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산화방지·방습 기술로 '바삭한 스낵' 된 K김…올 1.5조 수출 눈앞 2025-06-16 17:32:39
99%인 일본과 달리 한국엔 잇바디돌김(곱창 김), 모무늬돌김(일반 김) 등 다양한 김 품종이 있다. 이상민 대상 김연구팀장은 “경쟁이 치열한 한국은 품종 개발부터 제품 다양화까지 수많은 김 기술을 발전시켰다”며 “오늘날 수출 경쟁력의 뿌리”라고 강조했다. ◇ 해수온 올라도 버티는 품종 개발생산량이 늘면서 기술...
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[이번주뭘살까] '육육데이' 축산물부터 수박·참외까지 할인 경쟁 2025-05-31 07:00:04
한우곱창 전골 등도 할인한다. 행사 기간 축산 상품군에서 20만원 이상을 구매하는 고객 선착순 300명에게는 롯데상품권 1만원권을 제공한다. 롯데타운 잠실에서는 다음 달 15일까지 프랑스 하이 주얼리 브랜드 반클리프 아펠(Van Cleef & Arpels)과 함께 '스프링 이즈 블루밍' 설치 미술 프로젝트를 선보인다. ▲...
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강남 번화가 식당도 '백기'…소주·맥주 '무제한' 특단의 조치 [현장+] 2025-05-22 08:30:02
경쟁이 치열해진 탓도 있다. 서울 영등포에서 곱창집을 운영하는 자영업자 김모 씨(40)는 “주류 할인을 해서 매장 방문을 늘리는 편이 낫다”며 “수수료가 높은 배달 대신 홀 손님을 늘릴 수 있는 방안이다. 일단 매장에 들르면 손님들이 저렴한 술값에 주류, 음식 등을 추가 주문하는 경우가 많아 매출이 늘어나는 효과...
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닭볶음탕 브랜드 '계근상', 샵인샵 전략으로 가맹 70호점 돌파 2025-05-16 15:18:21
곱창, 찹쌀 누룽지, 순두부 등 다양한 토핑을 입맛대로 선택할 수 있는 고추장 베이스의 닭볶음탕이 대표적이다. 또 ‘꽃게폭탄 꽃도리탕’과 ‘새우폭탄 새도리탕’ 등 다양한 신메뉴 출시를 앞두고 있다. 계근상은 메가 인플루언서와 협업하여 다양한 이벤트와 콘텐츠를 통해 계근상의 메뉴를 널리...
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성시경, '고독한 미식가' 마츠시게 데리고 '곱창계 에르메스' 방문 2025-05-15 09:56:20
곱창, 막창, 염통 등 일본에서는 쉽게 접하기 어려운 부위까지 모두 맛본 마츠시게는 자신의 취향을 저격한 최고의 부위를 꼽는다. 이어 두 사람은 "곱창구이는 음료가 있어야 한다"는 성시경의 추천에 따라 술잔을 부딪치기 시작한다. 금주 7년 차인 마츠시게가 술을 따라주지 않자, 성시경은 "섭섭하다"고 토로했다....
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'50억 자산가' 10기 정숙 "재산 더 늘어, 지금은 200억" 2025-04-25 10:21:51
"아이들을 출가시킨 후 노후를 편안하게 보낼 짝이 있으면 좋겠다"고 말했다. 최씨는 '나는솔로' 10기 정숙으로 출연할 당시 대구에 집 다섯 채를 보유하고 있다고 밝히며 부동산 경매, 23년 차 미용사, 곱창집 운영 등 다수의 직업을 가졌다고 소개하며 재산이 50억원 정도 된다고 밝혀 놀라움을 자아냈다....
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농협 라이블리 6일부터 '육(肉)심데이' 초특가 행사 2025-04-07 18:37:48
5만6900원, 투 플러스 등심(400g)+채끝(400g) 6만5900원 등이다. 이 외에도 한돈 삼겹살 1㎏(500g*2팩)은 50% 할인한 1만8500원에 판매하며, 한우곱창, 한우대창, 한우막창, 한우염통, 한우 곱창전골 등 편리하게 포장된 다양한 가공 상품을 최대 33%까지 할인한다. 또 초특가딜 구매 리뷰 작성 고객 6명을 추첨해...
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한밤의 미식여행, 구미 낭만야시장 내달 25일 개장 2025-03-20 17:07:59
△곱창순대볶음 △차돌 오드레기 △코다리 튀김 △복어 튀김 △쌀국수 등 다양한 요리를 선보였으며, 품평회를 통해 최종 선정된 셀러들은 야시장 개장과 함께 정식 입점 기회를 갖는다. 박영희 일자리경제과장은 “엄선된 먹거리 셀러들과 함께 시민들이 만족할 수 있는 야시장을 운영할 예정”이라며 “차별화된 콘텐츠를...
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밀키트 전문 브랜드 ‘아빠식당’, 부대찌개 등 간편 한식 10종 베트남 시장 수출 성공 2025-03-13 11:07:35
아빠식당의 인기메뉴 부대찌개, 곱창전골, 사골순대국, 얼큰시래기국밥, 흑돼지순살감자탕, 순살갈비탕, 황기편육, 명태회무침 총 10종으로, 해외에서도 한국의 맛을 제대로 즐길 수 있는 품목들이다. 국·탕·전골류는 보관과 조리가 간편한 냉동 밀키트 형태로, 냄비에 넣고 5분 내외로 끓이기만 하면 든든한 한식을 맛볼...
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"경쟁 프로그램이지만 '보물섬' 박형식 나와주길"…최화정·김호영의 자신감 [종합] 2025-03-07 15:22:02
곱창집이라고 하더라"며 "그래서 포기했다"고 고백해 웃음을 자아냈다. 김호영도 "저도 같은 게, 항상 저희는 저희 옷을 입는다"며 "제가 입는 것 중 '이걸 어떻게 입지' 싶은 것들도 다 저의 옷이다. 그걸 다 잘 알아서 '녹화하러 올 때 지지 않으려 이런 거 한다'고 놀리면서 대화를 시작한다"고 전했다....
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