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[여행의 향기] 생생한 자연 속살을 만난다…태고의 신비 품은 원시밀림 2016-05-01 16:12:43
체험형 농장으로 怒?짜기 체험과 카우보이 공연 등을 즐길 수 있다. 갓 짜낸 우유는 물론 우유를 가공한 캔디와 아이스크림도 맛볼 수 있다. 촉차이 스테이크 버거는 촉차이 농장의 대표 먹거리다. 육즙이 흐르는 소고기 패티와 손수 만든 치즈가 어우러져 부드럽고 풍미가 깊다.고원에 위치한 카오야이는 최상급의 포도를...
엄마들 몰리는 브런치 카페 2016-05-01 14:17:05
선호하는 ‘카페마마스’다. 대표 메뉴는 ‘리코타치즈샐러드’(1만1800원)와 ‘청포도주스’(4800원)다. 빵과 치즈, 소스, 수프 등을 본사가 직접 만들어 하루에 두 번 공급한다. 수도권 역세권, 복합몰 등에 15개 매장을 두고 있다. 모든 매장은 직영으로 운영하고 있다.소비 수준이 높은...
투썸플레이스·뚜레쥬르, 2016 가정의 달 제품 출시 2016-04-29 15:35:47
딸기 퓨레와 치즈, 크럼블(바삭한 쿠키 덩어리)이 어우러졌다. 지난해 플레이팅 디저트로 선보여 큰 호응을 얻고 있는 ‘떠먹는 아이스박스’도 이번 시즌을 맞이해 홀케이크(케이크 한판)로 출시한다. 블랙 쿠키 사이사이 치즈크림이 들어있다.바나나를 활용한 신제품도 있다. 바나나맛 크림과 캐러멜, 크럼블이...
돌발 황금연휴엔 쇼핑도 '꿀맛'…유통가 대대적 할인행사 채비 2016-04-28 14:31:05
감자칩, 피코크 치즈케익, 돗자리, 노브랜드 물티슈 등 주로 소셜네트워서비스(sns)에서 입소문 탄 상품을 선정했다"고 말했다. 롯데마트 역시 야외 나들이에 인기 좋은 먹거리인 삼겹살과 오리 등을 특가 제품으로 내놓기로 했다. 이와 함께 나들이 관련 상품 준비 물량을 늘린다는 방침이다. 오정민 한경닷컴 기자...
'낙농 테마파크' 꿈 이룬 매일유업 2016-04-21 19:14:14
처했다. 찾은 해답이 치즈사업이었다. 김 전 회장은 고창군 상하면에 목장을 사고, 치즈공장을 지었다.아들인 김 회장은 치즈사업을 성공시킨 뒤 부친이 사놓은 목장과 인근 땅을 활용할 새 사업을 찾아 나섰다. 일본 모쿠모쿠농원에서 영감을 얻었다. 김 회장은 “상하농원을 통해 새로운 농업과 먹거리의 가치를...
매일유업, 우유만 팔던 시대 이제 끝…'한국판 모쿠모쿠'에 낙농미래 걸었다 2016-04-21 18:40:49
수 있다. 고창에서 생산한 식재료를 활용해 소시지, 치즈, 빵, 된장 등을 직접 만들고 경험할 수 있는 체험교실도 꾸몄다. 축산업 교육 프로그램도 마련했다. 농원 내 1653㎡ 규모 친환경 목장에는 연간 50t의 유기농 원유를 생산하는 곳이 있어 직접 축산업의 원리를 배울 수 있다.상하농원에 들어간 370억원은 매일유업과...
세븐일레븐, '북해도 컵케익' 출시…"日업체와 기술제휴" 2016-04-20 09:22:05
컵케익'을 출시했다고 20일 밝혔다. 신제품은 북해도 레어치즈케익(가격 2500원), 망고파르페(2500원), 티라미수(2700원), 밤몽블랑(2700원) 등 총 4종이다. 일본 유명 디저트 전문 브랜드인 '북해도코리아'와 기술제휴를 통해 원재료와 제조기술을 도입, 생크림을 만들었다고 세븐일레븐은 전했다. 편의점...
설탕 전쟁에 나선 남양유업 2016-04-19 15:50:29
가장 맛이 뛰어난 배합을 발견했다.이 대표는 “아기치즈의 나트륨을 업계 최저로 낮추는 등 제품을 지속적으로 개선하고 있다”고 말했다.이수빈 기자 lsb@hankyung.com4月 장, 반드시 사둬야 할 新 유망 종목 2선 /3일 무료체험/ ▶ 지금 확인 매일 200여건 씩 업데이트!! 국내 증권사의 리서치 보고서 총집합!...
"모나리자 가졌잖아…카르보나라 내버려 둬" 프랑스 쿡방에 이탈리아인 분개 2016-04-17 19:21:30
삶은 면을 넣고, 불에서 내린 직후 날달걀 노른자와 페코리노 치즈, 후추를 더해 조리한다.해당 뉴스사이트는 이탈리아 파스타제조사 바릴라의 항의를 받고 영상을 삭제했다.이수빈 기자 lsb@hankyung.com4月 장, 반드시 사둬야 할 新 유망 종목 2선 /3일 무료체험/ ▶ 지금 확인 매일 200여건 씩 업데이트!! 국내 증권사의...
[노정동의 빵집이야기] 악소! 브룃헨…"독일인들이 한국 오면 가장 먼저 찾는 곳" 2016-04-17 08:30:05
안에 햄, 치즈, 살라미 등을 지역에 따라 다양하게 섞어 먹는다.독일은 일본과 함께 글로벌 제조업 수출 강국으로 꼽힌다. 다른 유럽 선진국들이 금융과 it 기반의 산업으로 무게중심을 이동하는 동안 그들은 여전히 선진국을 대상으로 하는 소비재 수출로 먹고 산다. 오랫동안 그들을 지배했던 농경문화의 영향, 즉 굳이...
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