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'윤스테이' 윤여정→최우식, 나날이 성장하는 임직원들…3회 연속 시청률 상승 2021-01-23 12:16:00
2일 차를 맞이한 임직원들의 부지런한 하루가 눈길을 끌었다. 전날보다 손님 수가 줄어들며 여유가 생겼지만, 어제보다 더 완벽한 오늘의 영업을 위해 새로운 업무 시스템과 서비스를 도입하고 신메뉴 개발에 나선 것. 매일 조금씩 성장하는 윤여정, 이서진, 정유미, 박서준, 최우식의 모습이 시청자들의 마음을 사로잡은...
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'윤스테이' 영업 2일차, 정리 보드&신메뉴 개발 2021-01-22 14:41:56
단출해진 손님 숫자를 보며 잠시나마 여유로움을 누려본다고. 자나 깨나 윤스테이의 효율적인 경영을 생각하는 이서진은 상황 정리 보드를 만든다. 작은 사이즈의 주문표 대신 큰 보드에 다이닝 룸별로 주문과 서빙 현황을 한눈에 볼 수 있게끔 정리하는 것. 저녁마다 가짓수가 다양한 코스요리가 준비되는 만큼, 주방과...
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"막막했는데 고객이 돌아왔다"…카페점주, 오랜만에 웃었다 2021-01-18 11:53:37
눈앞이 깜깜했는데, 손님이 돌아오니 그나마 웃음이 나네요." 다중이용시설에 대한 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 방역조치가 일부 완화돼 카페에서 다시 매장 내 취식을 할 수 있게 된 18일 아침. 서울 천호동에서 10년 넘게 프랜차이즈 커피전문점을 운영한 박모씨는 손님 맞이를 위한 매장 정리에 한창이었다....
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'찐경규' 이경규, 이수근-서장훈-펭수 등과 똑똑한 콜라보…'찐웃음' 잡았다 2021-01-14 13:31:00
나서 평범한 고객부터 온갖 진상 손님들까지 맞이한 ‘앵그리 편의점’ 에피소드, 새해를 맞아 시민들의 소원을 듣고 각양각색, 촌철살인 덕담을 전한 ‘덕담자판기’ 에피소드가 좋은 반응을 얻은 것. ‘나를 찾지 마’ 에피소드에서는 15분간 거리를 산책하다 자신을 알아보고 말을 거는 시민이 있으면 다시 원점으로...
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'나의 판타집' 에이핑크 초롱X보미, 11년 만에 처음 이별...이유는? 2021-01-13 21:00:00
11년만에 이별을 맞이한다. 13일 방송되는 SBS '나의 판타집‘에서는 에이핑크 초롱, 보미와 KCM이 본격적으로 판타집에 살아보며 거주감’ 체크에 나설 예정이다. 지난 방송을 통해 2층 규모의 화이트 톤 대리석 집과 아늑한 구들장 황토집이 공존하는 초롱,보미의 판타집 ‘따로 또 같이 하우스’, KCM의 마당에서 캠핑과...
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2021년 새롭게 뜨는 이색 만화카페 창업 프랜차이즈 `벌툰` 2021-01-13 09:00:00
저렴하고 합리적인 가격에 즐길 수 있어 손님들의 발걸음이 끊이지 않는다는게 업체의 설명이다. 소비자가 벌툰을 찾는 요인 중 하나로 식사메뉴를 꼽을 수 있다. 분기별, 계절별로 고객들의 입맛과 SNS트랜드를 반영해 신메뉴를 개발하는 등 식사메뉴에도 정성과 노력을 쏟으며 벌툰만의 복합 이색 만화카페라는 차별점과...
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'윤스테이' 자연의 정취→힐링 가득한 한옥美…최고 시청률 12.6% 2021-01-09 08:48:00
된 윤여정은 재치 있는 말솜씨로 손님들을 맞이했고, 틈틈이 요리부를 도우며 일의 균형을 맞췄다. 부사장 이서진은 경영학도답게 홀과 주방의 전반적인 업무 흐름을 파악하며 세심한 모습을 보였다. 각각 주방장과 부주방장으로 승진한 정유미와 박서준은 사전에 궁중음식을 마스터해오며 안정적인 호흡을 자랑했다. 막내...
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'윤스테이' 윤여정->최우식, 우크라이나 첫 손님맞이 '성공적' 2021-01-08 23:45:00
첫 손님맞이를 했다. 8일 오후 방송된 tvN 새 예능 프로그램 '윤스테이'에서는 대표 윤여정부터 부사장 이서진, 실장 정유미, 과장 박서준에 신입 인턴 최우식까지 최선을 다해 손님 맞이에 전념하는 모습이 그려졌다. 이날 전남 구례 한옥으로 간 윤스테이 멤버들은 각각 요리부와 음료부, 객실 담당 등을 맡아 각자의...
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'나는 차였어' 장우혁, '나는 솔로였어' 캠핑 특집에서 반전 매력 표출 2021-01-07 19:58:00
‘나는 솔로였어’를 주제로 신년을 맞이해 김숙이 야심차게 준비한 ‘솔로 캠핑’을 소개할 예정이다. 혼자 하는 캠핑, 일명 ‘솔로 캠핑’ 특집에 특별한 손님이 초대돼 기대를 모은다. 대한민국 대표 1세대 아이돌 H.O.T.의 멤버이자 영원히 빛이 나는 솔로 장우혁이 ‘나는 차였어’를 찾아오기 때문이다. 라미란과...
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[현장이슈] “올해 목표는 살아남기” 취준생부터 소상공인까지 ‘잿빛 새해 목표’ 2021-01-07 14:52:00
“문을 열어도 손님이 올 거라는 확신이 없으니 가게 문을 닫는 시간도 많았다. 주변 가게들도 마찬가지다. 앞 가게는 10년이 넘게 장사한 곳인데 결국 임대를 내놨다”며 지난 1년을 회고했다. 김 씨는 배달 옵션을 추가해 운영 방식에 변화를 주는 것을 올해 계획으로 잡았다. 외출을 자제하는 동시에 늘어난 것은...
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