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담백하고 진한 육수…전통 토렴식 돼지국밥 2024-04-15 16:38:59
밥을 말아 먹는 토착 음식이다. 부추김치나 깍두기를 밥 위에 얹어 먹으면 별미다. 저렴한 가격에 담백하고 진한 육수를 맛볼 수 있어 오랫동안 전국적인 인기를 끌고 있다. 밀양돼지국밥은 토렴식으로 유명하다. 토렴은 밥에 뜨거운 국물을 부었다 비우기를 반복해 데우는 방식으로 밥 온도를 조절하기 어려웠던 과거에...
[인터뷰] 美 스탠퍼드대 강단에 선 '요리하는' 배우 류수영 2024-04-12 09:31:58
"김치 종류만 300가지가 넘는 건 다행"이라고 했다. 그러면서 새로운 레시피를 위해 "박하선 씨(아내)도 말도 안 되게 많이 먹는다"며 "제육볶음만 3∼4주를 먹었고, 닭갈비는 일주일을 먹었다"고 웃었다. 류 씨는 이제는 "요리는 부업의 차원을 이미 넘어선 것 같다"며 "우리 어린 딸도 내가 요리하는 사람으로 알았다"고...
이창윤 차관 "산업계로 연구성과 확산해야"…출연연에 협력 당부 2024-04-09 14:53:17
세계김치연구소, 한국한의학연구원 기관장이 참석했다. 이번 간담회는 지난 7일 열린 출연연 전체 기관장 간담회에서 기계연, 생기원 기관장의 제안으로 이뤄졌다고 과기정통부는 설명했다. 특히 '글로벌 TOP 전략연구단' 사업에서 산업기술 분야 출연연들의 선정률이 상대적으로 떨어지면서 이들 기관을 중심으로...
DH글로벌, 대유에이피 이어 대유플러스 인수한다 2024-04-05 17:41:28
발판 삼아 자동차 부품 사업을 확장하고 있다. 2011년 설립된 DH글로벌은 김치냉장고와 냉동고, 제습기 등 생활가전 제품을 전문적으로 제조하는 업체다. 2021년 자동차 부품 산업에 처음 진출했다. 2022년엔 스틱인베스트먼트로부터 자동차 부품업체 대성엘텍(현 DH오토웨어)을 인수했다. 박종관 기자 pjk@hankyung.com
공영홈쇼핑, 70여개 기초식품·생필품 최대 30% 할인 2024-04-01 10:42:35
사과, 김치, 탕류, 정육, 구이류, 수산물 등 식품군과 생필품을 대상으로 지난해 대비 가격이 10% 이상 오른 상품 중 70여개를 선정했다. 이들 품목을 대상으로 판매 수수료를 낮추고 자체 예산을 투입해 최대 30%까지 할인된 가격으로 선보인다. 공영홈쇼핑은 또 농림축산식품부와 해양수산부가 진행하는 농축수산물 최대...
CJ제일제당, 주한미군기지 식료품점서 식물성 만두 판매 2024-04-01 08:47:02
3종(오리지널·잡채·김치)이다. CJ제일제당은 만두를 시작으로 주먹밥, 냉동김밥 등 다양한 식물성 제품을 미군기지 내 식료품점에서 판매할 계획이다. 또 한국 외에 괌, 일본 등에 있는 미군기지 식료품점에서도 식물성 식품을 선보인다는 목표다. 주한미군기지는 미국령으로 분류돼 고기가 들어있는 만두는 미군에서...
서정학 IBK투자증권 대표 "중기지원 PEF 규모 1조로 확대" 2024-03-29 07:00:06
대기업계열 인수단에 적극 참여하고, 김치본드 등 틈새시장을 공략할 계획이다. IB(투자은행) 부문은 안정성·수익성이 높은 딜 발굴에 집중하고 사업기반 확대와 추가 투자를 통해 미래 먹거리를 모색한다. SME(중소기업) 부문은 IPO 역량 강화 및 사업 확장을 추진해 시장 입지를 강화하고 상장 기업 사후 관리로 IPO...
대상, 자사몰에 선물하기 기능 도입…"온라인 판매 강화" 2024-03-19 10:54:54
브랜드 종가의 다양한 김치 종류를 받아볼 수 있는 종가 김치 교환권도 함께 선보인다. 금액대별 각기 다르게 구성된 종가 김치 세트를 취향에 맞게 고를 수 있다는 것이 회사 측 설명이다. 아울러 특가 영역도 개편한다. 평일 ‘타임특가’, 주말 ‘주말특가’로 나누고, 특가 상품도 기존 3개 품목에서 평일 4개, 주말...
상명대, ‘천원의 아침밥’ 1만5000여 명 혜택 2024-03-15 07:30:02
주관한 ‘천원의 아침밥’ 사업에 선정됐다고 15일 밝혔다. 이 대학은 이 사업을 통해 서울·천안캠퍼스 재학생 약 1만5000명 학생에게 1000원으로 아침 식사를 제공하게 된다. 아침밥 먹는 문화 확산과 쌀 소비를 촉진하기 위한 ‘천원의 아침밥’ 사업은 농림축산식품부 1000원, 대학에서 2000원을 부담해 고물가 시대에...
BTS댄스 배우고 떡볶이 먹고…K-콘텐츠에 MZ세대 관광객 몰려와 2024-03-11 06:01:01
관광객 몰려와 블랙핑크·기생충·오징어게임 인기…김치·김밥·소주 등 K-푸드도 관심 외국인 방한 이유 1위 '한류 콘텐츠 경험'…K-콘텐츠 접하고 방한수요로 정부, e-스포츠 연계 등 맞춤형 콘텐츠 개발…"지역 콘텐츠도 강화해야" (서울=연합뉴스) 박상돈 차민지 기자 = 한국을 찾는 외국인 관광객 연령대가...