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가라앉지 않는 '에그포비아'… 대형마트 계란판매 반토막 2017-08-20 17:49:19
유명 빵집 매출 70%↓소비자, 살충제 검출 안된 식품도 "쉽게 못 사겠다" 마트 계란 가격 하락세 메추리알·오리알·두부 등 달걀 대체식품 관심 커져 [ 김보라 기자 ] 지난 19일 오후 서울의 한 백화점 식품 코너. 주말마다 30~40명이 긴 줄을 늘어서던 유명 빵집에 손님은 거의 없이 직원만 한곳에 모여 있었다....
살충제 계란 후폭풍…식당엔 발길 뚝, 빵집은 판매재개 '보류' 2017-08-20 15:04:08
살충제 계란 후폭풍…식당엔 발길 뚝, 빵집은 판매재개 '보류' (서울=연합뉴스) 강종훈 정빛나 기자 = '살충제 계란' 파동으로 정부가 전국 산란계 농가에 대한 전수조사 결과를 발표했지만, 부실조사 논란이 증폭되면서 식당가에 미치는 후폭풍도 거세다. 20일 정오께 기자가 찾은 서울 중랑구에 있는 한...
자고 나면 새 살충제 검출…계란에서 왜 식물용농약이 2017-08-20 13:45:14
따라 피리다벤이 검출됨에 따라 이 농장에 보관하던 계란 3만개와 시중에 유통된 3만개를 폐기할 예정"이라고 말했다. 대전에 사는 김모(44)씨는 "자고 일어나면 듣도 보도 못한 새로운 살충제가 나와 너무 불안하다"며 "게다가 이번에 누락된 살충제 검사 항목도 있다던데, 최종 검사 결과를 시민들이 믿을 수 있겠느냐"...
살충제 계란 여파…계란 판매 40% 줄고 제빵 매출 20% 감소 2017-08-19 06:34:00
온라인쇼핑몰인 티몬도 16일 오후 1시부터 다시 계란 판매를 하기 시작했지만 판매 상황은 평소보다 좋지 않았다. 살충제 계란 불똥은 대형마트뿐만 아니라 제빵업체에도 튀고 있다. 대형 제빵 프랜차이즈 A업체의 경우 17∼18일 매출이 전주보다 20% 이상 감소했다. 빵을 만들 때도 살충제 계란이 들어갈 것을 우려하고 ...
[이슈+] '살충제 계란' 파동에 두부·우유·단백질 보충제 들썩 2017-08-18 15:52:12
많아졌다"고 밝혔다.'살충제 계란 파동'으로 계란이 들어가지 않은 빵을 찾는 소비자도 늘었다.신사역에 있는 한 대형 제빵 프랜차이즈 매장에서는 "계란 넣지 않는 빵이 뭐냐고 묻는 손님들이 간혹 있다"며 "바게트 등 일부에는 계란이 들어가지 않는다"고 말했다.직장인 이모씨(30)씨는...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-08-18 15:00:02
가공시설 살펴보는 김재현 산림청장 08/18 14:35 지방 이효석 "고대빵, 계란 문제 없어요" 08/18 14:38 서울 사진부 한양대 '후기 학위수여식' 08/18 14:39 서울 사진부 졸업이다! 08/18 14:39 서울 홍해인 여당 원내대표 찾은 통상교섭본부장 08/18 14:40 서울 홍해인 한미 FTA 개정 논의 속에서...
난각 코드 없는 김천 농장 계란 식당·빵집 11곳서 회수(종합) 2017-08-18 14:27:16
특히 난각(계란 껍데기) 코드가 없는 김천 개령면 농장 계란이 식당 9곳과 빵집 2곳에 판매된 사실을 확인하고 계란 1천304개와 빵 60여㎏을 회수했다. 농장에 보관한 3천500여개도 거둬들였다. 해당 농장은 하루 1천200여개를 생산해 판매업 신고 없이 지인 등을 통해 인근 식당 등에 직접 팔아온 것으로 밝혀졌다. 경북도...
메추리알·타피오카가루…살충제 파동에 계란 대체품 관심 2017-08-18 06:01:00
식재료는 메추리알과 오리알이다. 계란 노른자는 단백질·지방·비타민·철분 등으로, 흰자는 주로 단백질로 구성돼있다. 메추리알과 오리알은 노른자와 흰자 모두 성분과 그 비율이 계란과 거의 같다. 성분만 놓고 보면 가장 좋은 대체품이다. 물론 미세하게 성분비가 달라 고급 제빵·요리 수준에서 완전하게 대체할...
"안전한 계란 씁니다" 직접 인증 나선 동네 빵집·카페들 2017-08-17 20:13:12
안심하고 믿어야하는건지....kehn****", "제과점 빵에 들어가있는 계란제품이랑 아이들이 먹는과자에들어간 제품들은 어떻게해야할지 대책은 없고 계란 살충제 이야기만 하고 아이 키우는 엄마로서는 이만저만 걱정이 아니에요 cha4****", "제과점 빵이나. 과자에도 계란 제일많이. 넣는데 이젠 빵도 못먹겠다 yj82****",...
대형제과점에 포위된 동네빵집 '살충제 계란' 이중고…매출 '뚝' 2017-08-17 15:40:03
'살충제 계란' 사태가 수그러들 줄 모르면서 빵 반죽에 계란을 사용하는 영세 제과점도 울상을 짓고 있다. 그러잖아도 대기업 프랜차이즈에 밀려 허덕이는 와중에 이번 사태로 고객들이 빵을 기피하자 매출이 더 떨어져 '엎친 데 덮친' 격이라고 점주들은 토로했다. 더구나 영세한 '동네 빵집'들은...
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