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신세계백화점, 청년 농부 특산물 판매…"판로 지원" 2016-06-29 11:24:19
제작한 고로쇠 된장·청국장, 장아찌 등이다.또한 충남 예산에서 김바우 씨가 첨가물·보존료 없이 사과·배만 통째로 갈아 만든 과일 주스, 전남 완도에서 정만균 씨가 해풍과 유용미생물 이용 농법으로 재배한 찹쌀·현미·찰보리·흑미 등을 선보인다.신세계는 판로가 없던 청년...
판교 라이프 스타일 맛집, 진진반상 분당점 2016-06-22 17:02:31
나오는 찌개류, 고기와 생선류, 장류, 젓갈류, 장아찌류, 나물류 등 30첩 반상을 상시 저렴한 가격에 제공해 직장인들 사이 꾸준한 관심을 받고 있다. 특히 외국인 동료나 바이어와 함께 식사를 하며 자연스럽게 한국의 식문화를 소개하는 자리로 자주 애용되고 있다. 이밖에 각양 각색의 자재와 구조로 이루어진 2000여채...
전남창조경제혁신센터 출범 1주년 2016-06-16 17:48:24
입주기업 유세나라의 장아찌 세트를 살펴보고 있다.gs그룹 제공급등주 싹쓸이! 인공지능 로봇이 추천하는 6월 상승 1순위는? 매일 200여건 씩 업데이트!! 국내 증권사의 리서치 보고서 총집합! 기업분석,산업분석,시장분석리포트 한 번에!! 한경스타워즈 실전투자대회를 통해서 다양한 투자의견과 투자종목에 대한 컨설팅도...
쌈밥, 다양한 재료 이용해 만들어 즐겨보자 ‘오늘 저녁 메뉴로 딱’ 2016-05-18 17:11:00
깻잎쌈밥, 다시마 쌈밥, 깻잎장아찌쌈밥, 깻잎김치쌈밥 등이 있다. 또한 참치 계란쌈밥, 명란전 깻잎쌈밥, 달걀 쌈밥 등으로 특별하게 즐길 수 있다.한편 완성한 쌈밥은 마르지 않도록 뚜껑을 덮어 보관, 가급적 빠른 시간 내에 먹어주는 것이 좋은 것으로 알려져 있다.박주연 한경닷컴 연예이슈팀 기자 기사제보 및...
장진모 셰프 "잡채·불고기만 한식인가요? 실험적 코스요리 선보일 것" 2016-05-09 15:18:04
채소로 만든 장아찌, 김치 등 채식 발효식품이 다양하다”며 “wb50r 갈라디너에서 새로운 한식을 선보일 것”이라고 말했다.장 셰프를 비롯한 wb50r 갈라디너에 참여하는 셰프들이 운영하는 식당은 올해 말 발표될 예정인 미슐랭 가이드 서울판에 이름이 오를 가능성이 높다고 평가받는다.강영연 기자...
[호텔소식] 임피리얼 팰리스 서울, 뷔페 레스토랑 새 단장 오픈 외 2016-04-18 11:09:52
궁중잡채, 떡갈비, 새송이 장아찌 등 모던한 스타일로 재해석한 한식 요리를 만날 수 있다. 새롭게 추가된 메뉴도 전복찜, 밀쌈말이, 문어 세비체, 보코치니 치즈 등 신선하다. 디저트 코너도 대폭 강화됐다. 케이크, 타르트, 마카롱과 더불어 따뜻한 브레드 푸딩, 빠나 코타 감 수프와 같은 핫디쉬 디저트도 추가됐다....
‘식품을 탐하다’ 신현준-황인철, 日 요리 낫토 전격 해부 2016-03-29 09:00:00
속 잠자는 식재료가 되기 쉬운 고추 장아찌를 이용한 손쉬운 레시피에 신현준은 극찬을 아끼지 않았다. 이날 황인철은 한국인의 사망원인 2위 심혈관, 뇌혈관계 질환을 예방할 수 있는 최고의 식품으로 낫토를 꼽기도 했다. 그 이유는 바로 낫토의 실 점액 속에 포함되어 있는 천연 혈전용해제 낫토키나제가...
GS샵, 사회적 기업 '자연선 장아찌 세트' 방송 2016-03-24 11:04:02
김 장아찌 1종, 청국장 1종 등으로 구성됐으며 가격은 3만9900원이다. 자동주문전화(ars)로 주문 시 1000원이 할인된다. 판매수익은 고령자 등의 취업 취약계층 고용을 위해 사용된다.김광연 gs샵 미디어홍보 부문 상무는 "이번에 판매하는 '자연선 장아찌 세트'는 전남창조혁신센터와 긴밀한 협업을 통해...
"황사·미세먼지 태안 '방풍나물'로 씻어내세요" 2016-03-21 10:46:15
채소와장아찌 등으로 다양하게 활용할 수 있다. 천식, 비염, 피부질환 치료에 효과가 있고 봄철 황사나 미세먼지를 방어하는 효능도 있는 것으로 알려졌다. 약용으로 쓰이는 뿌리는 감기, 두통, 발한에 효과가 있다. 태안에서는 2월 하순부터 12월 상순까지 연중 25t가량을 수확해 출하한다. 2㎏...
[호텔소식] 노보텔 앰배서더 독산, ‘맛봄’ 프로모션 외 2016-03-15 17:40:51
준비된다. 특히 방풍잎 장아찌나 두릅 장아찌와 같은 오랜 숙성이 필요한 장아찌류도 총주방장이 직접 담궜을 정도로 오랜 기간 동안 정성껏 이번 ‘맛봄’ 프로모션을 준비했다. 한식 메뉴와 더불어 통 임연수를 찹쌀가루에 묻혀 중국식으로 튀겨낸 통 임연수 탕수, 이태리식 파스타에 맛은 물론 건강에도 좋아 나른한 ...
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