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일동후디스, 경영인협회 주최 '가장 신뢰받는 기업' 3년째 선정 2013-09-30 11:26:07
‘식품안전경영대상(유아식부문)’과 ‘친환경 기업대상’을 수상한 바 있다. 일동후디스는 1a급 이상 청정원유에 미국 fda가 권장하는 저온살균 및 특허받은 dt공법을 적용한 프리미엄 우유(초유넣은 우유, 청정 저온살균 우유)·발효유(케어3)를 출시하면서 유제품 시장에도 본격 진출했으며 최근 그리스 전통발효유...
한국콜마, 탄탄한 기술력…'100년 기업' 일군다 2013-09-30 06:59:19
건강식품 분야에 전문성을 가진 우수한 연구인력이 대거 포진하고 있다. 한국콜마는 또한 연구원의 연구 능력 향상을 위해 합작 파트너 일본콜마와 함께 연구원 교환 프로그램을 운영하고 있다. ○유기농 경영철학 바탕으로 100년 전통 이어갈 것 유기농 경영은 윤 회장의 기업경영 철학이다. 화학비료가 아닌 퇴비를...
경남도, 농수산식품 수출계약 1억 달러 달성 2013-09-29 16:59:03
300만 달러의 수출계약을 체결했다. 특히 전통 부각 생산업체인 하늘바이오와 소스류 제조업체인 에스엘푸드는 자동화 시설 미비로 수주 물량을 처리하지 못하고 있는 것을 경남도가 상품자동화 및 고급화 시설에 7억5000만원을 긴급 투입해 수출이 가능하도록 지원했다. 경남도는 지역 농수산 식품의 해외 시장 공략을 ...
[레토르트 카레 집중분석] 간편한 프리미엄급 카레 최강자는? 2013-09-27 14:52:37
채식주의자에게 추천!spices와 herb를 활용한 식품을 판매하는 일본의 대표 식품 회사인 s&b의 제품으로 육류가 전혀 포함이 되어 있지 않아 채식주의자도 즐길 수 있다. 흑후추의 사용으로 향과 풍미를 더했으며 재료도 제법 크게 들어 있다. 그래서인지 비교적 높은 가격이지만 두터운 매니아층을 형성하고 있다. ...
서천 한산모시산업특구 우수특구로 선정 2013-09-27 10:37:52
받는다고 밝혔다. 서천군은 한산모시 식품사업과 한산모시 사계절 의류제품 개발사업 등을 추진하는 등 특구의 지역 특화발전을 위해 노력한 점을 높게 평가받았다. 서천군은 한산모시 브랜드의 부가가치를 높이기 위해 철저한 품질관리와 적극적인 마케팅에 힘을 쏟아 2011년 36억원의 매출을 올린 데 이어...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 대상 청정원 순창고추장, 깨끗한 원료와 전통 제조 공정 2013-09-27 07:00:27
숨쉬는 원리를 이용한 발효숙성방식이다. 전통 항아리는 특유의 통기성으로 인해 인위적인 미생물의 접종이 없어도 왕성한 발효 진행을 유도한다는 사실에 착안한 것이다. 대상은 청정원 순창고추장의 국내 성장을 발판으로 해외 판로 개척에 나서고 있다. 순창고추장은 이미 해외 65개국에 수출되고 있는 효자 상품이다....
몸에 좋은 산야초 발효액 ‘이색조합’으로 건강하게 즐기자 2013-09-26 14:23:54
방법이 아니라 3~5년 동안 1000여개의 전통항아리에서 원료들이 숨 쉬며 발효되는 공법을 차용하여 깊고 부드러운 맛과 향을 내는 것이 가능하다. 김, 톳, 다시마, 영지버섯, 운지버섯, 알로에 등 몸에 좋은 산야초 발효액도 함유해 한 번에 여러 영양소를 골고루 섭취할 수 있다는 점도 장점다. 은은하고 새콤달콤한...
추석명절선물세트 대란, ‘가격’과 ‘품질’까지 챙기는 선물은? 2013-09-26 14:23:16
건강식품으로 주목받고 있는 견과류도 3~9만 원대면 유기농제품을 구매할 수 있어 매출이 상승중이다. 감칠맛과 깊은 맛을 지녀 다양한 활용이 가능한 천연조미료는 2만 원대, 60년 전통의 표고농장에서 천연암반수로 기른 표고버섯은 3~10만 원대로 구매 가능하다. 폭염으로 가격이 상승한 과일도 2~10만 원대, 바삭하고...
연하남 사로잡는 동안 체형관리 비법이 있다? 2013-09-26 14:17:39
음식을 챙겨 먹는 것이 중요하다. 다행히도 우리나라 전통음식에는 효소가 들어간 발효식품이 많다. 김치, 된장, 고추장, 식혜, 청국장 등이 모두 여기에 포함된다. 우리에게 친숙한 외국 음식 중 치즈, 요구르트 등에도 효소가 풍부하므로 자주 섭취하는 것이 좋다. 미적인 이유에서의 체중조절뿐만 아니라...
서천 생태체험마을들 특산품 판매 '호황' 2013-09-26 11:38:38
팔았다. 해가마을은 '천안웰빙식품엑스포'에서 전통 장류 및 다양한 피클류의 판매장터를 운영해 행사장을 찾아오는 도시민을 상대로 명절선물세트 200만원어치를 판매했다. 서천군의 한 관계자는 "관내 농·산·어촌 생태체험마을들이 원산지 및 생산자를 직접 표기해 청정 농·수 특산물을 온라인과...
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