사흘 만에 '완판'…'대세'로 뜬 간식, 1등 공신 따로 있었다[한경제의 신선한 경제] 2023-06-07 10:30:49

활용해 비빔국수·된장국수 밀키트를 연달아 선보였다. 또 다른 밀키트 제조사 마이셰프와 인플루언서 ‘허챠밍’, 푸드어셈블과 ‘고기남자’, 심플리쿡과 ‘승우아빠’ 등도 협업 제품을 내놨다. 차별화한 식품 자체 브랜드(PB)를 가장 활발히 내놓은 e커머스인 컬리 관계자는 “셰프와 인플루언서가 언급하는 식자재의...

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MZ세대 입맛 저격나선 하림…멜팅피스·더미식 비빔면 출시 2023-05-24 16:17:51

쫄깃하고 탱탱한 면발이 특징이다. 비빔장의 핵심인 매콤새콤달콤한 맛을 살리기 위해 매콤함의 재료로 청양고추를, 새콤함의 재료로 동치미 등을 활용했고 자두와 매실 등을 넣어 달콤한 맛을 더했다. 면발은 쉽게 끊어지거나 빨리 불지 않도록 신경 썼다. 하림 관계자는 “비빔면 재료의 적정 조합과 비율을 만드는 것에...

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• #MZ세대 입맛 #튀김 #재료 #비빔면 #위해 #브랜드

17억개 팔린 팔도비빔면…끊임없는 소통의 힘 2023-04-27 17:55:46

‘시원한 비빔국수를 빨리, 손쉽게 만들어 먹을 순 없을까.’ 한국 최초의 차가운 라면은 이렇게 시작됐다. hy(옛 한국야쿠르트)그룹 지주사인 종합식품기업 팔도는 비빔국수 조리법을 적용해 1984년 ‘팔도비빔면’을 만들었다. 끓는 물에 분말스프와 면을 넣는 조리법밖에 없던 시절, 면을 찬물에 헹궈 액상스프에 비벼...

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• #17억개 팔린 #팔도비빔면 #러시아 #팔도 #라면 #소비자 #액상스프 #도시락

"차가운 라면이라니" 충격…17억개 불티나게 팔렸다 [한경제의 신선한 경제] 2023-04-26 10:31:34

‘시원한 비빔국수를 빨리 만들어 먹을 순 없을까.’ 국내 최초의 차가운 라면은 이렇게 시작됐다. 종합식품기업 팔도(당시 한국야쿠르트)는 비빔국수 조리법을 제품에 적용해 1984년 팔도비빔면을 만들었다. 끓는 물에 분말스프와 면을 넣어 만드는 뜨거운 라면이 익숙하던 시절, 면을 차가운 물에 헹궈서 액상스프에 비벼...

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• #차가운 라면이라니 #팔도비빔면 #팔도 #출시 #러시아 #제품 #시장 #도시락 #소비자 #액상스프

이번엔 '두유면'...풀무원, 건강면 신제품 출시 2023-04-25 10:44:43

일반적인 면의 식감과 가까운 제품을 출시해 달라는 소비자들의 의견을 적극적으로 반영했다. 이와 함께 두유면과 식물성 소스를 함께 구성한 키트 제품 2종(잔치국수/비빔국수)도 선보인다. 홍소연 지구식단 사업부 PM은 "Silky두유면은 맛과 영양을 모두 놓치지 않기 위해 개발해 선보이는 풀무원의 야심작"이라며...

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• #이번엔 39두유면39풀무원 #두유 #두유면 #풀무원

"곤약의 변신은 무죄"…웰니스 열풍에 곤약 제품군 판매량↑ 2023-04-16 07:00:05

곤누들 3종(김치말이·비빔국수·가쓰오우동)을 지난해 10월 리뉴얼 출시했다. 곤누들 3종의 올해 1분기 매출은 전 분기 대비 84.4% 늘었다. 오뚜기 관계자는 "웰니스(wellness) 트렌드에 따라 저칼로리 제품에 대한 소비자 수요가 높아지고 있다"며 "곤약 등 다양한 원료를 사용해 신제품을 개발하고자 노력하고 있다"고...

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• #곤약의 변신은 #곤약 #제품 #곤약면 #증가 #활용 #판매량

배우 이정재의 2022년 최고의 업적? 2022-11-22 13:48:37

칼비빔국수를 먹었다. 이정재가 아무런 소리를 내지 않으며 조용히 먹자 이영자는 "국수를 먹으면서 아무런 소리를 내지 않느냐"고 지적하며 후루룩 소리를 내면서 면발을 끊지 않고 먹는 '면치기'를 보여줬다. 다른 출연자들 역시 이정재의 VCR을 보며 "그걸 끊어 먹느냐"고 안타까워했다. 하지만 놀란 이정재의...

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• #배우 이정재의 #소리 #이정재 #면치기

'면치기 먹방' 이대로 괜찮나…"국물 사방으로 튀는데 왜" 2022-08-17 08:26:39

칼비빔국수를 함께 즐겼는데 이정재가 아무런 소리를 내지 않으며 조용히 먹자 이영자는 "국수를 먹으면서 아무런 소리를 내지 않느냐"고 지적하며 후루룩 소리를 내면서 면발을 끊지 않고 먹는 '면치기'를 보여줬다. 다른 출연자들 역시 이정재의 VCR을 보며 "그걸 끊어 먹느냐"고 안타까워했다. 시청자들은 "요즘...

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• #면치기 먹방 #소리 #면치기

23관왕 `안다행`, 月 예능+2049 1위…성훈 먹방쇼에 최고 시청률 `10.2% 돌파` 2022-08-09 08:50:36

그는 대식가용 해산물 비빔국수와 고둥 튀김을 만들어 `큰 손`으로 거듭났다. 성훈의 아이디어로 만든 호박잎 문어 훈연 구이도 침샘을 자극했다. 방송 전부터 시청자들이 기대했던 세 사람의 먹방도 화제를 모았다. 세 사람은 양 볼이 가득 찰 정도로 역대급 한 입을 보여줬으며, 성훈은 경이로운 먹방 쇼로 안정환,...

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• #23관왕 안다행 #성훈 #양치승 #시청률 #안다행 #박준형 #예능