올해 일등어촌에 '서산 중리마을' 선정…감태 수제비 개발 2023-10-10 11:00:00

자발적인 참여도가 높고 지역 특산물인 감태를 활용한 감태 수제비를 개발한 중리마을을 어촌체험휴양마을 등급 평가 모든 부문에서 1등급을 받았다. 부문별 우수마을로는 체험 부문 인천 중구 포내마을, 숙박 부문 강원 속초 장사마을, 음식 부문은 경남 남해 유포마을이 선정됐다. 이 외에 등급 향상을 위해 노력한 충남...

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동원F&B, 가성비 으뜸 '동원참치·리챔' 선물세트…업계 첫 폐플라스틱 활용한 친환경 포장 2023-09-20 16:38:43

원초인 감태김과 초사리김, 곱창돌김으로 구성된 양반 프리미엄 김 선물세트도 첫 선을 보인다. 이 외에도 별도 조리 없이 밥에 바로 먹는 2세대 참치캔 ‘동원맛참’으로 구성된 ‘동원맛참 세트’와 식물성 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’이 담긴 ‘마이플랜트 G9호’ 등 이색 선물세트도 준비했다. 동원F&B는 “올해 추석...

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• #동원FB 가성비 #선물세트 #동원 #동원참치 #플라스틱 #구성 #이상 #나트륨

[게시판] 해수부, 추석 맞이 어울림장터…어촌특화상품 30% 할인 2023-09-17 11:00:06

어(漁)울림 장터'를 연다고 17일 밝혔다. 이번 행사는 어촌특화지원센터가 지역 어촌과 함께 개발한 어촌특화상품을 소개하기 위해 마련됐다. 1인 가구용 성게미역국, 아귀찜 등 밀키트와 매콤돌장어강정, 꽃게 육수팩, 해품감태 등 상품 50여종을 최대 30% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. (서울=연합뉴스) (끝)...

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• #게시판 해수부 #추석 #맞이

감태 크럼펫, 깻잎 파블로바, 누룽지 사워도우…런던 만난 제주가 사르르 녹았다 2023-09-14 18:07:37

갈빗살 타르타르, 영국식 팬케이크를 응용한 감태 크럼펫이 나왔다. 한 입 거리로 입맛을 돋우는 이들은 산미와 감칠맛, 짭짤한 식감까지 다채로움을 자랑했다. 온화한 온도의 감태 크럼펫은 은은하게 오래 기억에 남는 맛이었다. 여기엔 드라피에 샴페인, 카르트 도르 브뤼가 함께했다. 제주 물회에서 영감을 받아 완성한 ...

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• #감태 크럼펫 #제주 #요리 #셰프 #디너 #솔잎 #갈라 #해비치 #런던 #영국 #레스토랑

머스카, 슬리핑보틀 ‘천연 수면음료' 특허 취득 2023-07-05 16:23:31

특허를 받은 머스카의 천연성분(가시오가피, 감태추출물, 홍삼 등)은 섭취시 부작용없이 수면의 질을 향상시키는 효과가 있다. 의사의 처방 없이도 남녀노소 누구나 식품으로 접근할 수 있는 것이 특징이다. 머스카는 천연성분을 '슬리핑보틀'로 상품화해 이미 50만병 이상을 판매했으며 올해는 미국 시장에도...

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• #머스카 슬리핑보틀 #머스카 #수면

감태·물회…영국 르꼬르동블루와 한국 미슐랭 별 셰프의 만남 2023-07-04 06:10:00

감태·물회…영국 르꼬르동블루와 한국 미슐랭 별 셰프의 만남 '솔잎' 박웅철 셰프 "한국 고급 식자재 궁금해할 때 뿌듯" 르꼬르동블루 미녜프 셰프 "한식 인기 늘어…직접 김치 담근다" (런던=연합뉴스) 최윤정 특파원 = 영국 런던의 유명 요리학교인 르꼬르동블루가 운영하는 고급 식당에 감태, 물회 등 한국...

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• #감태물회영국 르꼬르동블루와 #한국 #셰프 #감태 #런던 #르꼬르동블루 #물회 #영국 #음식

[더 라이프이스트-손주에게 물려줄 아버지 고사성어] 집중하면 이룰 수 있다 2023-05-30 13:22:26

쓰였다. 아버지가 지적한 감태나무는 쉽게 찾았다. 벼락을 맞으면 목숨을 연장해준다는 뜻의 연수목(延壽木)이다. 벼락 맞아 나무가 터진 부위가 용의 눈과 비슷하다고 해 용안목(龍眼木)이란 별명이 붙어 매우 길하게 여기는 나무라는 설명은 아버지가 돌아오는 길에 알려줬다. 아버지는 그 나무를 뿌리째 캐내라고 했다....

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• #더 라이프이스트손주에게 #아버지 #지팡이 #나무 #집중력 #집중 #바위 #감태나무

서산 중리마을, 만 78세 이상 주민에게 월 10만원씩 연금 지급 2023-05-10 11:00:09

감태 가공 수익금과 어촌체험휴양마을 관광소득, 수산학교 운영 수익금 등을 더해 연금기금을 조성했다. 연금은 마을 연금사업단에서 관리한다. 서산 중리마을은 감태 가공시설을 통해 1년 차 3천만원, 2년 차 5천만원, 3년 차 1억원 이상의 수익이 발생할 것으로 예상하고 있다. 해수부는 대·중소기업·농어업협력재단 등...

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• #서산 중리마을 #수익금 #감태 #서산

포스코, 울릉군에 '바다숲' 이관…"철강슬래그로 조성" 2023-05-09 14:36:07

남양리 바다숲의 감태, 모자반 등 해조류 생체량은 조성 초기 대비 40배 이상 증가했다. 해조류의 출현 종수는 초기 10종에서 현재 18종 이상으로 늘어났다. 여기에 돌돔, 자리돔, 볼락 등 수많은 치어떼가 서식 중이다. 포스코는 트리톤 바다숲 조성을 통한 해양 생태계 보호 노력을 인정받아, 지난달 글로벌 기업시민...

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• #포스코 울릉군에 #포스코 #바다숲 #조성 #트리톤 #해조