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우아하게 먹는 초밥 뷔페, 음식 업계에 새로운 바람으로 등장해… 2013-05-02 10:41:18
뷔페식’이 작년 한 해 가장 인기 있는 외식 유형으로 나타났다. 다양한 음식들을 골라 먹을 수 있다는 장점 때문이다. 음식 사업이 유망한 창업 아이템으로 각광받고 있는 가운데 너도 나도 뷔페 음식점을 창업하려는 움직임이 빠르다. 특히 프랜차이즈 음식점의 창업은 투자자들이 가장 관심을 갖는 분야다. 프랜차이즈...
`힐링캠프` 김해숙 "뷔페사업 쫄딱 망해, 사채에 빚독촉까지" 2013-04-30 14:51:01
큰 뷔페사업을 했다. 400대가 되자 주인공에서 고모나 이모 역할로 점점 밀려났고 결국 슬럼프를 겪으며 음식 사업을 하게됐다"고 밝혔다. 이어 "처음에는 정말 즐거웠다. 내가 철이 없었는지 사장님 소리가 정말 좋더라. 신분 상승을 하는 기분이었다"며 "그러나 점점 빚이 늘어가기 시작했다. 나중에는 사채까지 쓰고 빚...
죽전문점 '죽이야기 부평동아점', 젊은 열정으로 성공을 이루다 2013-04-30 09:40:33
주류매장을 운영했습니다. 그 후엔 2년간 출장뷔페 요리사, 프로야구팀 식사 담당 등 요리분야에 몸을 담으면서 조리기술을 익혔다. 그러던 중 우연히 지인이 운영하는 죽전문점을 방문하게 되었는데, 문득 죽이라는 아이템을 가지고 아파트 상권에서 매장을 운영한다면 승산이 있겠다는 생각이 들었다. 그는...
설득의 달인, 쇼호스트 출신 김효석 대표 MBN ‘신세계’ 여성들의 고민해결사로 출연 2013-04-26 15:30:09
mbn 신세계 2회 시어머니의 칠순잔치에 ‘출장뷔페를 부른다 vs 며느리가 직접 상을 차린다’ 편에 대한민국 대표 설득의 달인 김효석 대표(김효석 아카데미)가 출연했다. 여자를 위한 세상, 여자가 알고 싶은 세상, 여자가 모르는 세상 ‘신세계’는 여자들의 고민을 덜어주고 힐링을 돕는 신개념 토크쇼다. 결혼한 지 3년...
가루다인도네시아항공, 택시플라이 여행사와 ‘김우빈 발리 여행 상품’ 선보여 2013-04-26 14:42:46
디너뷔페와 단독요트에서 맛보는 뷔페, 살아있는 랍스타를 골라먹는 짐바란 씨푸드, 일본에서 먹는듯한 일식뷔페 등 다양한 먹거리도 즐길 수 있다. 배우 김우빈은 발리를 여행한 소감에 대해 “레프팅 놀이동산에서 간접적으로 느꼈던 공간들을 직접 온몸으로 체험할 수 있어서 너무 좋았고, 발리여행을 하시는 분들은...
월드라이브뷔페 '에 비슈라', 요리의 명장이 지휘한다 2013-04-26 09:42:56
월드라이브뷔페 ‘에 비슈라’ 박수원 조리이사 일문일답… 2003 서울특별시장 표창장 수상, 2006 문화부장관 표창장 수상, 2009년 프랑스 파리에서 개최된 oecd 정상회의 일정 중 한국의 날 만찬 행사 준비 등 그 경력만 들어도 매우 화려하다. 바로 월드라이브뷔페 ‘에 비슈라’ 박수원 조리이사를 두고 하는 말이다....
대명그룹, `대명리조트 거제`, 516실 객실과 워터파크 오션베이…6월 13일 오픈 2013-04-24 13:58:09
갖추고 있다. 또한 이탈리안 레스토랑, 뷔페식당, 야외가든 BBQ하우스 & 글램핑 존, 스타벅스등의 식음시설을 운영할 예정이다. 리조트 오픈 후 시설투자를 통해 마리나 시설을 운영할 예정이다. 대명그룹(대명엔터프라이즈, 기안코퍼레이션, 대명레저산업, 대명건설) 대명리조트는 대명레저산업의 대표 브랜드로 전국에...
화가들과 동고동락 30년…"끼·열정을 샀죠" 2013-04-23 16:50:15
장 드뷔페, 조르주 브라크, 앤디 워홀 등 해외 유명 작가들을 해외 미술의 불모지였던 서울에 소개했다. 세계적인 화상 대니얼 말링규, 레오 카스텔리, 부르노 비쇼버거, 바이엘러 등과의 만남도 사업에 보탬이 됐다. 또 스위스의 아트바젤과 파리국제아트페어(fiac·피악) 등 대규모 국제 아트페어를 100차례 넘게...
한화리조트, 가정의 달 맞아 다채로운 이벤트 진행 2013-04-22 14:40:21
조식뷔페 이용 시엔 전원 무료입장 가능하다. 5월 8일에는 7일 투숙 고객 중 만 60세 이상 성인고객 전원에게 조식뷔페 무료 입장을 제공한다. ◆양평 한화리조트 양평은 가정의 달 레스토랑 할인 이벤트를 진행한다. 한양식당 산매화에서는 5월 4일과 5일 키즈메뉴 돈까스와 스파케티를 7,700원에 판매하며 5월 3일부터...
딸기·두릅·꽃게·해초 봄내음 물씬 제철메뉴 `봇물` 2013-04-22 11:30:54
수 있게 됐다. 이탈리안 뷔페 레스토랑 제시카키친(www.jessicakitchen.co.kr)이 최근 싱그러운 봄의 맛이 느껴지는 신메뉴 `리프레쉬 스프링 샐러드` 15종을 선보였다. 그 중 ‘두릅샐러드’는 제철 나물인 두릅나물과 영양만점의 두부가 풍성하게 들어가 활동량이 늘어나는 봄철 건강 관리에 제격. 두릅은 비타민 A와 C,...