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[SNS 맛 감정단] 비가 오면 생각나는 '바로 그 집' 2014-07-09 10:21:04
수 있도록 냉동상품으로도 출시돼 가정에서도 이 곳의 맛을 느껴볼 수 있게 되었다.◆ 자유로운 분위기와 시원하게 뚫린 창 'onl(오늘)'청담동 웨딩거리에 있는 onl(오늘)은 유니크한 인테리어와 탁 트인 테라스형 테이블로 인기를 끌고 있는 레스토랑이다. 화덕피자와 파스타, 샐러드와 함께 가볍게 와인과 맥주를...
초복에는 생닭만 특수?…생닭 보다 특수 누리는 것 보니 2014-07-07 11:30:43
경우 냉동 보관 형태라 초복 시점에 팔리는 물량이 평소보다 많이 늘어나지는 않아 단 8.4% 신장하는 것에 그쳤다.변지현 롯데마트 마케팅전략팀장은 "지난해 대비 수산물 수요가 살아나고 있는 점을 감안하면 올해 초복 시즌에는 전통의 강자인 삼계탕과 함께 수산물도 많은 각광을 받을 것으로 예상된다"고...
‘먹거리 X파일’ 충격적인 닭 가공업체 단속 결과 ‘유통기한 지난 닭 1,400여 마리’ 2014-07-05 00:30:51
내부에서는 유통기한이 3개월이나 지난 닭고기가 발견됐다. 나아가 작업장은 물론 판매 직전의 냉동 창고에서는 유통기한이 지난 닭이 총 1,400여 마리나 발견됐다. 단속이 이루어지지 않았다면 유통기한이 지난 닭고기는 그대로 시중에 판매되었을 것이다. 단속 중 김진 기자는 형사에게 “냉장으로 들여온 식품을 급속...
‘먹거리 X파일’ 비위생적인 닭고기 가공과정 ‘작업장에서 담배에, 소변까지’ 2014-07-05 00:29:01
비닐봉투를 찾아냈다. 이어 제작진은 닭고기를 가공하는 업체를 찾아갔다. 냉동 닭을 커다란 수조에 담아 해동시키고 있었는데 그 닭은 유통기한이 지난 노계였다. 가공업체의 직원은 제작진이 찾았던 칼국수집을 언급하며 유명한 곳이라고 늘어놓기도 했다. 닭고기의 상태는 좋지 않았다. 몸통 곳곳에 멍이 들어 있었...
채널A `먹거리X파일`, 식탁에 오른 `폐기용 닭고기` 와 ‘농약 황태’ 고발 2014-07-04 14:41:58
안전한 닭고기일까? 먹거리 X파일에서 닭 가공업체를 긴급 취재한 결과, 냉동 닭을 해동하는 물통에는 죽은 파리가 둥둥 떠다니고 닭에서 흘러나온 핏물과 이물질이 가득 차 있었다. 물통은 언제 청소했는지 모를 정도로 닭 기름때가 덩어리로 뭉쳐있었다. 심지어 유통기한이 지난 닭은 누린내를 없애기 위해 얼음물로 ...
직장인 즐겨먹는 '닭칼국수' 속 닭고기 실체가…충격 2014-07-04 14:10:15
든 닭고기가 수상하다는 제보가 들어왔다. 질긴 식감과 이상한 누린내가 유통기한이 지난 상한 닭이 아닌지 의심되는 상황.채널a '먹거리 x파일' 제작진이 닭 가공업체를 긴급 취재한 결과, 냉동 닭을 해동하는 물통에는 죽은 파리가 둥둥 떠다니고 닭에서 흘러나온 핏물과 이물질이 가득 차 있었다. 물통은 언제...
대학가면 정말 살 빠질까? 2014-06-23 18:48:09
것(치킨, 소시지, 삼겹살 보다는 닭발, 해산물, 과일 안주 등)을 선택하는 데 익숙해지도록 한다. 또 이리저리 불려 다닐 일이 많은 신입생이기에 술자리를 적절하게 거절하는 법을 알아두는 것도 좋다. 2. 기숙사 혹은 자취생활의 시작 스스로 조리를 해야 하기 때문에 라면, 빵, 냉동 만두 등 한정된 음식 밖에 먹을 수...
편의성·경제성 앞세운 음식물 쓰레기 처리기 등장 2014-05-29 16:08:46
하고 냉동형·건조형·분쇄형 등 다양한 방식의 음식물 처리기를 이용하기도 한다. 5월 출시된 ㈜비전사이언스의 wells 5212는 기존의 음식물 분쇄기와는 달리 음식물 쓰레기를 ‘물’로 바꾸는 차별화 된 아이디어로 음식물 처리기 시장에 돌풍을 예고하고 있다.wells 5212는 미생물 접종볼 밀...
[Home & Life] 풀무원, 크리미 꽃게면에 치킨너겟까지…스포츠마니아 위한 '맞춤 야식' 2014-05-14 07:00:01
무항생제 닭고기 닭 가슴살로 만든 순살 치킨너겟’(500g 9300원)은 무항생제 국산 닭고기로 만든 냉동 반찬 제품이다.지방 함량이 적은 100% 닭 가슴살만을 사용해 칼로리를 낮고 170도 기름에서 튀겨 겉은 바삭하면서도 속 육질은 촉촉하다. 부드러운 ‘올가 타르타르 소스’(320g 4900원)를 더하면 더욱...
보양식 5인방, 이른 더위에 판매 급증…본격 여름 특수 기대 2014-05-06 11:14:25
누렸다.반면 대중 보양식 삼계탕의 주 재료인 ‘백숙용 닭’매출은 작년 같은 기간보다 소폭(-2.4%) 줄어들었으나 ai 여파로 2~3월 매출이 20% 이상 하락한 것에 비하면 역신장 폭을 크게 줄여 이른 더위가 ai 여파까지 잠재운 것으로 풀이된다.올해 이른 더위로 인해, 보양식이 인기를 끌자 롯데마트에서는 이달...
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