 깨끗하고 달콤함을 음미한다는 뜻의 소양강 생대추 '깨달음'이 상표이다. 시 농업기술센터는 본격 출하에 앞서 상표등록과 포장재 개발을 마쳤으며, 출하 시기에 맞춰 농가에 포장재를 지원한다. 춘천 대추는 지역의 새로운 전략작목으로 30여개 농가가 6ha에서 재배하고 있다. 품종은 재래종인 복조와...
[연합이매진] 시원한 평양냉면에 '풍덩' 2017-08-10 08:01:01
이제는 맛난 음식을 맘껏 음미할 시간. 아무리 좋은 재료로 만든 최고의 요리라 할지라도 먹는 방법이 시원찮으면 그 묘미는 반감되기 마련이다. 맨 먼저 물컵에 담긴 따끈한 육수를 두어 모금 들이켜 속을 달랜다. 소의 잡뼈와 사골을 삶아 우려낸 이 육수는 냉면 맛을 극대화하는 마중물 구실을 해준다고 하겠다. 그런...
[신간] 답사의 맛!·풍경으로 본 동아시아 정원의 미 2017-08-03 10:45:03
'음미'하는 태도에서 깊은 인상을 받았다. 책은 논산 관촉사 은진미륵, 여주 폐사지, 서울 수성동 계곡 등을 둘러보면서 근·현대 미술사를 자유롭게 넘나든다. 천불천탑으로 이름난 화순 운주사를 조명한 장에서도 독일 조각가 아돌프 폰 힐데브란트의 조각론부터 황석영의 '장길산'에 이르기까지 다양한...
秋 "고통의 무게를 견디는 굽은 나무"…휴가 중 '詩의 정치'(종합) 2017-08-02 17:54:10
문득 정호승 시인의 '나무에 대하여'를 음미한다"고 썼다. 그러면서 민주당 상징색인 파란색 하트 모양의 바탕에 흰 글씨로 적힌 이 시를 첨부했다. 이 시는 '나는 곧은 나무보다 굽은 나무가 더 아름답다 / 곧은 나무의 그림자보다 굽은 나무의 그림자가 더 사랑스럽다 / 함박눈도 곧은 나무보다 굽은 나무에...
秋 "고통의 무게를 견디는 굽은 나무"…휴가 중 '詩의 정치' 2017-08-02 11:52:36
문득 정호승 시인의 '나무에 대하여'를 음미한다"고 썼다. 그러면서 민주당 상징색인 파란색 하트 모양의 바탕에 흰 글씨로 적힌 이 시를 첨부했다. 이 시는 '나는 곧은 나무보다 굽은 나무가 더 아름답다 / 곧은 나무의 그림자보다 굽은 나무의 그림자가 더 사랑스럽다 / 함박눈도 곧은 나무보다 굽은 나무에...
영국 10￡ 새 지폐 주인공에 제인 오스틴…인용구 논란 2017-07-19 16:41:13
이 대사의 아이러니를 음미할 수 있을 것"이라며 "사회를 향한 풍자를 담고 있기도 하고 여러 측면에서 작용한다"고 말했다. 오스틴이 지폐에 새겨진 까닭을 두고는 영국인이 자국 문화에 지닌 자부심을 거론했다. 카니 총재는 "우리 지폐는 우리의 집단적 기억의 저장소"라며 "이는 영국의 영광스러운 과거에 대한 인식을...
"장류 저장고로 놀러 오세요"…순창 발효소스 토굴 체험관 2017-07-19 14:06:28
없다. 청국장 균으로 발효된 커피를 음미할 수 있는 카페 공간도 마련됐다. 지난달 완공된 미디어아트 체험공간은 어린이의 전통 발효문화 체험교육의 장으로 자리 잡으면서 최근 방문객의 발길이 이어진다. 체험공간에서는 장의 제조·숙성과정을 관람객이 그래픽으로 직접 체험해 볼 수 있다. 김재건 사업소장은 "더위도...
"맥주 한모금 하시고~나마스떼" 비어요가 체험기 2017-07-13 11:56:00
숨을 깊게 마시고 내시는 중간 중간 맥주를 한모금씩 음미했습니다. 벌컥 벌컥 마시는 습관이 있던 사람에게는 인내와 절제, 고통의 시간. 하지만 조용하고 어두운 스튜디오에 요가복을 입고 앉아 마시는 맥주의 맛은 ‘내가 알던 그맛’이 아니었습니다. 사실 수제맥주가 수천 가지 향과 맛을 갖고 있다고 하는...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-07-11 15:00:02
들고 뜯어야 제맛 07/11 12:25 서울 박동주 삼계탕 음미 07/11 12:26 서울 박동주 웃음이 절로나는 맛 07/11 12:26 서울 윤우용 침수됐던 수박 살펴보는 농심 07/11 12:29 서울 윤우용 수박 침수 피해현장 07/11 12:29 서울 윤우용 '물바다' 된 수박 비닐하우스 07/11 12:34 서울 박동주 최고의...
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