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굽지않은 쿠키 반죽 맛있다고 먹었다가…美 살모넬라 감염 속출 2023-05-26 14:47:35
특히 살모넬라균은 식중독의 주요 원인균으로 오염된 식품을 섭취하면 며칠 내 설사, 고열, 위경련, 구토 등의 증상이 나타난다. CDC는 쿠키 반죽을 먹지 않더라도 날 달걀과 밀가루로 요리할 때는 비누를 사용해손을 깨끗이 씻고 조리대와 접시, 조리도구를 청결하게 유지해야 한다고 조언했다. nojae@yna.co.kr (끝)...
오산대, 사회맞춤형 인재 육성…2024 수시 원서접수 전 수험생 주목 2023-05-17 13:59:57
조리계열26.2:1, 카페바리스타과 24.6:1의 주목할만한 경쟁률을 보였다. 오산대학교는 2024학년도부터 작업치료사 양성을 위한 작업치료과를 신설한다. 작업치료과는 신체적, 정신적으로 장애를 가진 사람들을 적절한 도구와 치료 방법을 이용해 독립적 생활과 삶의 질을 향상시키도록 치료하는 전문인을 양성하기 위해...
유재석 "아들 지호 위해 만들어"…'도련님 샌드위치' 공개 2023-05-12 10:11:36
조리 도구를 든 유재석은 요리에 집중한 모습이다. 중간중간 자신이 만든 요리를 시식하고 있는 모습도 포착됐다. 샌드위치를 앙 물며 맛 테스트 중인 유재석의 모습이 열정 넘치는 요리 과정을 기대하게 만든다. 무엇보다 유재석이 만들고 있는 요리는 평소 아들에게 만들어주는 샌드위치로 호기심을 자극한다. 유재석은...
삼성스토어 분당, 12일 매장 오픈 기념 프로모션 진행 2023-05-12 09:00:00
뉴 멀티 조리도구 스페셜 7종, Su:table 도자기 디너세트 4인 세트(30p)를 증정한다. 1천만원 이상 구매 고객에게는 상품권과 함께 스타벅스 리유저블 컵 590㎖ 3종, 로얄포드 코타컬러 디너세트(12p), 기펠 슈타인 인덕션 스텐 냄비 3종을 제공한다. 또, 5월 매주 주말에는 소문내기 이벤트를 진행한다. 삼성스토어 분당...
서울호서직업전문학교 호텔조리계열 학생, 싱가포르 에스코피에 국제요리대회 2위 수상 2023-05-08 10:27:04
조리계열 2학년 이준영 학생이 대회 전체 2위를 수상했다고 밝혔다. 에스코피에 국제요리대회에는 아시아 9개국 출전했으며, 5시간을 경연하는 3코스 대회로 대회 전에는 메인 재료를 공개하지 않는 블랙박스대회다. 2위를 차지한 이준영 학생은 상금 1500 싱가포르 달러와 고급 조리도구와 조리가방을 부상으로 받았다....
"기온 올라 식중독 위험 증가…예방수칙 꼭 지키세요" 2023-05-03 15:30:01
▲조리도구 구분 사용 및 날음식·조리음식 구분 ▲보관온도 준수다. 식약처는 육류, 가금류, 달걀 등은 중심온도 75℃에서 1분 이상 충분히 가열하고 굴 등 어패류도 중심온도 85℃에서 1분 이상 완전히 익힌 후 섭취해야 한다고 당부했다. 조리기구는 열탕이나 살균소독제로 세척·소독하고 조리대와 개수대는 중성세제와...
[주니어 생글 기자가 간다] 나만의 요리 비법을 공개합니다! 2023-04-09 01:12:10
중 한 가지는 꼭 올라옵니다. 대부분 조리가 어려워 부모님이 만들어 주시지만 간단한 메뉴라면 도전해 볼 만합니다. 조리 시간도 짧고 재료도 많이 필요하지 않은 계란국 만드는 법을 소개하겠습니다. 먼저 물 3컵에 멸치 10마리를 냄비에 넣고 8분 정도 끓여 육수를 만들고 멸치는 건져냅니다. 다진 마늘 1 큰술, 국간장...
이스라엘서 6천년전 대형 낚싯바늘 발굴…"당시 식습관 알 수 있어" 2023-03-29 19:26:02
사냥 및 조리 도구, 도기 등을 통해 6천년 전 이곳에 살던 사람들의 식습관을 알게 됐다"고 설명했다. 그는 이어 "희귀한 낚싯바늘을 통해 당시 사람들이 배를 타고 바다로 나가 상어 등 큰 물고기가 밥상에 오르기를 기대하며 바늘을 바다에 던졌을 것이라는 추정도 한다"고 덧붙였다. (사진=이스라엘 문화재청 제공)
이스라엘서 6천년전 대형 낚싯바늘 발굴…상어잡이용 추정 2023-03-29 18:46:47
뼈와 화덕에서 출토된 불에 탄 밀, 사냥 및 조리 도구, 도기 등을 통해 6천년 전 이곳에 살던 사람들의 식습관을 알게 됐다"고 설명했다. 그는 이어 "희귀한 낚싯바늘을 통해 당시 사람들이 배를 타고 바다로 나가 상어 등 큰 물고기가 밥상에 오르기를 기대하며 바늘을 바다에 던졌을 것이라는 추정도 한다"고 덧붙였다....
네오플램, `독일 암비엔테2023` 참가…신제품 공개 2023-02-17 14:35:57
또한, 10개의 존을 구성하여 조리도구 및 밀폐용기, 디너웨어 등 270여 제품을 전시해 눈길을 끌었다. 특히 다양한 신규 라인과 신제품 아이디어를 공유하고 입지를 강화했으며, 콜드 스프레이 방식을 적용한 피카 오브제, 피카 시그니처 라인, 사각 디테처블 쿡웨어, 신규 마블 시리즈 등 다양한 제품을 선보였다. 이...