설로인, NH투자증권·하나증권과 상장주관 계약체결 2023-12-01 13:28:18

17조원에 달하지만 아직 과점기업 조차 없는 한우 산업에서 B2C 브랜드를 보유하고 있을 뿐만 아니라 B2B플랫폼 모두를 가진 회사로 주목받고 있다. 특히 설로인은 2023년도 중기부 예비유니콘에 높은 경쟁률을 뚫고 선정되었을 뿐만 아니라 기술보증기금, 산업은행 및 서울대학교의 투자도 유치할 정도로 숙성 관련 기술...

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'프리미엄 한우 브랜드' 설로인, 상장 주관사에 NH·하나證 선정 2023-11-30 15:59:53

프리미엄 한우 브랜드 ‘설로인’과 인공지능(AI) 비전 기반 육류 B2B플랫폼 ‘본대로’를 보유하고 있다. 한우의 품질을 표준화한 뒤 플랫폼을 통해 소비자에게 직접(D2C) 판매하고 있다. 고기의 사료·사육부터 숙성·가공에 이르는 과정을 직접 관리한다. 매출의 70% 이상이 온라인에서 발생할 정도로 e커머스 사업에...

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'한와담' 운영사 품는 LIG, 외식업 키운다 2023-11-14 18:00:39

LIG그룹이 숙성한우 전문점 한와담 등을 보유한 종합 외식 전문기업 호박패밀리를 인수한다. LIG는 이번 인수를 기점으로 외식업을 본격적으로 확장할 계획이다. 14일 투자은행(IB)업계에 따르면 LIG그룹 지주회사 LIG는 최근 호박패밀리의 경영권을 인수하는 주식매매계약(SPA)을 체결했다. 인수 규모는 300억원 안팎으로...

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하림, 어린이 식품 시장 진출…'푸디버디' 브랜드 출시(종합) 2023-11-01 13:01:18

각 제품은 국산 유기농 쌀과 국산 생채소, 한우, 국산 닭고기와 돼지고기 등을 넣어 만들었다. 고기와 사골, 채소 등 각 재료에서 우러나오는 풍미와 향으로 감칠맛을 끌어올렸다. 글루탐산나트륨(MSG)을 첨가하지 않았고 나트륨 함량은 성인식보다 20% 줄였다. 재료의 식감과 크기도 어린이들이 부담 없이 씹고 소화할 수...

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하림, 어린이 식품 시장 진출…'푸디버디' 브랜드 출시 2023-11-01 11:00:00

각 제품은 국산 유기농 쌀과 국산 생채소, 한우, 국산 닭고기와 돼지고기 등을 넣어 만들었다. 고기와 사골, 채소 등 각 재료에서 우러나오는 풍미와 향으로 감칠맛을 끌어올렸다. 글루탐산나트륨(MSG)을 첨가하지 않았고 나트륨 함량은 성인식보다 20% 줄였다. 재료의 식감과 크기도 어린이들이 부담 없이 씹고 소화할 수...

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대형마트들, '한우 반값'에 판다…"미리 확보한 물량 푼다" 2023-10-26 11:22:16

40% 할인한다. 특히, 주말 이틀간 1등급 한우 등심은 추가 할인을 통해 100g당 6천원대 초반에 판매한다. 이마트 관계자는 "약 3주 전부터 한우 물량을 사전에 확보했으며 직영시설인 이마트 미트센터 등을 통해 저장·숙성시켜 맛을 높였다"고 말했다. 홈플러스도 이날부터 다음 달 1일까지 한우데이를 기념한 고기 할인...

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이마트 "'반값 킹크랩' 이번주 더 싸고 물량은 3배 이상 늘렸다" 2023-10-26 06:00:07

한우데이(11월1일) 행사도 진행한다. 28일부터 내달 1일까지 한우 전 품목을 행사 카드로 결제하면 40% 할인해준다. 고객들이 많이 찾는 등심 부위는 28∼29일 양일간 추가로 10%를 더 할인해 100g당 6천원대에 선보인다. 이마트는 이번 행사를 위해 3주 전부터 한우 물량을 확보해 미트 센터 등에서 숙성시켜왔다고...

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설로인, 월매출 100억 돌파…IPO 준비 돌입 2023-09-25 13:46:23

졸업)의 모교인 서울대 기술지주의 투자와 숙성 관련 특허 기술, 360도 비전 스캐닝, AI 원육 평가 기술 등을 보유한 점이 주효했다. 설로인의 기술력은 자체 보유한 수만 개의 원육 데이터베이스에서 비롯한다. 원육 입고 시 고기를 360도로 비전 스캐닝하면 AI가 원육 데이터베이스에 기반해 마블링, 육색, 육질 등...

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국내 단 한 병뿐인 와인, 신세계 추석 선물세트로 나왔다 2023-09-19 11:02:57

한 병 한정으로 준비했다. 가격은 1억500만원. 50년 숙성한 고량주 '귀주 마오타이'도 단독으로 선보인다. 신세계백화점은 또한 산지 발굴부터 생산, 재배, 가공까지 엄격한 자체 기준을 통과한 한우와 과일, 수산물 등에 '5스타'를 붙여 선물세트로 내놨다. 신세계 관계자는 "2004년 추석에 처음 내놓은...

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