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[Travel] 장엄하고 흥미롭다 2013-07-21 17:01:41
‘장흥삼합’을 별미 중의 별미로 꼽는다. 한우는 구워 먹고, 키조개와 표고는 데쳐 먹는다. 세 가지를 함께 집어 먹으면 고소한 맛이 더해져 입에 착착 감긴다. 겨울철에는 전국 생산량의 50%를 차지하는 매생이가 겨울 보양식으로 인기가 높고 일출 포인트인 남포마을의 ‘석화구이’의 맛은 일품이다. 장흥에 오면...
[더위 사냥] 매콤 새콤, 한 입 후루룩…이 맛에 여름나네 2013-07-16 15:30:12
별미를 찾는 소비자를 유혹하고 있다. ○매콤 새콤 ‘비빔면 전쟁’ 여름 계절면 부동의 1위인 팔도 ‘팔도비빔면’은 올해 작년보다 10% 이상 늘어난 350억원 매출을 달성할 것으로 자신하고 있다. 이른 더위에 힘입어 지난달 월간 판매량이 사상 최대인 1800만개를 넘어서기도 했다. 1984년 처음 나온 팔도비빔면은...
[더위 사냥] 시원한 아이스크림…'무더위 짜증' 사르르 2013-07-16 15:30:04
여름철에 생각나는 별미로 달달하고 시원한 아이스크림을 빼놓을 수 없다. 연간 1조원대로 추산되는 국내 빙과시장에서는 1970~1980년대 출시된 장수 제품들이 오랫동안 사랑받고 있는 점이 눈에 띈다. 롯데제과 ‘월드콘’은 1986년 출시 이후 20억개 이상 판매된 한국 대표 아이스크림이다. 1996년부터 국내 빙과시장...
[Travel] 바람에 실린 솔향 가득…'힐링의 섬'을 품다 2013-06-16 17:59:58
남을 것이다. [여행팁] 독특한 우설 요리 별미…원전사고 직접 영향 없어아시아나항공이 인천-센다이 구간을 주 7회 운항한다. 센다이 시내의 jr센다이역은 미야기현 주요 도시로 떠나는 기차, 버스의 집결지다. 자오국정공원 내 스키장에서 운행하는 셔틀버스 역시 이곳에서 출발한다. 출발시간은 오전 8~10시 사이. 보통...
[시원한 여름나기] 쫄깃한 면발에 맵고 새콤달콤…여름철 '비빔면 전쟁' 2013-06-10 15:30:06
과일 맛을 더한 소스 때문에 인기가 높다. 전국의 비빔냉면과 막국수, 비빔국수집을 찾아다니며 최적의 소스를 찾아냈다는 것이 회사 측 설명이다. 농심은 지난해 고추비빔면과 찰비빔면 2종으로 87억원의 매출을 올렸다. 올해는 이들 상품과 메밀소바를 포함한 ‘여름철 별미 3종’으로 200억원의 매출을 기대하고 있다....
모르면 ‘잡초’ 알면 ‘약’이 되는 산야초 2013-06-06 09:27:01
자라난 산야초의 효능이 입소문을 타면서 전국 곳곳의 지역 농가에서는 즐거운 비명이 끊이지 않고 있다. 힐링푸드로 산야초가 주목받으면서 산야초 성분을 함유한 국수, 산야초 비빔밥 등의 음식을 비롯해 산야초를 발효·숙성시켜 낸 산야초 효소 등 다양한 식품이 인기를 얻고 있기 때문이다. 전남 보성군 웅치면에 소...
[Travel] 남해안 초원서 양몰이하는 아이들…여기가 동화세상 2013-05-12 18:08:41
별미인 도다리쑥국으로 유명하다. 남면 덕월리 전망대횟집(055-863-5705)은 생선회도 뛰어나지만 무엇보다 주변 경치가 일품이다. 멸치쌈밥을 먹고 싶다면 지족리 죽방렴 근처에 있는 단골식당(055-867-4673)으로 가면 된다. 잠자리는 힐튼 남해 골프&리조트(hiltonnamhae.co.kr)가 전국적으로 유명하지만 싸지는 않다. 2인...
[Travel] 부드럽게 누빈다 하얀 동화 속 세상 2013-02-24 16:56:55
지역에서 생산된다. 니가타 생산량은 전국 3위지만 95개 양조장에서 생산하는 500여개 사케의 브랜드 파워는 전 세계적으로 통한다. 한국 주당들에게 사랑받는 핫카이산, 구보타(사진), 조젠미즈노 고토시, 고시노간파이 등이 모두 니가타에서 생산되는 술이다. 이외에도 국내에 수입되지 않는 미도리카와, 아유 마사무네...
졸업·입학시즌 짜장면 이어 새로 뜨는 외식메뉴는? 2013-02-20 10:55:56
받아 전국에서 소문을 듣고 찾아 오는 이들이 많았다. 공화춘은 1984년에 문을 닫았지만, 현재 인천 차이나타운에는 국내 최고 짜장면 탄생의 역사와 문화에 비추어진 짜장면의 의미를 되짚어 볼 수 있는 짜장면박물관이 운영되고 있다. 어린시절 추억의 특별식 '돈가스' 클래식 음악이...
TV출연 한정식 맛집, 지역 주민은 찾지 않는 '불편한 진실' 2013-01-11 09:59:48
비롯한 전주, 영광, 순천, 경주 등 전국의 유명 한정식 식당의 실태를 알아봤다. 별미를 찾는 관광객들의 필수 코스로 떠오른 지역의 대표 한정식 식당들' 하지만 정작 지역민들은 찾지 않는 점이 드러났다. 각종 방송 매체를 통해 소개된 한정식 식당의 숨겨진 뒷이야기와 슬로우 푸드의 이미지의 한식 상차림이...
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