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정관 스님·파브리 셰프, 로마서 한식의 발효미 소개 2025-05-24 00:43:49
한국 사찰음식의 대가 정관 스님과 한국에서 활동 중인 이탈리아인 셰프 파브리치오 페라리 씨(이하 파브리 셰프)가 이탈리아 수도 로마에서 한식의 깊은 맛과 철학을 소개했다. '발효의 미학: 한식의 세계'라는 제목으로 열린 이번 행사는 19∼21일(현지시간) 로마 요리박물관 '가룸'에서 진행됐다. 먼저...
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"1만 원에 세계 미식 여행"…성북동에 대사관 셰프들이 뜬다 2025-05-14 10:00:01
음식을 최대 8000원 이내 가격으로 맛볼 수 있다. 먹거리 바가지 논란을 피하고자 음식 가격 상한제를 도입한 점도 눈길을 끈다. 올해는 음식만이 아니다. 환경과 문화, 공동체라는 키워드를 더한 다채로운 볼거리와 체험 프로그램도 함께 펼쳐진다. 사찰음식과 비건 메뉴가 포함된 ‘기후미식 특별존’, 문화다양성 부스를...
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강요 대신 위로로…MZ의 ‘안전지대’가 된 불교[부처, 깨달음이 트렌드가 되기까지] 2025-05-05 09:50:22
독자들에게 사랑받았다. 넷플릭스 다큐멘터리 화제의 주인공이자 사찰요리 명장 정관스님의 신간 은 3월 출간과 동시에 가정살림 분야 3위를 차지했다. 사계절 사찰음식 레시피와 함께 삶을 정갈히 돌보는 법이 에세이로 소개된다. ‘불교계 일타강사’ 원영스님의 도 출간과 함께 4월 4주차 ‘불교’...
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서울 종로서 5만명 연등 행렬…27일까지 교통혼잡 우려 2025-04-26 14:19:01
각지의 사찰과 불교단체 구성원 및 불교 신자 등 약 5만명이 직접 제작한 형형색색 연등과 불교의 상징물을 활용한 대형 장엄등을 들고 종로의 밤거리를 밝힌다. 국가무형유산이며 유네스코 인류무형문화유산인 연등회 행사를 위해 26∼27일 서울 일부 지역의 교통이 통제된다. 26일 오후 4시부터 연등행렬 종료 때까지...
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안현모를 포르투갈로 이끈 책…"출판사에 전화할 뻔했어요" [설지연의 독설(讀說)] 2025-04-15 09:34:44
음식을 먹는 장면이다. 문명에 묻혀 살지만, 우리의 원시적인 뇌가 여전히 가장 흥분하며 즐거워하는 것은 바로 이 두 가지다. 음식, 그리고 사람. 행복은 거창한 것이 아니다. 모든 껍데기를 벗겨내면 행복은 결국 이 한 장의 사진으로 요약된다.' 이 책이 지난해 10주년 기념 개정판이 나오면서 저자인 서은국 연세대...
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롯데백화점, 5060세대 겨냥 '프로에이징 강좌' 확대 2025-02-24 06:00:03
160% 증가했다. 유명 제철 요리 전문 인플루언서 '제철음식연구소'의 '봄 제철 음식 만들기', 경운스님의 '슬로우 에이징 레시피' 등 일반 가정식부터 사찰음식, 키토제닉 식단까지 다양한 강좌를 선보인다. 뷰티 분야에서는 항노화 전문의와 함께하는 '건강하게 나이드는 피부 관리법',...
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'2025 장성 방문의 해' 선포, 장성 여행 한번 가볼까? 2025-02-21 11:12:52
특히 백양사는 수령 300년 이상의 단풍나무가 사찰을 둘러싸고 있고 사찰 앞 연못에 비치는 단풍과 대웅전이 어우러진 풍경은 가을철 사진 명소로도 유명하다. 특히 2024년 장성군 북하면 소재 백양사와 백암산이 국립공원 지정 이후 최초로 100만명 방문을 돌파하며 전남 대표 여행지로 급부상했다. 사진작가들 사이에서...
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일본 소도시로 떠난다면… 온천·순례길·골프·참치의 명소 '와카야마' 2025-02-11 18:11:31
사찰음식인 '쇼진료리'를 즐기고, 불로 번뇌와 유혹을 태우는 정화 의식 '고마키도'를 체험할 수 있다. 한화 300만 원에 달하는 숙소도 있어 럭셔리 버전의 템플스테이를 경험해볼 수 있다. 기시모토 슈헤이 지사는 "와카야마현은 론리플래닛이 선정한 지속가능한 여행지(2021년), FITUR 국제관광협회의...
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[JAPAN NOW]2박3일 나가노여행 2024-12-13 12:48:20
젠코지 절 주변에는 39개의 작은 독립적 사찰이 있어 이곳 주지 스님들은 매일 아침 젠코지에 들어와 참배를 한다. 절 가운데는 공예품을 만드는 곳이나 참배자를 위해 숙박을 겸하는 일종의 “템플스테이”도 있다. 나가노현립 미술관 젠코지 본당을 바라보고 오른쪽에 시로야마 공원 내 현립 미술관이 있다. ‘랜드스케이...
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"스님들 놀라시겠네"…中 관광객 몰려간 '뜻밖의 핫플' 2024-11-17 13:25:50
장소"라며 여행지를 추천했다. 사찰 다음으로는 영화관, 미술관, 박물관, 도서관 순으로 언급량이 많았고. 쇼핑은 시장, 편의점, 의류점, 쇼핑몰, 백화점 순으로 나타났다. 방한 중국인 관광객의 소비는 2022년 이후 매면 증가세를 보이고 있다. 2022년 이후 가장 높은 지출은 2024년 7월로 약 3900억원을 기록했다. 소비...
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