지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
소피텔 앰배서더 서울 호텔, 전문 티 소믈리에의 블렌딩 티 ‘시그니처 셀렉션’ 출시 2023-03-06 10:00:06
소피텔 앰배서더 서울의 이채은 티 소믈리에는 “소피텔 서울에서만 맛볼 수 있는 뉴 블렌드 티의 추가 개발을 목표로 호텔에서도 전문적인 티 소믈리에 양성에 지속적으로 힘쓰고 있다”며 “호텔에서 티 소믈리에의 정성과 기술을 담은 다채로운 티를 마시며, 여유로운 프랑스의 문화를 느껴보시기를 바란다”고 전했다.
호텔전문학교, 취업보증서 제공해주는 학교법인 숭실대 숭실호스피탈리티 2023-02-07 15:02:55
커피감별사, 리조트 취업, 여행사 취업, 소믈리에, 객실승무원, 커피딜러, 지상직, 바리스타 등 학생들이 다양한 취업처로 진출하고 있으며, 지난해 그랜드하얏트인천, 포시즌스호텔서울, 대한항공VIP라운지에 지원자 전원이 합격하기도 했다. 학교 관계자는 “숭실호스피탈리티는 졸업인증제도를 통해 100% 취업 지원과...
롯데호텔 월드, 도림 더 칸톤 테이블 리뉴얼 오픈…세련된 모던 차이니즈 레스토랑으로 재탄생 2022-12-26 12:00:02
티 소믈리에가 엄선한 15종의 티를 판매한다. 티를 주문한 고객에게는 소믈리에가 티를 직접 우려주는 티 세리머니도 선보인다. 메뉴도 전면 개편했다. 북경오리를 비롯한 BBQ 요리와 딤섬을 중심으로 다채로운 메뉴를 맛볼 수 있다. 특히 중국 현지에서 각 분야의 전문 셰프를 영입해 광동식의 뿌리와 핵심을 그대로...
인천공항 제2터미널 `이비스 스타일 앰배서더 인천 에어포트` 개관일 원데이 이벤트 진행 2022-11-23 09:26:12
라 퀴진 레스토랑과 석양을 바라보며 전문 소믈리에와 바텐더가 추천하는 와인, 샴페인, 칵테일을 잘길 수 있는 바 티투(Bar T2) 등의 시설도 이용할 수 있다. 접근성도 우수하다. 인천공항 제2터미널에서 호텔까지 자차 이용 시 2분 이내에, 순환 버스 이용 시 5분 이내에 이동 가능하다. 순환 버스는 24시간 운행하므로...
소피텔 앰배서더 서울, 모던한 감성과 미식의 페스티브 프로모션 선봬 2022-11-18 12:15:07
구성되어 연말연시 모임에 적합하다. 더불어 페메종 소믈리에가 추천하는 페어링하기 좋은 와인은 로맨틱한 무드를 더해준다. 연말 페스티브 시즌에 만나볼 수 있는 5코스 페스티브 디너는 독보적인 프렌치 미식을 경험할 수 있다. 오는 12월 24, 25, 31일, 1월 1일에만 이용 가능하며, 가족 및 연인과 오붓하고...
대전 신세계, 28일부터 하반기 와인 창고대전 2022-10-26 12:36:56
끼안티 클라시코 DOCG, 오이스터 쇼비뇽블랑, 이스까이 말벡-까베르네프랑, 얄룸 GSM 등이 있다. 트렌디한 내추럴 와인도 다양하게 준비했다. 내추럴 와인은 유기농 또는 바이오다이나믹농법으로 재배한 포도만 이용해 만든 천연 와인으로 몬소르도 로쏘 2018, 퓨리티 오렌지 카보 크러쉬, 리치텔리 쿵푸 쇼비뇽블랑 오렌지...
고려직업전문학교, 바리스타학과 지망하는 수험생들 입학상담 2022-10-21 17:21:31
워터소믈리에, 와인소믈리에, 조주기능사 등 다양한 전문 자격증 취득과 동시에 커핑에서부터 감별, 로스팅까지 체계화된 교육을 실시하고 있다. 커피바리스타과정 학생들은 커피뿐 아니라 와인, 칵테일, 티 등 식음료에 대한 부문을 학습할 수 있으며 교육과정을 이수할 시 2년제 전문학사학위를 취득 받아 전문대 졸업...
[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03
블랜딩 와인인 쉐라톤 시그니처 와인 세트, 소믈리에 추천 미국 올드 바인 와인 세트, 보르도 와인 세트가 있다. ◈오크우드 프리미어=오크우드 프리미어 코엑스센터는 와인 3종, 타바론 티 세트와 더불어 LVMH의 루이나 샴페인, 글렌모렌지 위스키를 판매한다. 오크우드 프리미어 인천은 코엑스센터와 동일한 와인...
"술 마시는 사람이 없다"…벼랑 끝 日 주류업계 살린 구세주 [정영효의 일본산업 분석] 2022-06-05 07:25:59
일 테아트로는 지난 4월부터 소믈리에가 요리에 어울리는 무알콜와인을 추천하는 페어링 서비스를 시작했다. 코로나19 방역을 위한 긴급사태가 모두 해제된 4월 이후 일본 주류회사들은 더욱 적극적으로 술 안 마시는 일본 성인들을 공략하고 있다. 아사히맥주는 오는 6월말 도쿄 시부야 중심가에 미알콜과 무알콜 음료를...
50년 전엔 다방서 위스키 마셨다…홍차 넣으면 위티, 물 섞으면 깡티 [명욱의 호모 마시자쿠스] 2022-05-19 16:41:47
맡았다. 최근에는 유튜브 채널 '술자리 인문학'을 시작하였다. 주류 인문학 및 트랜드 연구가. 숙명여대 미식문화최고위 과정, 세종사이버대학교 바리스타&소믈리에학과 겸임교수. 저서로는 ‘젊은 베르테르의 술품’과 ‘말술남녀’가 있다. 넷플릭스 백종원의 백스피릿에 공식자문역할을 맡았다. 최근에는...