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'소비쿠폰 뿌려도 물가 탓에'...웃지 못한 소상공인 2025-12-01 06:52:41
대부분 사업장 매출이 2분기보다 늘었지만 뷔페(-11.8%)와 베이커리·디저트(-2.0%), 분식(-1.0%) 등은 감소했다. 서비스업 중 예술, 스포츠 및 여가 관련(8.2%), 운수 서비스업(6.0%), 숙박 및 여행 서비스업(4.5%), 교육서비스업(3.1%) 등의 매출 증가율이 높았다. 슈퍼마켓, 편의점 등 종합유통업 매출은 개별 업종 중에...
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소비쿠폰 효과에도 고물가 타격…3분기 소상공인 이익 5% 감소 2025-12-01 06:31:18
매출이 2분기보다 늘었지만 뷔페(-11.8%)와 베이커리·디저트(-2.0%), 분식(-1.0%) 등은 감소했다. 서비스업 중에서는 예술, 스포츠 및 여가 관련(8.2%), 운수 서비스업(6.0%), 숙박 및 여행 서비스업(4.5%), 교육서비스업(3.1%) 등의 매출 증가율이 높았다. 슈퍼마켓, 편의점 등 종합유통업 매출은 2분기보다 8.8%가 뛰어...
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"여기 한국 맞나요"…'인증샷' 맛집 소문에 '우르르' 몰렸다 2025-11-30 18:47:29
디저트 구매로 연결되는 구조다. 사회관계망서비스(SNS) 확산 효과도 크다. 매년 호텔 트리, 호텔 크리스마스 등 관련 게시물이 여럿 올라오면서 가보고 싶은 곳, 인증샷을 넘어 '한 번쯤 묵어보고 싶은 숙소'라는 이미지를 강화하는 것이다. 연말 장식이 자연스럽게 브랜드 노출과 인지도 확대 장치로 기능하는...
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"50만원 실화냐?"…요즘 MZ가 꽃힌 케이크 정체, 뭐길래 2025-11-29 17:49:56
"여기에 '마시는 황금'이라 불리는 프랑스 디저트 와인 '샤또 디켐'으로 360시간이나 숙성한 건과일까지 담았다고 한다. 하나를 만드는 데 꼬박 일주일이 걸려 하루에 단 3개만 판매한다고 하니 단순한 디저트가 아니라 하나의 작품인 셈"이라고 평가했다. 그러면서 "'그 돈이면 차라리'란 말이...
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"제니도 먹는대" 난리나더니…성심당도 나섰다 '인기 폭발' 2025-11-29 13:53:05
기존 디저트보다 부담이 적어 고객 만족도가 높게 나타난다”며 “무제한으로 다양한 말차 디저트를 즐길 수 있다는 점이 연말 수요와 맞물려 긍정적인 반응을 얻고 있다”고 말했다. 말차를 활용하기 좋은 카테고리인 제과·베이커리 업계도 관련 제품을 연달아 출시하고 있다. 최근 대전 유명 빵집 성심당은 대표 메뉴...
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더 루프, 카펠라 레지던스 서울 클럽에 오픈 2025-11-28 15:11:22
메인 메뉴로 이어진다. 디저트는 △보리 소프트 아이스크림으로 마무리된다. 이번에 선보이는 이 디저트는 에드워드 리 셰프의 감각을 담아 구성한 더 루프에서 처음 선보이는 특별 메뉴다. 에드워드 리 셰프는 “더 루프는 자연과 장인이 빚어낸 한국 식재료에서 출발하는 공간이다. 이 재료가 지닌 이야기와 깊이를...
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마포구고용복지지원센터, 경력보유여성 대상 주민참여예산사업 성료 2025-11-28 10:27:51
특강 이후에는 디저트 분야를 중심으로 구성된 특화교육이 이어져 실무를 중심으로 실제 취·창업을 목표로 하는 참가자 15명을 선발해 집중 지원했으며 교육 수료 이후에도 오픈채팅방 운영을 통해 자조모임과 취창업지원이 진행되고 있다. 마지막으로 진행된 '일자리토크쇼'는 '다시, 일하는 마포'를...
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"편의점인듯 아닌듯"…칼 간 이마트24, 성수에 '트렌드랩' 열었다 [현장+] 2025-11-27 19:15:11
협업한 서울대빵, 시선강탈버거, 디저트류가 비치됐다. 조선호텔 손종원 셰프는 물론 최현석·여경래·오스틴강 등 스타셰프와 협업한 간편식 시리즈도 진열됐다. 신세계푸드, 신세계L&B, 조선호텔 등 신세계그룹 관계사와의 시너지를 활용한 상품이 많다. 이밖에 편의점 속 작은 카페를 콘셉트로 한 ‘투 고 카페(To-Go...
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파크 하얏트 서울·안다즈 서울, 피에르 에르메 디저트 단독으로 선보여 2025-11-27 17:52:44
세계 20개국에 100여 개 매장을 운영하는 글로벌 디저트 브랜드다. 대표 제품 '이스파한'을 비롯해 페이스트리, 초콜릿, 쿠키의 감각적인 맛과 디자인으로 ‘디저트계의 피카소’라는 별칭을 얻기도 했다. 파크 하얏트 서울의 코너스톤, 안다즈 서울 강남의 바이츠 앤 와인에서는 마카롱, 파운드케이크, 초콜릿 바,...
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이마트24, 성수동에 플래그십스토어…"1030 잡는다" 2025-11-27 13:52:44
선보인다는 목표다. 샌드위치, 도시락 등 FF(Fresh Food) 상품, 디저트·베이커리, 즉석 커피 등 3대 핵심 카테고리를 집중 육성한다. 또 신세계푸드, 신세계L&B, 조선호텔 등 신세계그룹 관계사와의 시너지로 상품 혁신을 이뤄내겠다는 설명이다. 한편 이날 이마트24는 새로운 슬로건 'All day highlight'를...
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