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'식탁의 기사' 김수미X정호영X허재X유민상, 간편식 개발위해 뭉쳤다..예비며느리 서효림 깜짝등장 2019-11-26 22:23:00
솥밥, 단호박 머스터드 오겹살, 불고기 감자채전 등 독특한 메뉴를 모두 주문했다. 멤버들은 다양한 요리를 먹고는 "감자 퓌레 찍어 먹으니까 완전 다른 맛이다", "하나하나에 신경을 많이 쓴 음식" 등의 평가를 내렸다. 최종 간편식 포장지 메인 모델은 퀴즈를 통해 김수미로 결정된 가운데 다음주에는 어떤 이야기가...
[한경과 맛있는 만남] 구자균, 교수서 48세때 늦깎이 경영자로…숨어있던 '장사꾼 DNA' 깨어나 2019-11-08 17:24:58
메뉴는 오겹살이었다. 노릇노릇하게 구워진 오겹살 한 점과 파채무침, 구운 마늘을 넣은 상추쌈을 손에 올리고선 어린 시절 이야기를 시작했다. 그는 ‘럭키집 아들’로 태어났다. LG그룹(옛 럭키금성) 창업주인 고(故) 구인회 회장의 다섯 번째 동생인 고(故) 구평회 E1 명예회장이 그의 아버지다. 초등학교에...
[힐링푸드] 체력회복에 좋은 '부추 오겹살 동파육'…"도라지와는 안돼요" 2019-05-03 09:07:50
▲ 셰프의 Tip 삼겹살과 오겹살 차이는 같은 돼지 뱃살이지만 썰 때 껍데기가 있으면 오겹살, 없으면 삼겹살이라고 합니다. 고기 씹는 식감을 좋아하시는 분들은 고기를 주사위 모양으로 썰어서 요리하면 좋습니다. ■ 돼지고기의 한방적 효능 돼지고기는 동의보감에 `허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는 데 좋다`고...
美 LA타임스 '서울관광' 특집…"2㎏ 정도 살찔 각오 하세요" 2019-03-07 05:43:15
두툼한 오겹살을 큼지막한 가위로 뭉텅뭉텅 잘라내는 장면부터 입맛을 돋운다. 광장시장 빈대떡이 지글지글 소리를 내며 철판 위로 미끄러질 때 한국 성인들이 한 달 평균 20.8회나 외식한다는 통계를 곁들였다. 이어 노량진 수산시장을 비춰준다. 아래층에서 골라 위층에서 바로 먹는 구조라는 설명이 따라붙는다. 산...
[세금미식회] ② '겨울여행 성지' 부산 1편…해운대·광안리 '세금 맛집' 톱20 2019-02-10 08:52:13
'수미식당'입니다. 돼지고기 구이 맛집이라고 합니다. 생고기(오겹살), 양념갈비, 항정살이 주 메뉴죠. 생고기는 130g에 9500원, 양념갈비는 200g에 8500원, 항정살은 120g에 1만원입니다. 고기가 맛있어 매일 저녁마다 인근 주민들로 꽉 찬다고 리뷰들이 눈에 띕니다. 부산 7개 구 각각 '톱20' 맛집 전체...
`동상이몽2` 류승수♥윤혜원 하차 소감 "꿈같은 소중한 추억" 2019-01-08 12:05:51
`오겹살 모임`의 신년회에 참석했다. 인교진의 고교시절 절친 모임이 부부동반 모임으로 키워져 23년이 지난 오늘날까지도 우정을 이어오고 있는 현장을 엿볼 수 있어 훈훈함을 더했다. 이 날 `오겹살 모임`을 만들 당시의 회칙을 언급하던 중 인교진의 과거 예명이 `도이성`으로 밝혀져 눈길을 끌었다. 소이현은 오랜만에...
연말연시 인기 메뉴는 고기…한우 판매량 최대 4배 '껑충' 2019-01-01 06:11:00
94%, 삼겹실·오겹살 32% 등도 강세를 보였다. '국민 간식' 치킨의 재료인 닭고기 역시 닭갈비·찜닭 151%, 생닭 104%, 삼계탕 167%, 닭강정 74%, 치킨너깃 56% 등 종류를 가리지 않고 두루 판매량이 늘었다. 육류 소비가 늘면서 이에 곁들이는 소스나 양념류의 매출도 비례해 증가했다. 불고기·갈비 양념은 2배...
이국주 "회의하려고 모였다가 6시간 식사"…식탁 보니 '깜짝' 2018-12-10 14:30:17
오겹살, 굴전, 돼지갈비, 연포탕…만찬 이국주 "회의하려 모였는데, 친목만" 이국주가 화기애애했던 식사 현장을 공개했다. 이국주는 지난 9일 자신의 인스타그램에 "오늘의 식탁"이라면서 tvn '코미디 빅리그'를 함께하는 후배들을 집으로 초대해 식사를 하는 모습을 공개했다. 사진 속에는 개그맨...
참숯구이 제주오겹살 잠원동 맛집 ‘반포대가삼’ 2018-11-23 16:14:45
오겹살을 최상품 참숯에 구어내는 방식으로 돼지고기에서 맛볼 수 있는 최고의 미각을 끌어냈다. 육향이 진한 제주청정돼지를 최상품 참숯에 구어 참숯의 훈연향이 후각을 자극하면서도 쫄깃하고 부드러운 식감을 유지하고 있는 것이 반포대가삼만의 특징이다. 20일동안 숙성한 제주돼지를 일정한 온도의 참숯에 굽는 것이...
PGA 투어 '특급 신인' 임성재 "집밥 먹으니 힘 나요" 2018-10-16 16:57:04
먹으니 힘이 솟는다"고 말했다. 임성재는 "돼지 오겹살 볶음과 전복 젓갈을 좋아한다. 실컷 먹고 있다. 미국에서는 구경도 못 하는 음식"이라며 활짝 웃었다. 임성재는 "고향 같은 제주에서 열리는 PGA 투어 대회에 출전해 설렌다"면서 "이번 대회는 정말 열심히 치겠다"고 다짐했다. 올해의 선수이자 세계랭킹 3위 브룩스...