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겨울철 보양식은 강동구 맛집 ‘양도령 숯불민물장어’에서! 실한 국내산 풍천장어 2015-01-02 13:10:42
이롭다. 오랫동안 설사를 하는 사람은 이 고기로 죽을 끓여 먹으면 이내 낫는다.” 여기서의 이 물고기는 바로 장어다. 장어는 영양가가 높아 예로부터 보양식품으로 많이 이용되어 왔다. 소화도 잘 되고 몸이 허할 때 원기를 회복시키기 때문이다. 한겨울 추위에 지치기 쉬운 요즘 이렇게 몸에 좋은 장어 본연의 맛을...
해피투게더 소유진,백종원 손편지 공개...로맨스부터 700억 경제력까지 "다 갖췄네" 2014-12-26 12:53:58
만났다며 "처음엔 누군지도 몰랐다. 그저 고기 집을 하는 남자라고만 들었다"라고 털어놨다. 이어 "좋은 남자인데 좀처럼 여자를 만나지 못한다고 했다"라고 덧붙였다. 이어 소유진은 "사실 남편 경제력이 궁금해 몰라 찾아봤다"며 "나중에 가게가 몇 인지 검색해보긴 했다"라 솔직하게 고백해 웃음을 자아냈다. 이에...
해피투게더 소유진,백종원 경제력 모르고 만나...`몰래 가게 검색해보기도(?)` 2014-12-26 12:30:47
만났다며 "처음엔 누군지도 몰랐다. 그저 고기 집을 하는 남자라고만 들었다"라고 털어놨다. 이어 "좋은 남자인데 좀처럼 여자를 만나지 못한다고 했다"라고 덧붙였다. 이어 소유진은 "사실 남편 경제력이 궁금해 몰라 찾아봤다"며 "나중에 가게가 몇 인지 검색해보긴 했다"라 솔직하게 고백해 웃음을 자아냈다. 이에...
시리도록 아름다운…겨울 제주 2014-12-15 07:10:03
최상이다. 먹을거리도 풍성하다. 고기국수나 옥돔 같은 제주 향토음식은 물론 겨울 별미로 치는 방어가 사람들의 입맛을 사로잡는다.주머니는 가볍게, 감동은 두 배로겨울 제주가 좋은 또 다른 이유는 실속 있게 떠날 수 있기 때문이다. 중국인 관광객이 늘어나면서 비수기나 성수기의 개념이 많이 줄었지만 다른 계절보다...
제주의 맛! 물회·갈치국·옥돔구이·고기국수…"달큰하고 칼칼한데, 시원해" 2014-12-15 07:01:34
무채의 삼삼함이 어우러져 독특한 맛이 난다.고기국수제주 하면 고기국수가 생각난다고 할 정도로 대표적인 향토음식이다. 마을의 큰 잔치나 행사가 있으면 빠지지 않는 음식이기도 하다. 진하게 우려낸 고기 국물에 삶은 국수를 넣고 그 위에 얇게 썬 돼지고기 수육, 잘게 썬 파와 채 썬 당근 등을 얹어 낸다. 구수하고 ...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2014-12-11 14:09:15
돼지갈비, 춘천식 직화 닭갈비 등 고기요리 위주로 메뉴를 보강해 든든하게 즐기는 동시에, 겨울철 저하된 체력과 면역력을 보강해준다는 점이 특징입니다. 주요 메뉴로는 달착지근한 간장 양념에 국물을 자작하게 부어 끓여낸 서울식 불고기전골, 특제 간장양념에 재워 야들야들 부드러운 식감이 일품인 마포 돼지갈비,...
[창업 뉴 트렌드] 불황 속 외식시장, 세트메뉴에 빠지다 2014-12-08 07:03:31
쌀국수가 포함된 세트메뉴가 9900원이다. 스테이크 고기는 미국산 토시살을 사용한다. 인근 직장인과 젊은 층이 주 고객인데, 남성 고객이 절대다수다. 저렴한 가격에 고기와 쌀국수 세트를 푸짐하게 즐길 수 있기 때문이다.수제피자 또는 건강한 피자라는 매장 콘셉트로 19.8㎡짜리 작은 매장에서 시작해 현재는 110개의...
[SNS 맛 감정단] "추위야 반갑다"…'겨울의 꽃' 스키장 주변 맛집 2014-12-03 08:22:20
적당한 비율로 섞어 재워 돼지고기 특유의 잡내가 나지 않는 것이 특징이다. 25년 전 비닐하우스에서 시작했지만 차츰 이 곳을 찾는 손님들의 입소문을 타면서 큰 건물에서 서비스를 제공하고 있다. 내부는 룸과 테이블로 구분돼 원하는 대로 앉을 수 있다. 자리에 앉자마자 반찬과 숯, 고기가 서빙돼 기다림없이 즐길 수...
양도 많고 가격도 착한 양평군 양서면 맛집 ‘양평갈비’ 2014-11-28 17:57:37
기본이고 양도 푸짐하게 나오는 고기집이 선풍적인 인기를 끌고 있어 소개한다. 주인공은 경기도 양평군 양서면 국수리에 위치한 ‘양평갈비’다. 이 곳의 대표메뉴인 돼지갈비∙LA갈비∙소갈비살은 1인분에 300g을 제공해 숯불갈비 마니아들을 흥분시키고 있다. 단순히 양만 많은 게 아니라 맛도 일품이다. 이...
삼겹살 맛이 특별한 하남시청 고기 맛집, ‘숯불구이 근고기’ 2014-11-28 17:49:13
고기와 궁합이 좋아 고객들의 리필요청이 끊이지 않는 주요 반찬이다. 이 밖에 제육백반(7,000원), 소고기국밥(5,000원), 잔치국수(5,000원), 순두부찌개(6,000원) 등 식사메뉴도 다양하게 준비되어 있어 인근 점심식사장소를 찾는 회사원들도 많이 볼 수 있다. 또한 주말이면 인근 아파트 단지를 비롯, 미사리 근처에...