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로운샤브샤브, 계절메뉴 6종 첫 선 2016-04-05 15:07:48
먹을 수 있다. 봄나물 삼채 초무침은 단맛, 쓴맛, 매운맛 3가지 맛이 난다는 삼채와 3가지 봄나물을 함께 무쳐 감칠맛을 살렸다. 한편 로운샤브샤브는 신메뉴 출시를 기념해 6일 당일 한정으로 런치 시간대 '소고기 샤브샤브' 이용객 대상 소고기를 기본 제공량의 2배씩 제공하는 '더블 소고기 샤브 업그레이드...
‘생방송오늘저녁’ 김치찌개, 돼지갈비부터 모둠해물까지 ‘재료따라 색다른 맛!’ 2016-03-17 18:56:30
인삼보다 60배가 많다는 삼채를 갈아 넣은 김치를 사용해 시원한 맛은 물론 먹는 이의 건강까지 잡았다. 특히 즉석에서 구워내 바삭한 김과 가정용 밥솥에서 고슬고슬하게 갓 지어낸 밥으로 집에서 먹는 집밥 느낌을 물씬 살렸다. 손님들은 “양념이 숙성되어 있고 기가 막힌다” “가격대비 정말 훌륭하다”며 극찬했다....
풀잎채, 봄 제철 신메뉴 주꾸미채소무침 등 13종 출시 2016-03-16 14:17:27
주꾸미와 돌나물, 삼채나물, 봄동, 달래 등 다양한 봄나물을 담은 봄 신메뉴 13종을 출시했다고 16일 밝혔다. 대표 메뉴로는 타우린이 풍부해 봄철 원기회복의 대명사로 불리는 쫄깃한 주꾸미에 아삭한 봄동을 곁들인 주꾸미채소무침과 향긋한 미나리를 더한 주꾸미미나리죽, 신선한 돌나물에 삼채나물을 상큼하게 버무린...
[호텔소식] 노보텔 앰배서더 독산, ‘맛봄’ 프로모션 외 2016-03-15 17:40:51
우엉칩 꽃게 강정, 바지락 달래 무침, 약초삼채 사과 무침과 같은 몸에 좋은 한식 메뉴도 같이 곁들일 수 있게 준비된다. 특히 방풍잎 장아찌나 두릅 장아찌와 같은 오랜 숙성이 필요한 장아찌류도 총주방장이 직접 담궜을 정도로 오랜 기간 동안 정성껏 이번 ‘맛봄’ 프로모션을 준비했다. 한식 메뉴와 더불어 통 임연수...
나노바이오연구센터, 과학인재 육성 '앞장' 2016-01-18 15:03:00
특산자원인 편백나무 추출물과 삼채의 기능성 연구, 나노조영제 연구개발 과정을 관찰했다. 센터에 있는 초임계유체 시 생산시설, 관상동맥용 스텐트 제조공장 등 의료기기 생산시설을 살피며 과학기술의 산 宅??직접 체험했다. 수료식에 참석한 윤시석 전라남도의회 부의장은 "나노바이오연구센터가 이 교육과정을 통해...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2015-11-24 17:46:58
‘삼채문화사’ 등과 저작권 수출 계약을 체결하게 됐다고 밝혔습니다. 현재 중국 학습만화 카테고리에서 미래엔 아이세움의 콘텐츠들은 최고의 인기를 누리고 있으며, 여기에 중국 내 지식백과 사전 분야에서 브리태니커가 최고 브랜드로 인식되고 있어 두 회사의 결합이 저작권 수출에 있어 최상의 시너지를 가져온...
가공식품도 천연원료로…장성마을반찬 2015-08-31 18:20:55
만든 삼채피클과 삼채미숫가루를 소개했다. 삼채는 단맛, 쓴맛, 매운맛의 3가지 맛을 내는 채소다. 사포닌이 인삼의 60배, 식이유황성분이 마늘의 6배 들어있어 최근 웰빙푸드로 주목받고 있다. 대성영농조합은 타 지역에서 약용으로 쓰이는 삼채를 일상의 밥상에서 쉽고 맛있게 즐길 수 있도록 피클과 미숫가루로 가공했...
“전라남도 대표 특산품을 한자리에서” 2015 대한민국 향토제품대전 2015-08-28 17:36:29
수 있는 맛간장, 삼채쑥 미숫가루, 삼채피클, 천연국물팩, 청국장분말 등이다. 화학성분을 넣지 않고 미생물을 이용해 맛을 낸 맛간장과 청국장 특유의 역한 냄새를 제거해 남녀노소 즐길 수 있게 만든 청국장분말, 최근 웰빙푸드로 이목을 집중시키고 있는 ‘삼채’를 활용한 다양한 제품들은 향토제품대전 첫날부터 큰...
“내가 소비자라면?” 100% 고객맞춤 산들래김치 2015-08-12 10:37:10
삼채를 먹을 수 있어 ‘삼채김치’를 개발했다”고 말했다. 백미선 대표는 산들래식품의 미래에 대해 “기업이 커지기를 원하지는 않는다. 100% 수작업으로 고객 한 분 한 분의 입맛을 맞춰드리는 원칙을 지켜나갈 것이다. 조금이라도 더 건강에 좋은 재료를 찾아 ‘건강기능김치’를 만들어 고객의 입맛과 건강을 함께...
국산 삼채 선두주자 ‘장성삼채’ 2015-08-07 19:35:38
않을까 생각한다”고 자신감을 나타냈다. 삼채는 식이유황성분뿐 아니라 비타민A, 비타민C, 칼슘 등이 풍부해 혈액순환 개선에 좋다. 칼륨, 아미노산 등의 물질은 성인병 예방과 혈액순환에 도움을 준다. 풍부한 효능을 가진 장성삼채는 장성삼채 홈페이지(http://장성삼채.kr)와 장성마을반찬 맘엔찬 홈페이지(http://momnfood.com)에서...
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