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[인터뷰] 파비앙, “신맛을 모르면 단맛도 모른다” 2015-03-12 11:10:00
‘신맛을 모르면 단맛을 모른다’는 말처럼 예전에 힘들지 않았으면 지금의 행복을 몰랐을 것 같아요. 지금 집이 너무 좋아서 안 나가고 있어요. 재테크는 차근차근 저축했어요. 돈 관리는 프랑스에서 16살때부터 알바해서 저는 부모님한테 용돈과 부양같은것도 절대 받은 적도 없고 학교도 생활비도 학비도 다 제가...
신사동 가로수길 맛집 ‘셰레타이’ 레스토랑, 팔색조 매력의 태국음식 선보이며 눈길 2015-02-13 12:00:18
등이 있다. 짠맛, 단맛, 신맛, 매운맛 등 다양한 맛의 풍미를 모두 지닌 태국음식은 술안주로도 제격이어서 셰레타이는 이와 어울리는 20여 종의 맥주와 다양한 와인도 구비했다. 셰레타이의 송만철 대표는 “그동안 국내에는 터무니없이 비싼 가격으로 향신료만 가득한 태국음식을 내놓는 곳이 많았다. 셰레타이는 좀 더...
올 설 선물, 신비의 고장 밀양 얼음골에서 난 명품사과 2015-02-13 10:36:09
당도가 14brix이상이고, 신맛과 단맛의 조화가 일품인데다 상큼한 향까지 갖고 있어 명품사과로 인정받고 있다. 또한 피부미용과 비만 예방 효과를 기대할 수 있고, 유기산이 풍부해 피로회복에도 탁월하다.‘밀양얼음골사과’는 2006년 정부에서 인증하는 지리적 표시 등록 제24호로 등록되기도 했다. 지리적...
[핫이슈 리뷰] 휴면계좌 통합조회, 뇌경색 예방법, 고양이가 먹으면 안 되는 음식, 한라봉 효능, 간 건강 지켜주는 식품 2015-02-06 07:46:25
성분으로 합성되는 것을 도와준다. 워낙 신맛이 강한 과일이라 직접 먹기가 어려우므로 즙을 내 주스 등의 형태로 먹는다면 한결 먹기가 편하다. 퀴노아, 메밀, 수수 등 대체곡물도 도움이 된다. 탄수화물 함량이 높은 곡물들은 체내 인슐린 분비를 증가시키는데 대체곡물의 경우 단백질이 풍부하며 탄수화물 함량이 적어...
간 건강 지켜주는 식품, 마늘부터 레몬까지…"이것만 먹으면 만성피로 회복!" 2015-02-06 07:43:29
성분으로 합성되는 것을 도와준다. 워낙 신맛이 강한 과일이라 직접 먹기가 어려우므로 즙을 내 주스 등의 형태로 먹는다면 한결 먹기가 편하다. 넷째 퀴노아, 메밀, 수수 등 대체곡물도 도움이 된다. 탄수화물 함량이 높은 곡물들은 체내 인슐린 분비를 증가시키는데 대체곡물의 경우 단백질이 풍부하며 탄수화물 함량이...
간 건강 지켜주는 식품, ‘간 때문이야?’ 하기 전에 … 이것만 챙겨 먹으면! 2015-02-06 01:04:25
성분으로 합성되는 것을 도와준다. 워낙 신맛이 강한 과일이라 직접 먹기가 어려우므로 즙을 내 주스 등의 형태로 먹는다면 한결 먹기가 편하다. 퀴노아, 메밀, 수수 등 대체곡물도 도움이 된다. 탄수화물 함량이 높은 곡물들은 체내 인슐린 분비를 증가시키는데 대체곡물의 경우 단백질이 풍부하며 탄수화물 함량이 적어...
[잘 만드는 김경욱의, 잘 먹는 장익경의 ‘맛’있는 만남]나라별 치즈 이야기 2015-02-03 09:55:34
생치즈에 속하며 신선한 우유 향에 옅은 신맛을 가지고 있다. 보통 피자에 올리거나 샐러드로 만들어 먹는다. 만든 뒤 압축시켜 치즈스틱에 사용하기도 한다. 이탈리아는 다른 나라와 달리 염소와 암양의 젖이 많이 사용된다. 그 중 고르곤졸라 치즈는 이탈리아를 대표하는 블루치즈라 할 수 있다. 영양가가 높고 짭짤한...
크랜베리 효능, "콜레스테롤 저하, 심장 건강 증진"…다이어트시에는 주의 `누리꾼들 관심` 2015-01-29 02:04:31
크랜베리의 신맛을 완화시켜 궁합이 맞다. 생 크랜베리는 냉장보관하며 건 크랜베리는 지사 광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 한다. 적정 보관 온도는 0℃~5℃ 이며 적정 보관일은 3일이다. 한편 크랜베리의 효능으로는 혈중 콜레스트롤 저하시키고 좋은 콜레스테롤인 HDL의 농도를 증가시키며 강력한 항산화제로서...
크랜베리 효능 보니 `놀라워`...제대로 먹는 방법은? 2015-01-28 18:54:01
것이 효과적이다. 크랜베리는 짜릿하고, 톡 쏘는 신맛을 지니고 있어 단맛을 내는 다른 음식과 함께 먹는 것이 효과적이라고 전해진다. 이 소식을 접한 누리꾼들은 "크랜베리 효능, 먹어봐야지" "크랜베리 효능, 맛있겠다" "크랜베리 효능, 몸에 좋구나" "크랜베리 효능, 요거트에 먹으면 맛있겠다"등의 반응을 보였다. ...
치아 건강 망치는 음식, 에너지음료부터 흰 식빵까지 `궁금` 2015-01-28 01:13:59
신맛이 나고 산도가 높은 과일은 치아의 에나멜을 약하게 하고 부식시킨다. 탄산음료 역시 부식 우험이 높다. 음료 속에 포함된 인산, 구연산 등의 성분이 치아를 부식시킨다. 에너지 음료 역시 치아 건강을 망치는 음식이다. 에느지 음료를 지나치게 섭취하면 치아 변식과 입냄새, 충치가 유발된다. 그 외에도 젤리, 엿,...
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