롯데리아 새우버거에 항생제…전량 폐기 2025-04-01 16:05:51

설명했다. 그러면서 "자연산 새우를 사용하는 해당 패티에 양식 새우에 쓰이는 항생제가 어떻게 들어갔는지 조사할 방침"이라고 덧붙였다. 식약처는 "부적합 제품과 동일한 제품이 수입 신고될 경우 앞으로 5회까지 정밀 검사를 실시할 예정"이라며 "앞으로도 수입식품 검사를 철저히 진행할 것"이라고 했다.

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자연산 새우 썼다더니…백종원 덮죽, 논란 일자 원산지 수정 2025-03-28 09:45:38

'자연산 새우' 표기 강남구청에 추가 신고했다'는 고발인 A씨의 글이 게재됐다. A씨는 "더본코리아 덮죽 광고에 '자연산 새우'를 표기한 건 허위사실"이라며 "식품표시광고법 위반 여부를 명확히 하기 위해 국민신문고를 통해 강남구청에 형사 고발 요청서를 제출했다"고 밝혔다. A씨는 "지난 24일...

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멕시카나, 신제품 '치필링HOT' 출시로 판매 신장세 2025-03-26 09:00:06

매운 맛이 더해진 신규 라인업 제품이다. 100% 자연산 모짜렐라 치즈를 사용해 '겉바속쭉~'한 식감을 유지하며, 크럼블과 부드러운 모짜렐라 치즈의 조화로 제품 특유의 매콤함을 누구나 부담없이 즐길 수 있다. 또한, 딥치즈링, 올리브랜치링, 핫파이어살사링 소스 3종이 기본 제공되어 고객 취향에 맞게 다양한...

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"민물고기 회로 먹었다간 큰일"…'이 질병' 원인체였다 '충격' [건강!톡] 2025-03-17 10:35:37

교육을 실시한다. 아울러 지역 하천의 자연산 민물고기 감염률 등 위험 요인 분석을 통해 예방관리 근거를 제공할 계획이다. 지영미 질병청장은 “국내 장내기생충 감염률이 과거에 비해 감소했지만 여전히 일부 지역에서는 높은 감염률을 보이는 만큼 자연산 민물고기는 반드시 익혀 먹는 것이 중요하다”며 “감염이 의심...

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• #민물고기 회로 #지역 #감염 #감염률 #간흡충 #장내기생충

기장 전복죽, 멸치, 눈꽃붕장어- 기장의 맛과 축제들 2025-03-07 16:59:33

기장붕장어" 기장 대표 특산물인 기장붕장어는 자연산으로 연중 즐길 수 있는 명물 먹거리로 이른바 ‘눈꽃회’로 불린다. 뼈를 제거한 붕장어를 눈꽃처럼 잘게 다져 주는 까닭이다. 맛보러 들어간 '칠암거북' 식당은 붕장어회에 콩가루와 양배추를 같이 넣어서 비벼 먹도록 내주는데 별미다. 참기름과 된장 양념...

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• #기장 전복죽 #기장 #멸치 #기장시장 #대변 #전복죽

백승욱 셰프의 ‘도사(DOSA)’, 한식 레스토랑 최초로 2025 영국&아일랜드 미쉐린 '1스타' 획득 2025-02-28 10:04:48

경험을 제공한다. 현재 제공되는 8코스 메뉴는 물회, 자연산 농어와 감귤, 직접 만든 순대와 대게 떡꼬치, 바닷가재 만두 된장국, 숙성 오리 로스, 가자미와 성게미역국, 갈비구이, 인삼과 인절미 싸만코 등으로 구성되었다. 백승욱 셰프는 “글로벌 도시 런던에서 한식으로 큰 주목과 사랑을 받게 되어 기쁘다"...

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삼천리, 일본 도쿄 맛집 '이타마에 스시' 국내 첫 매장 열었다 2025-02-12 17:18:46

현지인의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 자연산 참다랑어(혼마구로)를 사용해 에도마에(江戶前) 스타일의 정통 도쿄 스시를 선보이는 것으로 유명하다. 일본을 다녀온 한국인 여행객 사이에 ‘도쿄 3대 스시’로 명성을 얻어 국내에서도 이미 친숙한 브랜드이기도 하다. 이타마에 스시는 오마카세급 프리미엄 스시를 합리적인...

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영국도 K-푸드 매력에 흠뻑… 한식 레스토랑, 첫 '미쉐린 별' 따내 2025-02-11 10:55:33

달라지는데, 지금은 물회, 자연산 농어와 감귤, 직접 만든 순대와 대게 떡꼬치, 바닷가재 만두 된장국, 숙성 오리 로스, 가자미와 성게미역국, 갈비구이, 인삼과 인절미 싸만코 등을 제공한다. 가격은 1인당 195파운드(약 35만 원 )다. 도사는 한국계 셰프 아키라 백이 기획하고, 김지훈 수석 셰프가 이끌고 있다. 아키라...

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G마켓, 해수부와 '대한민국 수산대전'…명태·굴비 등 할인 2025-01-20 08:51:23

굴비, 제주 자연산 은갈치도 있다. 임헌진 G마켓 신선식품팀장은 "해수부와 함께 우리 수산물의 온라인 판매 촉진을 위해 진행해온 수산대전을 올해는 설 명절을 앞두고 운영한다"며 "명절 선물로도 좋은 우수한 품질의 신선 수산물에 중복 할인까지 받을 수 있어 알뜰 쇼핑이 가능하다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr (끝)...

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