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동남아서 '우영우' 인기 끌더니…러브콜 쏟아진 'K푸드' 정체 [긱스] 2023-02-24 09:27:27
떡볶이에 대한 이용자의 검색 빈도가 높다면, 곤약 떡볶이를 만드는 제조사 10곳 중 가장 인기가 높은 제조사의 상품을 다량으로 매입해 판매한다. 이 제품이 일정 기준의 매출을 달성하면 PB상품으로 개발한다. 가장 인기 있는 제품을 골라 더 나은 상품으로 업그레이드해 판매하는 방식이다. 포털의 트렌드 검색, 매달 약...
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"점심 장사 일찍 마감합니다"…MZ세대 홀딱 반한 식당의 정체 2023-02-23 12:00:01
300개를 돌파했고, 하와이안 샐러드 전문점 ‘포케올데이’는 창업 3년 만에 지점 수 90개(오픈 예정 포함)를 넘었다. 기존 샐러드 전문점에서와 달리 이들 가게에선 베이스, 메인 토핑, 부재료, 소스를 마음대로 골라 넣는다. ◆"건강 챙기자"...재료 직접 고르는 MZ 커스터마이징 식당은 특히 2030 젊은 층 사이에서 큰...
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요기요 배달 느린 이유 이거였네…1兆 들인 GS-어피너티 시름 깊어졌다 2023-02-21 15:07:53
한 떡볶이 전문점 점주는 "음식을 만든 지 30분이 지나도 요기요 라이더가 오지 않아 음식을 버리고 다시 만든 적도 많다"며 "라이더의 배달이 늦으면 소비자들은 가게에 낮은 별점을 주는 식으로 불만을 표출하기 때문에 피해가 적지 않다"고 토로했다. 코로나19가 수그러들면서 배달앱 시장이 전반적으로 촉소되는 가운데...
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중국집 이름…서울은 ‘마라’, 부산은 ‘반점’ 2023-02-11 07:05:37
부산은 7음절이 9.4%로 4위였다. ‘기장밀면전문점’, ‘사진관옆국수집’, ‘다다믄충무김밥’, ‘남천할매떡볶이’처럼 부산 분식집 10곳 중 1곳은 가게 이름이 일곱 글자였다. 양식은 서울과 부산 모두 5음절이 가장 많았고, 4음절, 3음절, 6음절 등의 순이었다. ■ 중식집, 서울은 ‘마라’, 부산은 ‘반점’음식점...
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`5년 새 50배`…편의점 수출 초고속 질주 2022-12-15 19:05:50
전문점이 활성화되지 않았는데 편의점이 그 역할을 대신하면서 커피를 찾는 분들이 부쩍 늘어나고 있는 겁니다. 이마트24도 PB 상품 40여 종을 말레이시아에서 판매 중인데, 현지 상품보다 비중이 적은데도 매출은 훨씬 높게 나오고 있습니다. <앵커> 아무래도 한류의 영향으로 인기가 많은 거죠? <기자> 네, 맞습니다....
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아델·존 레전드 음원, 이 회사가 샀다 [이번주 VC 투자] 2022-12-02 18:33:02
이와 연계한 상품을 선보일 예정이다. '마성떡볶이' 30억원 조달 분식 프랜차이즈 전문점 마성떡볶이가 소비재 및 콘텐츠 전문 사모펀드 운영사 블루센트럴로부터 30억원 규모의 투자를 유치했다. 2015년 창업한 이 회사는 특수상권 중심 분식 프랜차이즈로 유동인구가 밀접한 특수상권을 중심으로 사업을 확장했...
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네이버쇼핑에 등장한 이 여자 누구?…月 30만원대 서비스 로봇 등장 [Geeks' Briefing] 2022-11-29 20:08:27
누적 거래금액은 8500억원이다. '마성떡볶이' 30억원 조달 분식 프랜차이즈 전문점 마성떡볶이가 소비재 및 콘텐츠 전문 사모펀드 운영사 블루센트럴로부터 30억원 규모의 투자를 유치했다. 2015년 창업한 이 회사는 특수상권 중심 분식 프랜차이즈로 유동인구가 밀접한 특수상권을 중심으로 사업을 확장했다....
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"그날 하루에만 300만원 날렸는데…" 떡볶이집 사장 울분 2022-11-09 08:13:24
1토막이 났습니다." 경기도에서 떡볶이 전문점을 운영하는 A씨는 지난달 15일 카카오 서비스 장애로 토요일 하루 평균 350만~400만원을 기록하던 매출이 25% 수준으로 뚝 떨어졌다고 한숨을 내쉬었다. A 씨는 "카카오맵 기반 배달 대행사 이용 중인데 카카오맵 마비로 배달접수를 할 수가 없어서 방문고객만 응대했다"며...
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빵집 커피, 바로 앞 스벅 매출 넘어섰다…바리스타의 정체는? [하수정의 티타임] 2022-10-03 11:54:54
든 그는 미국 로스앤젤레스(LA)에 있는 커피전문점 스타벅스와 블루보틀에서 바리스타로 일하면서 커피를 사러 온 한국인들에게 한국어로 인사를 건넸다. 그런 그를 유심히 관찰해오던 CJ푸드빌이 2018년 그를 뚜레쥬르 미국법인에 스카웃했다. 헤이거 스페셜리스트는 "제가 가장 사랑하는 한국과 커피 두 분야를 모두 누...
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고객사 사업 확장 돕는 CJ프레시웨이 "추가 매출 확보 효과" 2022-09-20 10:44:08
첫 사례는 떡볶이 전문점 `두가지떡볶이`를 운영하는 `두가지컴퍼니`의 두 번째 브랜드 `밥앤동`이다. 밥앤동은 코로나19 여파로 급성장하고 있는 배달 음식 시장을 겨냥한 배달 전문 볶음밥 및 우동 전문점으로 5월 말 1호점을 연 뒤 20호점 오픈을 앞두고 있다. 협업 과정에서 CJ프레시웨이는 외식 시장 조사와 트렌드...
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