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세운 푸르지오 헤리시티, 힙지로·노포와 이웃이라니[이송렬의 맛동산] 2021-05-22 06:28:14
굴과 홍합 등이 들어간 전과 빨간 양념의 더덕구이, 부드러운 계란찜 등 주메뉴 못지않은 다양한 종류의 음식들로 입안이 지겨울 새 없이 즐겁습니다. 처음 음식이 나왔을 때는 ‘이걸로 양이 찰까?’라는 생각이 들었지만 막상 다 먹고 나니 포만감도 상당했습니다. 청국장을 정석으로 맛보고 싶다면 점심을, 청국장과 함...
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'신과 함께' 성시경, ‘주식(酒食)’ 영업 승률 0%에 충격 2021-05-08 17:57:00
막걸리와 더덕구이'를 추천했다. 경쟁자인 성시경도 “꽤 괜찮은 아이템”이라고 인정한 ‘주식(酒食)’ 종목인 것. 주문자의 최종 선택은 신동엽의 '빨대 막걸리와 더덕구이'였다. 선택받은 신동엽은 “효녀다 효녀”라며 기쁨을 표출했다. 성시경은 주문자에게 곧 앨범이 나온다면서 “타이틀곡이 '구절판'이에요”라고...
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정통 가이세키 레스토랑 `쿠타니`, 강서 화곡점 오픈 2021-05-03 17:00:41
수비드한 한우 채끝에 더덕 간장구이, 이즈니버터에 볶은 송화버섯을 곁들인 `야끼모노`가 제공된다. 뒤이어 일본 조림 요리 `니모노`, 튀김요리 `아게모노`, 식사메뉴로 장어솥밥 또는 사쿠라소바를 맛볼 수 있다. 마지막으로 디저트는 수제 `말차 푸딩`과 `사쿠라 모찌` 계절과일이 제공된다. 쿠타니의 조리장 봄...
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'나 혼자 산다' 박나래, '리틀포레스트' 꿈꾸며 박태리 변신…세상 바쁜 슬로라이프 2021-02-20 13:07:00
묵은지 된장찌개, 숯불 향 가득한 삼치구이로 건강한 점심 한상을 차려내 군침을 유발했다. 점심 식사를 마친 후 박나래는 따뜻한 아랫목에 누워 잠깐의 여유를 만끽했다. 점심 한 지 두 시간만에 저녁 준비를 시작한 박나래는 웃지 못할 수난의 연속으로 큰 웃음을 안겼다. 저녁 메뉴로 추어탕과 더덕구이 준비에 나선...
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[호텔소식] “올해 설 선물 키워드는 ‘프리미엄’” 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2021-01-20 17:34:20
핫 메뉴에는 소갈비찜, 조기 구이, 굴 소스에 볶은 해산물 요리, 3종 프리미엄 전이 준비되며, 콜드 디쉬로 궁중 잡채, 고추장 더덕구이, 삼색 나물 및 매콤한 해파리냉채 중 선택이 가능하다. 디저트 메뉴로는 계절과일, 곶감 말이를 곁들인 호두 타르트 중 원하는 메뉴로 선택하여 즐길 수 있다. 설 고메 박스 구매 시...
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'안다행' 윤두준X이기광, '멘붕'도 극복하는 15년 우정 2021-01-03 10:40:00
오른 두 사람은 걱정이 무색하게 남다른 눈썰미로 더덕을 찾아냈다. 이어 더덕 버섯 꼬치 구이, 더덕 비빔 칼국수, 냉이 된장국을 먹기 위한 재료 손질 도중 즉석에서 밸런스 게임도 펼쳐졌다. '안정환 VS 이영표'를 묻는 질문에 윤두준은 "영표 형은 이 방송 안 본다"며 안정환을 선택하는 처세술로 웃음을 자아냈다. 둘째...
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오정연, '맛있는 녀석들'도 인정한 먹방 샛별…완벽 적응 2020-12-12 16:47:00
산닭구이와 더덕구이 만찬을 함께 즐겼다. 즉석 식사 제안을 흔쾌히 승낙한 오정연은 '쪼는 맛'을 직접 뽑는 기회를 얻었다. 오정연이 고른 '한 입만' 당첨자 김준현도 '한 입만 면제권'을 사용해 5명 전원이 맛있는 식사를 할 수 있었다. 특히 오정연은 지리산의 기운이 느껴지는 음식에 "맛이 계속 바뀐다. 어떻게 이런...
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WE 호텔 제주, 건강한 겨울나기 약선요리 한상 프로모션 선봬 2020-11-30 17:30:05
본 요리는 토마토와 두부 샐러드, 장어 초회, 더덕 소금구이, 명란조림, 생선찜, 한방 돼지 목살찜, 잡곡밥과 굴국, 한방차 등으로 구성된다. 약선요리 한상에는 에피타이저로 식물성 단백질이 풍부한 부담 없는 식감의 으깬 두부에 소화도 돕고 신진대사를 촉진하는 절인 토마토를 올려 된장 소스로 맛을 낸 토마토와...
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'생생정보' 더덕구이 정식, 표고버섯 가루 양념장 발라 구워 감칠 맛이 일품 2020-10-29 20:14:00
‘생생정보’에서 26년 전통 더덕구이 정식이 화제다. 29일 오후 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’에서는 더덕구이 정식이 공개됐다. 전라북도 진안군에 위치한 더덕구이 맛집은 진안에서 캐낸 가을 더덕을 사용했다. 표고버섯 가루와 양념장을 발라 구워내 특유의 감칠 맛과 구수한 맛이 일품이다. 또한,...
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'놀토' 장동윤X정수정, 핑클 '가면의 시간'에 당혹...피오 원샷 등극 2020-10-17 21:05:00
더덕구이를 걸고 핑클의 '가면의 시간' 받아쓰기 문제가 출제됐다. 장동윤과 정수정은 "들으면 알 것 같다"며 자신감을 보였다. 하지만, 낯선 90년 대의 곡에 당황했다. 장동윤은 곳곳에 빈칸이 가득찬 받쓰판을 내밀며 추측을 해나갔다. 하지만 원샷의 주인공은 피오였다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및...
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