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햄버거창업, 고기패티 없는 수제버거 뜨는 프렌차이즈 `플라잉볼 익스프레스` 2017-07-12 18:14:46
찾는 `수제버거` 의 열풍이 재조명 되고 있다. 현재 프렌차이즈 창업시장에서 지난 2014년 794억원에 머물렀던 수제버거 시장규모가 2017년 4월에는 2,000억원 규모를 넘어서면서 가파른 상승세를 보이고 있다. 기존 패스트푸드형 햄버거 브랜드가 주를 이루던 한국 햄버거 시장에서 미국식 프리미엄 수제버거 브랜드들이...
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‘햄버거 공포’ 일파만파…발길 끊긴 맥도날드 2017-07-11 16:59:25
햄버거 안 먹여야겠다는 생각이 들더라고요.(아이한테도 말씀하셨나요?) 아이한테도 얘기해줬더니 이제는 안 먹는다고 하더라고요. <인터뷰> 이영옥 사업가 “마음이 많이 무겁더라고요. 이제는 밖에서 햄버거 먹지 말라고 집에서 수제로 해주겠다고 했어요” 사태의 중심에 선 맥도날드뿐만 아니라 동종업계에까지...
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[김과장 & 이대리] 현대건설·현대엔지니어링 직원이 '엄지 척'한 곳들은 2017-07-03 19:00:28
버거뱅, 두툼 쇠고기 패티 '와우'…전다, 도시락 맛 일품 [ 선한결 기자 ] 서울 계동에 나란히 사옥이 있는 현대건설과 현대엔지니어링. 이들 회사 직원들은 ‘맛집 투어’를 가기 위해 주말까지 기다릴 필요가 없다. 근처 안국역과 북촌 사이 골목마다 온갖 음식점이 모여있어서다. 세련되고 트렌디한...
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쉑쉑버거, 한국 진출 1주년 기념 버거 나온다…1만4900원 2017-07-03 14:47:22
분당점(15일), 강남점(22일)에서 순차적으로 서프앤쉑 버거 총 700여개를 선보일 계획이다. 더 밍글스 버거는 오는 8일 단 하루만 청담점에서 400개를 판매할 예정이다.이밖에 수제 맥주 브루어리 브랜드 '더 핸드앤몰트'와 협업한 1주년 기념 한정판 크래프트 비어도 선보인다. 이달 한달 간 쉐이크쉑 전 매장에서...
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한국 진출 1년 쉐이크쉑, 한정판 버거 선보인다 2017-07-03 09:39:18
맛있는 시기로 알려져 있습니다. ‘더 밍글스 버거’는 ‘밍글스’와 협업한 제품으로 앵거스 비프 패티에 엔쵸비를 넣은 고추장 아이올리 소스, 오이지 등 한국적인 식재료를 가미해 개성 있는 맛을 냈습니다. 쉐이크쉑은 7월 7일 청담점을 시작으로 분당점(15일), 강남점(22일)에서 순차적으로 ‘서프앤쉑 버거’ 총 7...
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부산 용두산공원 내달 1일 리모델링 그랜드 오픈 2017-06-28 07:53:39
커피와 버거, 수제 맥주 등 다양한 음식점이 입점할 수 있게 됐다. 부산시는 올해 10월 시내면세점까지 임시 개장하면 용두산공원이 볼거리, 먹거리, 살 거리 등이 어우러진 원스톱 종합관광시설의 명성을 되찾을 것으로 기대하고 있다. 부산시는 또 타워 관련 업계와 함께 부산타워를 세계적인 유명타워와 어깨를 나란히...
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[IT 만난 작은 거인①] 억대 매출액 소상공인 성공신화…비결은 '플랫폼' 2017-06-23 09:30:00
수 있습니다."수제버거 전문점 '곰스603'을 운영하는 나기주 대표의 오랜 고민은 단골 고객 확보였다. 식당 규모도 작은 데다 뜨내기손님이 많아 매출이 들쑥날쑥했기 때문이다. 2014년 의외의 곳에서 답을 찾았다. 시험삼아 쓰기 시작한 모바일 식권 서비스 '식권대장'을 통해서였다. 서울 강남구...
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김남일 경북도 일자리민생본부장 "경북 농어촌에 일자리 만들기…젊고 신선한 '청년 괴짜'들 모았죠" 2017-06-20 14:40:35
오래된 의성의 성냥공장, 안동의 장인이 만드는 수제명품 도마 등이 모두 그런 자원이다. “일본에서도 다양한 사례를 찾을 수 있다”고 그는 덧붙였다.김 본부장은 이런 마을과 기업에 디자인을 지원하고 스토리에 기반한 농어촌 마을 비즈니스 시대를 열기 위해 농어촌마을과 청년들을 연계시키고 있다. 그는...
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쿨 김성수, 제2 인생 시작…12kg 감량 후 피트니스·수제버거 사업 돌입 2017-06-16 10:10:10
보며 최선을 다하고 있다는 후문이다. ‘아톰 수제버거’ 런칭은 과거 쿨 활동시절 미국 la에 방문했을 때 먹었던 ‘인앤아웃’ 수제버거에서 감명받아 준비한 것으로 김성수가 준비단계부터 꼼꼼하게 참여했다. 당시 직접 먹었던 수제버거의 고급스러운 구성과 비교적 저렴한 가격을 보고 큰 감명을...
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[여행의 향기] 대자연 속 브런치…'미식 천국' 뉴질랜드 웰링턴 2017-06-11 15:23:53
와플, 수제 소고기 버거, 양고기 타코 등이 인기 메뉴다.테이크 아웃 전문 식당 시뷰 테이크어웨이스(seaview takeaways)에서 음식을 포장해 라이얼 베이 해변을 둘러보며 음식을 먹는 것도 라이얼 베이 해변을 즐기는 또 하나의 방법이다. 바삭하게 튀긴 탱글탱글한 흰 생선살과 감자를 타르타르소스나 레몬소스와 곁들여...
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