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`집밥 백선생` 만능오일 공개...추석 때 선물받는 기름 활용법 2015-10-07 23:22:55
간장, 만능소스를 잇는 백선생표 만능오일 레시피를 공개해 눈길을 끌었다. 이날 백종원은 "추석 때 제일 많이 받는 선물이 기름 선물이다. 좀 처치 곤란하지가 않을실까 싶어서 준비했다"며 "그리고 요즘 오일 파스타가 유행이다. 오일 파스타는 의외로 라면만큼 쉽다"고 말했다. 이어 "우리...
`집밥 백선생` 만능오일 공개...레시피와 활용법은? 2015-10-07 16:11:18
활용하는 요리가 공개됐다. 특히 만능간장, 만능소스를 잇는 백선생표 만능오일 레시피를 공개해 눈길을 끌었다. 이날 백종원은 파스타를 쉽게 만들 수 있는 만능오일 레시피를 전수했다. 올리브유 한 컵과 다진 마늘이나 간 마늘 반 컵을 깊은 후라이팬에 넣고 페페론치노는 반 줌을 손으로 부숴 씨까지 같이 넣는다....
전혜진 이선균 부부 싸움 초딩같이...왜? 2015-09-29 13:23:02
진면모를 보여줬다. 특히 부부가 함께 간장 CF를 찍던 날 아내 전혜진이 “자기야 살 것도 아닌데 뚜껑 왜 열어?”라는 대사를 할 때에 아내의 실제 성격이 나올 뻔 했다며 “대사도 하기 전에 미간을 찌푸리고 감정을 억누르는 모습을 보여 웃음을 몇 번이나 참았다”고 덧붙여 스튜디오를 웃음바다로 만들었다.
[한경과 맛있는 만남] 찰스 헤이 대사 "부임전 3주간 부산서 하숙생활…한국 언어·문화 익히려 노력했죠" 2015-09-24 19:04:41
식탁에 올랐다. 어란은 숭어알을 특급 간장에 하룻밤 재운 뒤 한 달간 그늘에 말린 음식이다. 소쿠리에 널어둔 어란이 고들고들하게 마르면 참 綬㎱?발라서 방망이로 펴낸다. 짭조름하면서도 차진 식감이 인상적이었다.외교관이 되겠다고 결심한 특별한 계기가 있었느냐고 물었다. 그는 외교관이었던 아버지의 영향이 컸다...
강화도 주민들과 이웃이 됐어요 2015-09-10 15:00:59
회원들 이번에는 강화도 주민인 강화맘 대표 지현숙(48)씨의 말을 들어볼 차례다. "강화도에는 12개의 면과 강화읍이 있어요. 그 가운데 하점면 창후마을에 있는 '강화맘 협동조합'은 2013년 강화맘, 귀촌, 귀농맘 10명과 함께 안전한 먹거리 소모임을 시작하면서 농사지을 땅과 농업기술 없는 귀촌 여성들의 지역...
[향토제품열전-경남 산청] 지리산 청정자연을 '그대로' 담은 힐링제품 2015-08-30 19:44:36
지리산 인근 50여개 농가에서 재배한 홍화 꽃잎과 씨, 인진쑥, 산수유, 민들레, 느릅나무, 구기자 등을 환 형태의 제품으로 가공해 판매하고 있다.뽕잎과 줄기, 뿌리 외에 다시마, 표고버섯 등을 일정비율로 배합해 만든 안심가식품(www.anshimga.co.kr)의 뽕소금, 산청에서 재배한 풋고추를 건조와 찌기 등 과정을 거쳐...
스몰비어 치킨 전문점, 틈새시장을 공략하다 2015-08-26 09:55:37
인기 비결인데, 달콤마늘치킨, 레몬간장치킨, 퐁듀치킨, 눈꽃치즈 치킨 등의 참신한 메뉴를 합리적인 가격에 선보인다. 치킨 한 마리에 6천원대부터 시작하는 저렴한 가격이지만 염지된 닭은 배제하고 천연향신료만 사용하며 3단 파우더링을 하는 등 맛을 위한 원칙을 지키고 있다.더후라이팬 치킨클럽의 이정규 대표는...
'출산의 고통' 버금가는 요로결석, 짜게 먹는 중년 남성 '단골 질병' 2015-08-15 07:05:00
등 가공식품, 간장 피클 고추장 햄 소시지 베이컨 등은 요로결석 위험을 높이는 음식이다. 수산화나트륨이 많이 든 시금치, 초콜릿, 홍차, 양배추, 파 등을 지나치게 많이 먹는 것도 삼가야 한다.백 교수는 “물을 많이 마시고 싱겁게 먹는 것이 중요하다”며 “비타민c가 간에서 결석의 주 성분 중 하나인...
이성종의 '쿡플' 요리학교 열렸다 2015-08-12 11:54:00
간장치킨을 뜻한다. 치허(치즈불닭과 허니레몬치킨)세트, 치골(치즈불닭과 골뱅이소면)세트, 치후(치즈불닭과 후라이드or양념치킨)세트 등도 있다.(사진=qompass뉴스) 사무실은 보통 업무와 회의 장소로 이용되는 것이 상례지만 '쿡플'에 관심이 있는 예비 창업자들이 직접 방문해 음식이 만들어지는 장면을 살펴보고...
백종원 폭탄 발언 "시청률 안 나와야 좋다" 2015-08-11 13:35:00
양념간장 3종 세트는 시청자들의 군침을 폭발시킬 예정. 시식 도중 김구라는 “옛날에 콩나물밥과 양념간장에 버터를 넣어서 같이 비벼 먹었다”고 추억을 회상했고, 의아해하는 윤상을 위해 백선생은 “초딩 毒?윤상 씨한테 딱 맞을 것”이라며 바로 조리에 나섰다. 이를 맛본 윤상은 “버터가...
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