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브라질 재계, 멕시코 이어 러시아와도 무역협상 촉구 2017-06-21 00:13:21
기록했다. 돼지고기·소고기 등 육류와 대두, 설탕이 주요 수출품목이다. 한편, 브라질은 멕시코와 관세 인하와 교역 확대를 위한 무역협상을 재개할 것으로 알려졌다. 멕시코는 브라질의 7번째 수출 대상국이다. 지난해 수출은 38억 달러였으며 수출품목의 80%는 자동차 부품을 비롯한 제조업 제품이다. 재계에서는 그동안...
로아인벤션랩, `푸드테크` 스타트업 설명회 개최 2017-06-19 06:30:18
74억 원의 매출을 올린 `얌테이블`과 미국산 소고기 중 블랙 앵거스를 온라인에서 단독 판매하면서 지난해 20억 원의 매출을 올린 `푸드장`이 참가했습니다. 이외에도 손질된 요리 재료와 레시피를 패키지로 소비자에게 제공하는 `프레시지`와 전국의 맛집 요리를 배달해주는 `요리버리`, 제빵 재료와 레시피를 제공해서 쉽...
쌈 싸먹던 돼지목살…스테이크로 '변신' 2017-06-18 18:53:27
합리적인 소비를 추구하는 소비자가 늘면서 ‘스테이크는 소고기’라는 상식이 깨지고 있다”며 “늘 먹는 돼지고기를 ‘있어 빌리티(남들이 봤을 때 있어 보이게 하는 능력을 뜻하는 신조어)’하게 즐길 수 있어 요즘의 sns 인증 트렌드와도 잘 맞는다”고 말했다.이유정 기자...
롯데백화점, 한 끼 밥상 코너로 중량 60~90% 줄인 소포장 상품 선봬 2017-06-18 18:50:08
적다. 가격은 채소가 평균 1000원대, 과일 2000원대, 소고기 6000원대, 생선 2000원대다. 수산물은 고등어, 청어, 갈치 등 각종 생선을 한 토막 단위로 선보인다.기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡 채팅방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 30만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 >...
[천자 칼럼] 치킨 싸움 2017-06-18 17:50:25
게 닭고기다. 무슬림이 돼지고기를, 힌두교도는 소고기를 안 먹지만 닭고기만큼은 예외다.닭이 인류의 주된 단백질 공급원이 된 것은 우선 경제적이어서다. 소는 키우는 데 시간·비용이 많이 들고, 고기보다는 다른 쓸모가 훨씬 많았다. 돼지는 인간의 식량을 축낸다. 반면 닭은 고기 1㎏ 생산에 필요한 사료가 소의...
[여행의 향기] 특급호텔 조식보다 푸짐한 대만 아침시장 음식들 2017-06-18 15:18:04
두 가지 있다. 하나는 우육탕면(뉴러우?)이다. 소고기 양지나 갈비쪽 살을 푸짐하게 넣고 간을 맞춘 국물에 면을 말아 낸다. 대만은 소고기가 비싼 곳이 아니어서 상대적으로 우리 입에 맞는 고급(?) 요리를 싸게 먹을 수 있다. 거리에서 보통 60~120대만달러 선에 판다. 또 하나는 소룡포다. 샤오룽바오라고 부르는데,...
공정위 '칼날' BBQ치킨 다음은…바짝 엎드린 외식 프랜차이즈(종합) 2017-06-18 14:12:41
물렸다. '본죽'을 운영하는 본아이에프는 소고기 장조림 등 식자재를 특허받았다고 속여 가맹점에 공급한 사실이 적발됐다. 공정위로부터 4천600만원 과징금 처분을 받았다. 가맹본사의 일방적인 계약 해제, 본사와 가맹점 간 상생협약 미이행, 필수물품 구매 강제를 통한 폭리 행위 등 가맹본사의 '횡포'...
소포장도 너무 커…혼밥족 겨냥한 '한끼 포장' 뜬다 2017-06-18 10:36:58
구성한 상품도 중량을 150~260g으로 줄였다. 축산은 소고기와 돼지고기를 부위별로 60~100g단위로 구성했고 수산의 경우 고등어, 청어, 갈치 등 각종 생선을 1토막 단위로 구성했다. 롯데백화점은 지난 4월 말부터 본점에서 시범적으로 극소포장 코너를 운영했다. 처음에는 일 평균 이용자 수가 160여명 수준이었지만 한 달...
롯데백화점, 한 끼 단위 극소포장 상품 선봬 2017-06-18 10:11:56
과일 2천원대, 소고기 6천원대, 돼지고기 3천원대, 생선 2천원대다. 채소의 경우 파, 양파, 버섯 등 식재료와 셀러리, 파프리카 등 샐러드용으로 분류했으며 중량은 100~200g으로 구성했다. 다양한 제철 과일을 도시락 형태로 구성한 상품도 중량을 150~260g으로 낮췄다.축산물은 소고기와 돼지고기를 부위별 분류해...
중국산 부세를 영광굴비로 내놓은 식당…대법원 "사기죄는 아냐" 2017-06-18 09:00:07
'소고기, 돼지고기, 포기김치, 묵은지, 쌀, 해산물, 생선 - 국내산'이라 써놓고 칠레·미국산 고기와 말레이시아산 낙지 등을 사용했다. 특히 중국산 부세를 국내산 굴비라며 2만원짜리 점심이나 2만5천∼5만5천원짜리 저녁 코스 요리에 내놨다. 그가 쓴 25∼30㎝짜리 부세는 마리당 5천∼7천원으로 마리당 20만원...