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박상진 엑스바엑스 대표 "푸드테크로 국내 식당의 디지털 혁신 이끌겠다" 2022-12-27 17:02:29
수수료, 밀키트 사업화 솔루션·서비스 매출, 금융 서비스 등이다. 엑스바엑스는 식자재 판매 중개 노하우를 바탕으로 기자재 시장에 본격 진출할 계획이다. 이를 위해 지난달 주방용품 전문 쇼핑몰인 주방뱅크와 업무협약을 맺었다. 양사는 주방뱅크 온라인 쇼핑몰의 오더플러스 플랫폼 입점, 엑스바엑스의 주방뱅크...
지역아동센터와 함께 ‘어린이 오리고기 영양교실’열어 2022-12-27 09:44:30
샌드위치와 유부초밥 밀키트가 제공됐다. 어린이들이 제공된 훈제오리를 샌드위치나 유부초밥 밀키트를 활용해 직접 만들어 먹어보는 행사를 가졌다. 은광지역아동센터 이길재 센터장은 “이번 어린이 오리고기 영양교실을 통해서 아이들이 훈제 오리고기로 만든 샌드위치를 정말 맛있게 먹었다”며 “이런 행사를 통해서...
"밀키트 일부 제품 1인분만 먹어도 나트륨 초과 섭취" 2022-12-27 08:29:26
가정간편식(밀키트) 100개 제품을 조사한 결과 51개 제품의 1인분당 나트륨 함량이 하루 기준치(2천㎎)를 넘었다고 27일 밝혔다. 연구원은 대형마트에서 많이 팔리는 감바스 알 아히요(새우 요리), 부대찌개, 불고기전골, 짬뽕류 등 밀키트 4종 가운데 식약처 식품안전포털에서 `간편조리세트`로 검색되는 100개 제품의...
경북의 사회적기업들, 똑똑한 소비자와 만났다. 2022-12-24 09:22:22
기반으로 반찬, 밀키트, 도시락 등 식품 제조· 판매 · 유통 등으로 사업영역을 확장하고 있다. 이 회사는 ‘가치도 신선함도 건강도 모두 채우다’라는 소셜미션을 갖고 있다. 채움푸드는 포항 지역 농가의 농·축산물을 수매해 지역경제 활성화에 앞장서고 있다. 특히 요식업계 창업을 꿈꾸는 청년들이 ‘망하지 않고...
식약처, 양념육 '밀키트' 193개 업체 점검…4곳 행정처분 2022-12-21 10:54:32
식약처, 양념육 '밀키트' 193개 업체 점검…4곳 행정처분 (서울=연합뉴스) 김병규 기자 = 식품의약품안전처는 불고기, 갈비 등 양념육의 가정간편식(밀키트)을 제조하는 업체 193곳을 점검해 축산물 위생관리법 등을 위반한 4곳에 대해 관할 관청에 행정처분을 요청했다고 21일 밝혔다. 이번 점검은 1인 가구 증가...
인천공항에 백년가게 밀키트 매장 개소 2022-12-21 06:00:06
인천공항에 백년가게 밀키트 매장 개소 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 인천국제공항에 백년가게 메뉴를 활용한 밀키트를 맛볼 수 있는 식당이 마련됐다. 백년가게는 고유의 사업을 장기간 계승 발전시켜 온 소상인과 중소기업을 뜻한다. 중소벤처기업부는 소상공인시장진흥공단, 인천국제공항공사와 21일 인천공항...
배민, 부산 중소식당 6곳 밀키트 개발 지원 2022-12-20 10:24:54
밀키트 개발 지원에 박차를 가하고 있다. 배달의민족 운영사 우아한형제들은 부산지역 중소식당 사장님 6명과 함께 만든 밀키트 6종을 선보인다고 20일 밝혔다. 이번에 선보이는 제품은 풍성돼지국밥의 ‘부추돼지국밥’, 가헌정의 `가마솥떡볶이`, 강갈비탕의 ‘강갈비국밥’, 담미옥의 ‘녹두전온반’, 식스시즌스의...
[인천테크노파크 2022 초기창업패키지] 캠핑카 대여 및 여행플랫폼을 개발하는 스타트업 ‘차놀자모빌리티’ 2022-12-19 00:23:59
및 판매, 캠핑용 밀키트 판매 등의 다양한 서비스를 하나의 플랫폼에서 이용 가능하다. 부 대표는 어떻게 창업하게 됐을까. “캠핑카는 차량 가격이 비싸고 차량 케어가 까다롭습니다. 이런 이유로 기존 렌터카 사업자들이 관심을 두지 않는 사업 중 하나입니다. 국내에 캠핑카 렌트도 한정적이죠. 이를 극복해보고자...
경기도, '고향사랑기부제' 답례품목 31종 선정 2022-12-16 11:34:16
형성돼 있는 부대찌개 밀키트를 답례품으로 선정해 기부자의 선호도와 만족도를 모두 사로잡도록 했다. ‘착착착 쇼핑몰 상품권’은 도가 사회적 가치 생산품 홍보와 판로 지원 사업으로 운영하는 착착착 쇼핑몰에서 사회적기업·장애인·노인생산품, 농산품 등 다양한 도내 생산품을 구매할 수 있는 상품권이다. 또 착착착...
밀키트도 프리미엄이 대세…호텔·맛집 간편식 상품 인기 2022-12-16 08:51:29
밀키트도 프리미엄이 대세…호텔·맛집 간편식 상품 인기 (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = SSG닷컴(쓱닷컴)은 올해 1∼11월 밀키트 카테고리 매출을 분석한 결과 호텔이나 유명 레스토랑 제품이 인기를 끈 것으로 나타났다고 16일 밝혔다. 코로나 이후 간편식 소비가 일상화되면서 밀키트도 맛과 품질을 중요하게 생각하는...