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해피투게더 김버라, 김치+버터+라면의 조화 '29호 메뉴 등극!' 2013-03-29 16:37:57
수 있게 국물을 조금 넣어주는 것도 좋은 방법이다. 냄비에 남아있는 절반의 면에 다시 다진 김치와 버터를 넣고 풀어주면 김버라 국물면이 완성된다. 김버라를 시식한 mc와 게스트들은 “정말 고소하다”, “지금까지 나왔던 라면 메뉴 중 최고다”고 극찬했다. 이날 양지원의 김버라는 야간매점 29호 메뉴로 등록됐다....
설레는 봄, 가까운 경기도서 '봄 향기 여행' 즐기자 2013-03-29 15:25:26
무청 시래기와 토란, 콩나물을 넣고 끓이기를 13시간, 정성을 들인 국물에서는 첫 술부터 깊은 맛이 난다. 한 움큼 찢어 넣은 소고기의 양이 섭섭지 않건만 국밥 가격은 여전히 5,000원이다. 안성장터국밥은 서민들의 위안이다. *안성장터 -이용요금: 장터국밥 5,000원, 녹두지짐이 5,000원 -이용시간: 07:00~21:00 연중...
린나이, 화재 예방 '스마트센서 레인지' 출시 2013-03-27 10:58:20
세련된느낌이 들며 청소도 간편하다. 물결 모양의 상판 홈은 국물 등이 밖으로 넘쳐 주변이 지저분해지는 것을 막아준다. 린나이코리아 관계자는 "린나이는 과열방지 장치와 관련해 국내 최다인 49건의특허를 비롯해 최고의 기술력을 갖고 있다"고 말했다. abullapia@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합...
[자영업희망콜센터] 전통시장 족발전문점 매출 더 늘리려면… 2013-03-24 14:51:55
메인 메뉴가 나올 때까지 얼큰한 감자탕 국물에 소주 한 잔 하면서 지루함을 덜 수 있고, 점주 입장에선 밑반찬을 내는 수고를 덜 수 있을 겁니다.순댓국은 대중성 있는 메뉴이고 식자재 대비 마진율이 높습니다. 4900원에 가격을 책정하면 시중가격보다 싼 편이어서 손님들이 쉽게 주문할 수 있는 장점이 있어요. 낮에...
[한경과 맛있는 만남] 오영호 KOTRA 사장 "목표 정해지면 전력질주…'오사인 볼트'로 불렸죠" 2013-03-22 17:25:48
보김치가 나왔다. 국물을 먼저 맛보고 손으로 죽죽 찢어놓은 김치를 먹어보라는 친절한 설명과 함께였다. 막걸리 안주로는 김치만한 게 없다더니 빈말이 아니었다. 막걸리잔이 또 한 순배 돌았다. 얼굴이 김칫국물처럼 약간 달아오른 오 사장은 1999년 총리실 외교안보심의관으로 6·25전쟁 당시 미군의 노근리 피란민 학살...
로커 김종서, 국숫집 사장으로 변신했다 2013-03-22 16:43:35
국물은 사골처럼 이틀 동안 순수하게 고아내 닭의 영양분을 고스란히 담았다. 닭칼국수는 속이 허하거나 영양이 필요할 때 적절한 음식으로, 닭의 지방을 획기적으로 걷어내 담백하고 든든한 영양식이다. 사실 “닭과 조개가 서로 어울릴 수 있을까?” 하겠지만 싱싱한 조개를 곁들이면서 감칠맛 나는 국물을 탄생시켰다....
봄철 필수 영양소 갖춘 단호박, 어떻게 요리할까 2013-03-21 10:24:05
모두 넣고 반죽한다. 4. 너무 치대지말고 대충 섞어야 하며, 국물이 생기지 않게 반죽한다. 5. 170℃ 온도의 기름에 반죽을 반숟가락 정도씩 넣어 튀긴다. ◆ 단호박 군만두 노란 단호박소와 치즈를 넣은 담백한 군만두 재료 : 단호박 150g, 피자치즈 1/3컵...
매운 맛으로 꽃샘추위 녹인다! 2013-03-21 09:32:20
중에서도 얼큰한 ‘빨간 국물’ 요리가 제격이다. 아워홈의 일식 돈가스 브랜드 사보텐(www.saboten.co.kr)은 최근 겨울 메뉴로 매운맛의 ‘카라이 라멘’을 출시했다. ‘맵다’는 뜻의 ‘카라이’란 일본어를 내세울 만큼 얼큰한 일본식 돈코츠 라멘으로 돼지뼈를 고아낸 육수에 매운 고추의 맛을 더한 얼큰하고 따끈한...
놀부 콜라겐 생라면 `미인(美人)사리` 출시 2013-03-20 07:45:00
부대찌개 국물과 어우러질 때 더욱 깊은 풍미를 선사한다. 한편, 놀부는 지난해부터 `미인(美人)콘셉트`를 내세운 브랜드 리폼을 진행하고 다이어트와 미용 등 뷰티에 관심이 많은 여성 고객층을 집중 공략하고 있다. 콜라겐이 함유된 ‘美人부대찌개’와 보쌈과 족발을 먹고 `피부 미인, 장(腸) 미인으로 거듭나자`는...
식사대용 제품 출시 봇물‥1조원 시장 경쟁 가열 2013-03-19 07:59:45
컵밥 시장에 뛰어들었다. 컵밥은 패키지와 섭취 방법은 컵라면과 유사하지만 라면 대신 쌀로 만든 제품이다. ‘비락 컵밥’ 2종은 건조된 쌀이 담긴 용기에 스프와 물만 부으면 바로 먹을 수 있는 제품이다. 대상 청정원은 액상소스를 사용해 진한 국물 맛을 낸 ‘청정원 정통 컵국밥’ 4종을, 아워홈은 ‘한그릇 냉동국밥’...
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