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30만원 줘도 못사서 난리…장원영 한 입에 '품절 대란' 2026-01-12 07:04:57
스프레드를 섞어 속을 만들고, 코코아 가루를 섞은 마시멜로 반죽으로 감싼다. 겉은 말랑하고 쫀득하며, 속은 고소하고 바삭한 식감이 특징이다. 두쫀쿠는 그룹 아이브 멤버 장원영이 지난해 9월 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 게시물을 올리면서 주목받았다. 한 자영업자가 개발한 이 레시피는 이후 빠르게 확산됐고,...
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"열풍에 노 젓는데"...원재료 가격 덩달아 '급증' 2026-01-12 07:02:23
한국에서 탄생한 디저트다. 코코아 가루를 섞은 마시멜로를 동그랗게 빚고 그 안에 두바이 초콜릿의 주재료인 카다이프(가늘게 만든 중동 지역의 면)와 피스타치오 크림을 버무려 속을 만들들어 넣는다. 쿠키라고는 하지만 떡처럼 말랑하고 쫀득하다. 그룹 아이브의 장원영이 지난해 9월 인스타그램 스토리에 두쫀쿠 사진을...
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'두쫀쿠'가 뭐길래…"피스타치오 가격 두배로 올라" 2026-01-12 06:25:00
속을 만들고 코코아 가루를 섞은 마시멜로로 동그랗게 감싼 디저트로 바삭하면서 달콤하고 고소하다. 쿠키로 불리지만 말랑하고 쫀득해 떡에 가깝다. 그룹 아이브의 장원영이 지난해 9월 인스타그램 스토리에 두쫀쿠 사진을 올리면서 두쫀쿠 인기에 불을 지폈다. 인스타그램에서 #두쫀쿠 해시태그를 붙인 게시물은 3만건...
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'흑백요리사2' 셰프 협업 음식 줄줄이 출시 2026-01-09 16:43:25
있다. 세븐일레븐은 지난 6일 흑백요리사2 출연자 최강록 셰프와 협업한 증류식 소주 ‘네오25화이트’를 내놨다. 2만 병 한정으로 판매하며 라벨에는 최 셰프의 사진과 사인을 담았다. 전남 곡성산 유기농 가루미를 원료로 사용해 은은한 단맛과 고소한 풍미를 살렸다. 세븐일레븐은 소비자 반응 및 판매 추이를 살핀 뒤...
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'양념치킨의 아버지' 윤종계 맥시칸치킨 설립자 별세 2026-01-08 18:29:10
고춧가루를 섞은 붉은 양념 소스를 개발했다. ‘동네 할머니 한마디에 물엿을 넣었더니 맛이 살았다’는 일화가 유명하다. 그는 생전 인터뷰에서 “양념치킨 개발에 6개월 이상 걸린 것 같다”며 “처음에 양념치킨을 먹어본 이들은 ‘손에 (양념이) 묻는다’고 시큰둥해했지만, 곧 양념치킨을 먹으려는 이들이 전국에서...
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'양념치킨의 아버지' 윤종계 맥시칸치킨 설립자 별세 2026-01-08 12:20:07
가루 등을 사용한 최초의 붉은 양념소스와 염지법을 도입했다. 염지법은 물에 소금, 설탕, 향신료 등을 녹인 염지액에 닭을 담그거나 소금과 가루 양념을 닭에 직접 문질러 맛을 내고 육질을 부드럽게 하는 전(前)처리 과정이다. 김치 양념에서 착안해 마늘·생강 등을 더하고, 물엿으로 윤기와 단맛을 살린 붉은 소스는...
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'베네수 사태' 본뜬 대만침공 우려속…中 "레드라인 넘으면 격퇴" 2026-01-07 15:36:42
"법을 어기는 자는 반드시 몸과 뼈가 부서져 가루가 될 것(粉身碎骨)"이라고 강조했다. 그러면서 '대만 독립' 분리주의 세력이 어떠한 명목이나 수단을 통해서든 대만의 중국으로부터의 분리라는 현실을 조성하거나, 분리를 초래할 중대한 사건이 발생하거나, 평화적 통일의 가능성이 완전히 상실된 경우, 국가는...
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오리온, '마켓오네이처 오!그래놀라' 생산라인 증설 2026-01-06 10:47:03
주목받고 있다는 평가다. 옥수수 가루에 설탕 등을 섞어 탄수화물과 당 함량이 높은 콘플레이크와 달리, 그래놀라는 통곡물과 견과류 등을 뭉쳐 구워내 식이섬유가 풍부하고 고소한 맛을 살린 것이 특징이다. 오리온의 오!그래놀라는 전체 브랜드의 2025년 매출액이 전년 대비 약 30% 성장했다. 특히 ‘오!그래놀라 저당...
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세븐일레븐, 최강록 셰프와 '프리미엄 증류식 소주' 출시 2026-01-06 09:52:35
유기농 가루미를 원료로 생쌀 발효하여 만든 프리미엄 쌀 증류주다. 알코올 도수는 25도로 비교적 높은 편이지만 쌀 본연의 은은한 단맛과 고소한 맛을 극대화했다. 특히 스트레이트 잔에 따른 후 1~2분 정도 기다렸다 마시면 쌀 고유의 은은한 향과 부드러운 감칠맛이 더욱 살아나는 것이 특징이다. 이를 구현하기 위해...
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'흑백요리사2' 최강록 셰프, 전통주 출시했다 2026-01-06 08:58:52
콘셉트로, 전남 곡성의 국산 유기농 가루미를 원료로 생쌀을 발효해 만든 프리미엄 쌀 증류주다. 알코올 도수는 25도로 비교적 높은 편이지만 쌀 본연의 은은한 단맛과 고소한 맛을 극대화했다. 최강록 셰프는 상품 기획 단계부터 직접 참여했으며 어떤 요리와 함께 곁들여도 조화를 이룰 수 있는 최적의 맛을 찾아내는 데...
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