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"차이콥스키의 팡파르…팬데믹 이긴 희망의 선율" 2023-01-26 18:01:13
중 3악장 피날레를 완숙한 기교로 연주해 환호를 이끌어냈다. 후반부 주인공은 차이콥스키의 교향곡 5번이었다. 작품에 흐르는 정서는 숙명적인 비극이다. 1악장 서주에서 약음기를 단 현악기의 어스름한 연주 속에 나지막이 들려오는 클라리넷 독주는 주제 선율이 가진 비통함을 관객들에게 그대로 전달했다. 그러다 모든...
이마트, `파머스픽` 카톡 선물하기 확대 2022-12-13 06:00:00
파머스픽 과일세트의 샤인머스캣은 충분한 완숙을 거친 17 브릭스 이상만 선별했고, 사과와 배도 각각 13, 11브릭스 이상을 보장한다. 아울러 친환경 종이 완충재로 과일을 개별 포장해 프리미엄 과일을 안전하게 선물할 수 있다. 이마트는 올해 4월 말부터 `카카오톡 선물하기`를 활용한 판매채널 다각화에 힘쓰고 있다....
[장바구니 물가비상] 생활물가 추이…밀가루 1천380원→1천900원 2022-11-10 06:14:34
│ │ 토마토 │상품 완숙 │ kg │ 8,390 │ 7,420 │ 13.1 │ │ ├─────┼─────┼───┼────┼─────┼────┤ │ │파│ 상품 │ 단 │ 2,680 │ 2,580 │ 3.9 │ │ │ │ 흙대파 │ ││ ││ │ │ │700g 정도 │ ││ ││ │...
[장석주의 영감과 섬광] "나이가 어떻게 되세요?" 2022-11-01 17:36:46
하나로 겹친다. 나이가 들수록 완숙 경험과 지혜, 이성의 분별을 가져야 한다는 당위에 비춰볼 때 이 비판과 비난은 옳다. 스무 살 때 세월이 더디게 가는 탓에 나는 조급했다. 왜 그토록 시간이 더디 흐르던지! 나는 나이의 제약에 묶인 채로 어쩔 수 없이 질풍노도의 불안정과 내면의 무정부 상태에 빠져 괴로워했다. 내...
[독자의 눈] 원자력과 수소산업의 공존 2022-10-09 17:22:24
생길 수 있다. 배터리 기술은 이미 완숙한 수준까지 올라와 자동차산업에서 수소연료전지보다 전망이 좋아 보이는 것은 사실이다. 그러나 대용량 배터리가 요구되는 상용차(트럭, 버스)나 가벼운 무게가 필수적인 무인 항공 드론의 경우 배터리 무게로 인해 배터리의 활용이 제한된다. 이런 배터리의 한계로 인해 상용차 및...
마트에선 팔 수 없다?…'마틸다 토마토'가 뭐길래 2022-09-14 17:41:01
익은(완숙) 토마토는 대개 산지에서 출발해 소비자에게 도착하는 동안 물러지기 때문이다. 안스퓨어팜은 신선식품 분야에서 막강한 경쟁력을 자랑하는 마켓컬리의 최대 히트 상품 ‘마틸다 토마토’(사진)를 생산한다. 14일 안스퓨어팜에 따르면 이곳의 토마토 생산량은 컬리로의 공급을 본격화한 2016년 8만㎏에서 지난해...
마트서 외면받고도 매출 3억 반전…품절대란 벌어진 토마토 [박종관의 유통관통] 2022-09-12 13:33:27
상태에서 수확한다. 완전히 익은(완숙) 토마토는 대개 산지에서 출발해 소비자에게 도착하는 동안 물러지기 때문이다.외면받은 ‘마틸다 토마토’안스퓨어팜은 신선식품 분야에서 막강한 경쟁력을 자랑하는 마켓컬리의 히트 상품 ‘마틸다 토마토’를 생산한다. 12일 안스퓨어팜에 따르면 이곳의 토마토 생산량은 컬리로의...
"매일 아침 2개씩 먹고 3개월 만에 5kg 뺐어요" [건강!톡] 2022-08-30 10:22:44
"완숙이나 반숙이나 다 같은 달걀이므로 칼로리나 단백질 함량은 동일하다"면서도 "다만 반숙이 완숙에 비해 소화가 잘되고 흡수율이 높은 것은 사실이다"라고 설명했다. 강 교수는 "달걀은 칼로리에 비해 포만감을 많이 줄 뿐만 아니라 단백질이나 칼슘, 아연과 같은 물질이 들어 있어서 근육을 생성하는 데에도 매우...
"운동 전후 먹으면 좋은 음식"…반드시 챙겨먹어야 할 과일 [건강!톡] 2022-08-16 17:26:26
토스트와 완숙 달걀 등을 권장할 만하다고 소개했다. 특히 바나나에 풍부한 미네랄인 칼륨은 운동 수행 능력을 높여준다. 바나나 속 탄수화물과 풍부한 식이섬유가 배고픔을 달래줄 뿐 아니라 운동 중 필요한 에너지를 빠르게 공급해주기 때문이다. 중간 크기의 바나나 1개엔 약 27g의 탄수화물이 들어있다. 탄수화물은 몸...
비건 햄버거·새벽배송…푸드테크가 우리 삶을 바꾸고 있다 [문정훈의 푸드로드] 2022-06-14 17:14:38
다수의 신선식품은 완숙된 상태에서 수확, 유통되는 것이 아니라 70% 정도 익은 것을 수확해 매대 위에서 후숙하며 판매된다. 이렇게 해야 과육이 물러지지 않고 매대에서 오래 유지되기 때문인데, 안타깝게도 미숙 상태에서 수확되므로 그 열매가 가져야 할 온전한 맛과 향을 다 품기 어렵다. 그런데 새벽배송 푸드테크가...