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부엔 카미노! 순례자처럼 나도…산티아고길 끝에 섰다 2019-06-16 15:18:20
가장 오래된 등대 헤라클레스 등대라코루냐에 도착했을 때는 밤이었다. 공항에서 버스를 타고 호텔까지 가는 동안 아무것도 보이지 않았다. 창문을 살짝 열었다. 무른 공기가 밀려들어왔다. 아침 일찍 호텔을 나섰다. 안개가 자욱했다. 가시거리는 100m도 채 되지 않았다. 안개 속에서 사람들은 트레이닝복을 입고 달리고...
'집사부일체' 日 방사능 수산물 수입 금지 지역가서 "낚시투어하자" 2019-06-03 15:55:50
일본은 이에 불복하며 한국산 수산물 검사를 강화하는 등 보복성 조치를 시행 중이다. 그럼에도 '집사부일체'에서는 해당 내용이 전혀 언급되지 않았다. 아오모리라는 이름이 '푸른 숲(靑森)'이라는 뜻이라며 자연 경관을 칭찬했다. 해산물 폭풍 먹방도 예고했다. 이서진과 함께 방문한 식당에서 새우,...
"왕에게 고합니다…이곳이 지상천국 안탈리아 입니다" 2019-05-26 14:56:10
도시를 세우려면 여행을 떠나라, 멧돼지와 생선이 나는 곳에 도시를 세우라는 신탁을 받았어요. 왕자는 에게해를 건너 지금의 터키인 소아시아로 왔죠. 해안에 여정을 풀고 생선을 구워 먹는데, 멧돼지가 나타났지 뭐예요. 바로 그 자리에 세운 도시가 에페소스랍니다.”이후 에페소스는 해상 무역과 아르테미스 ...
[travel abroad] 현지인처럼 즐기는 두바이 2019-04-06 08:01:08
곳이다. 유기농 농산물과 수공예품, 옷가지 등을 늘어놓고 파는 판매대가 양쪽으로 늘어서 있고 주변으로는 피크닉 공간, 푸드 트럭, 음식을 먹으며 쉴 수 있는 테이블, 다양한 놀이 기구, 체험 공간, 중앙 무대 등이 옹기종기 둘러싸고 있다. 번쩍거리는 최신식 건물과 사암으로 지은 전통 건물의 단색에 익숙해진 눈에...
"내 요리의 핵심은 최고급 식재료…캐비어도 직접 3년간 소금에 절여" 2019-03-24 14:48:52
덧붙였다. 가쓰오부시는 등푸른생선인 가다랑어의 살을 저며 김에 찌고 건조해 곰팡이가 피게 한 일본 고유의 가공식품이다. 인공 조미료를 쓰지 않는 자연식이 주목받으면서 가쓰오부시와 다시마의 고유한 감칠맛이 인기를 끌고 있다는 설명이다.사사키 셰프가 한국을 찾은 건 스시조의 초청 행사 덕분이다. 스시조의...
㈜하츠, 꽃샘추위에도 건강한 삶 유지하는 생활 수칙 제안 2019-03-22 09:26:15
음식을 섭취하는 것도 중요하다. 단백질이 풍부한 등 푸른 생선이나 견과류는 물론, 고추나 양파 등 비타민C가 풍부한 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것이 바람직하다. 또한 우리 몸은 70%가 물로 이루어져 있는 만큼 하루 8잔 이상 물을 마시는 것을 생활화하여 체내 수분이 부족해지지 않도록 해야 한다.. ◆ 수도 계...
[명의에게 묻다] 미세먼지에 꽃가루까지…'최악의 봄' 대응책은 2019-03-20 07:00:04
등의 등 푸른 생선에 비타민D가 많이 들어있다. ◇ 강혜련 교수는 천식, 알레르기 비염, 알레르기 피부질환, 약물알레르기 등 알레르기 분야의 권위자 중 한 명으로 손꼽힌다. 1997년 경북대 의대를 졸업한 뒤 같은 대학에서 석·박사 학위를 받고 미국 예일대 의대에서 연수했다. 2009년 서울대병원 알레르기내과 교수로...
무지개 해안도로 달리며 유채꽃 바다에 취하고…제주, 먼저 즐겨 봄 2019-03-10 15:17:00
등 앨리스의 여정을 따라가며 명작 동화를 내 이야기로 만들어 보자.최병일 여행레저전문기자 skycbi@hankyung.com제주 여행 정보밥도둑 객주리를 아시나요객주리는 쥐치를 일컫는 제주 말이다. 쥐치는 쥐포의 재료로 흔히 알려졌지만 제주에서는 객주리조림을 특히 즐겨 먹는다. 특유의 쫄깃하고 쫀득한 식감은 익혀도...
숲길을 걷다가 카약에서 낮잠…자연이 숨쉬는 히로시마 2019-02-24 14:48:17
등대가 지키는 오래된 항구 마을이다. 목조 건축물이 남아 있는 이 예스러운 마을에서 애니메이션의 거장 미야자키 햐야오가 ‘벼랑 위의 포뇨’를 구상했다고 한다. 이곳 선착장에서는 둘레 5㎞의 작은 무인도 센스이지마로 배가 다닌다. “섬에 거주자는 없고 여행자를 위한 숙박시설만 들어서 있어요....
[힐링푸드] 치매 예방에 좋은 '삼치스테이크'..."맥주는 피하세요" 2019-02-08 08:39:21
등 각종 비타민이 풍부한 채소들은 삼치에 부족한 영양소를 보충해줄 수 있습니다. ■ 삼치를 먹을 때 피해야 하는 음식 삼치와 같은 등푸른 생선에는 `퓨린`이라는 단백질 함량이 높습니다. 퓨린은 체내 대사작용을 거쳐 요산으로 분해되는데, 요산은 통풍의 주요한 원인입니다. 맥주는 퓨린을 다량 함유하고 있어 삼치와...