지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
[인터뷰] 한식진흥원 이사장 "한식 인기 지속…미식 트렌드 이끌 것" 2023-07-17 08:00:05
사업으로, 식재료와 전통주, 식품명인, 향토음식 등을 연계한 미식벨트 조성을 구상하고 있다. 구체적인 사업 방향과 실행 계획은 연내 수립한다는 방침이다. 임 이사장은 작년 8월 개관한 한식문화공간 '이음'도 소개했다. 이음에서는 쿠킹 클래스와 전시 등 한식과 관련한 체험 프로그램과 콘텐츠를 제공하고...
전통주, 인근 농산물로만 빚으라니… 2023-07-11 18:09:21
나뉜다. 민속주는 무형문화재 또는 식품명인이 면허를 받아 제조한 술이다. 지역특산주는 농어업 경영체 및 생산자단체가 직접 생산하거나 제조장 소재지 등에서 생산한 농산물을 주원료로 만든 술이다. 전통주로 인정받으면 주세를 50% 감면받고, 온라인 판매도 가능하다. 청소년 음주 등 오남용 우려 때문에 전통주 인정...
필리핀 '엘 카스카디 by 제이파크 보홀' 6월 30일 공개 2023-06-28 10:21:05
형태의 리조트로 구현된다. 모포시스는 세계적인 건축가 중 한 명인 톰 메인 (Thom Mayne) 이 대표로 있는 글로벌 건축사사무소로, 업계에서 영향력이 크다. 로비 및 공간 설계에도 공을 들였다고 회사측은 설명했다. 각각 '호텔 시그니처' 와 '호텔 에디션' 으로 명명된 호텔로비의 경우 고급스러운...
'엘 카스카디 by 제이파크 보홀' 이달 말 국내 '첫 선' 2023-06-20 10:25:37
바 있다. 이번 프로젝트의 현지 파트너사인 EVERJUST사는 필리핀 최대 규모의 식품가공회사인 Profood International의 대표이자, 세부의 대표 리조트 중 하나인 '제이파크 아일랜드 리조트 & 워터파크 세부' 의 소유주인 저스틴 우이 (Justin Uy) 회장이 설립한 부동산 개발사다. 저스틴 우이 회장은 필리핀...
혁신적 한식, 판 깔아주는 CJ…이선호 '글로벌 셰프 육성' 속도 2023-06-11 18:39:09
CJ제일제당 식품성장추진실장의 한식 육성 프로젝트가 본격 가동했다는 분석이 나온다. 11일 업계에 따르면 CJ제일제당은 다음달 한식 팝업 레스토랑에 참여할 셰프를 공개 모집할 예정이다. 선발된 셰프는 강남 한복판에서 자본금 없이 석 달간 식당을 운영할 기회를 얻는다. 김대호 식품성장추진실 뉴프론티어 담당은...
"강남식당 임대료 공짜" CJ, 신진셰프 위한 한식 팝업 연다 2023-06-11 14:47:36
프로그램도 조만간 시작할 계획이다. 한식 명인들에게 수업을 받고 한국 식재료를 배우는 경험을 해외 셰프 지망생들에게 제공하겠다는 것이다. 한식245팀이 추진할 가장 큰 프로젝트는 ‘한국판 르꼬르동블루’인 국제 한식 전문학교를 만드는 것이다. 2030년 내에 세우는 것이 목표다. 수도권 규제, 교육당국과의 협의,...
국산 천연물 고도화에 진심인 광동제약 2023-06-07 19:55:36
광동제약이 국내 농가와 손잡고 의약품과 건강기능식품에 쓰이는 농산물의 계약재배 규모를 확대하고 있습니다. 양질의 원료를 확보하고 천연물 소재도 고도화해 시장에서 보다 확고한 위치를 선점하겠다는 구상입니다. 보도에 박승원 기자입니다. <기자> 강원도 평창에서 40년 넘게 당귀만을 재배해 온 한 농가. ...
[카드뉴스] MZ세대가 더 즐겨 찾는 전통주, 팔도 양조장 기행 2023-05-23 16:49:02
무형문화재로 전승자는 대한민국 식품명인 제69호인 고 김택상 명인입니다. 삼해주라는 이름은 돼지의 날을 뜻하는 해일(亥日)에 술을 빚기 시작해 세 번(三回) 술을 빚어 만든다고 해서 붙여진 명칭입니다. "삼해소주의 경우 보통 삼해주 약주가 5병이 있어야만 소주 한 병을 만들 수 있어요. '조선왕조실록'에도...
캘리포니아주립대학교 프레즈노, 취업 연계 전공 및 토플면제 입학 설명회 진행 2023-05-12 14:34:03
24,500명인 학부 및 대학원과정이 있는 미국주립대학교로, U.S. News & World Report에서 매년 보고하는 미국대학교랭킹에서 하버드, UCLA, MIT 등이 소속되어 있는 National Universities 랭킹대학이다. 학교는 LA와 샌프란시스코 중간에 위치하고 있다. 또한 UCLA, UC-버클리, UC-샌디에고 등 명문 캘리포니아대학교...
[월드&포토] 한-EU 수교 60주년 맞아 브뤼셀서 '김치 담그기 체험' 2023-05-05 06:30:01
행사입니다. 한복을 곱게 차려입은 '김치명인' 이하연 한국김치협회장이 먼저 벨기에산 배추 등 현지에서 구할 수 있는 식재료로 김치를 담그는 방법을 선보입니다. 이 회장은 "채소절임 음식은 전 세계 어디서나 먹었지만, 절인 채소에 동물성 단백질 재료인 젓갈을 첨가해 발효시켜 먹은 나라는 한국이 유일했다...