지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
"한국이 보증하는 글로벌 맛집"…한식 미쉐린 만든다 2023-01-03 06:00:05
인정 받은 '꽃(COTE)'처럼 한국의 식문화를 현지와 어우러진 방식으로 재해석해 인기를 얻는 식당도 있다. 한식당과 한식의 인기가 덩달아 높아지면서 한국 식자재를 전문적으로 판매하는 e커머스인 '김씨마켓', '울타리몰'등 연관 산업도 덩달아 커지고 있다. 농식품부 산하 한식진흥원에 따르면...
"한국서 뜨면 세계서 뜬다…伊기업이 韓시장 중시하는 이유죠" 2022-12-25 18:03:25
요인은 창의력이다. 창의력이란 전통과 역사를 기반으로 한 혁신이라고 생각한다. 이탈리아는 디자인, 스타일뿐만 아니라 제품 소재 측면에서도 창의성을 추구한다. 세계에서 처음으로 피혁을 직물로 다루고 연구개발한 국가가 이탈리아다. 그 누구도 가죽으로 만들 수 없을 것이라고 생각한 제품까지 가죽으로 만들어냈다....
자전거 페달로 트리 불 밝혀…헝가리의 친환경 크리스마스 2022-12-22 18:03:14
친환경 소재로 제작된다. 헝가리 전통음식과 어울리는 ‘멀드 와인’을 홀짝이며 친환경 크리스마스를 만끽해보자.왕실서 즐겨 먹던 팬케이크 화이트 와인과 곁들이면 찰떡오스트리아 전통 음식 국경이 맞닿은 독일·헝가리·체코 등의 영향을 받아 다채로운 식문화를 자랑한다. 식당에서는 팁을 지급하는 것이 일반적이며,...
파스타·피자의 본고장…"11월은 이탈리아 음식 주간의 달" 2022-11-15 17:39:40
햄 세미나, 요리 연구가 이수연 국제슬로푸드한국협회 이사의 슬로푸드 및 지중해 식단 세미나도 진행된다. 페데리코 파일라 주한 이탈리아 대사는 "세계 이탈리아 음식 주간은 한-이 관계 증진을 위한 특별한 행사"라며 "전통 식문화를 존중하고 음식을 사랑하는 것은 한국과 이탈리아의 수많은 공통점 중에서도 매우...
자메이카 맛 치킨까지…이국적인 맛에 빠진 외식업계 2022-11-07 19:20:48
오늘 선보인 신제품은 자메이카 전통 소스를 활용했다는게 특징입니다. 중남미와 카리브해 지역에서 고기에 바르는 저크 소스에 알싸하면서도 매콤한 한국식 청양고추를 가미했습니다. 신제품과 함께 레게풍의 광고음원도 출원했는데, 이국적인 맛과 풍미를 추구하는 소비자들의 입맛을 잡겠다는 계획입니다. [박종철 /...
삼화식품, 고품질 간편식 `요리엔삼화` 선봬…"식문화 선도 나서" 2022-11-07 14:00:23
음식문화, 1인 가구 등의 변화에 맞춰 출시된다. 이는 지난해 출시된 `척척척 만능간장`이 급변하는 식문화 시장에서 호평을 받은 것에 힘입어 이번 `요리엔삼화`가 출시 배경이 되었다는 종합적인 평가이다. 요리엔삼화가 이번에 선보이는 신제품은 총 크게 6가지로 삼화식품 공식몰과 네이버 공식 스마트스토어에서 구매...
메이필드호텔 서울, 캘리포니아 아메리칸 비스트로 라셰즈 오픈…‘내추럴한 캐주얼 다이닝’ 2022-11-02 07:40:08
치즈 플래이트, 스낵 등 다양한 메뉴도 만나볼 수 있다. 메이필드호텔 서울 관계자는 “39년 레스토랑 운영 경험을 기반으로 식음료, 서비스, 공간 브랜딩까지 세심하게 준비했다”라며 “팜투테이블 식문화 트렌드부터 일반 레스토랑에서 쉽게 만나볼 수 없는 와인 리스트를 갖추는 등 다양한 콘텐츠를 통해...
에쓰푸드 창립 35주년 기념 `2022 고객사 초청 행사` 성료 2022-10-28 14:50:16
다양한 정통 육제품과 샤퀴테리, 소스, 치즈 등이 소개됐다. 35년 전통의 제조 노하우가 집약된 다양한 육제품 카테고리와 함께 치즈, 소스 등 확장된 제품 라인업을 선보였다. 2019년부터 `팜프레시 웨이브(Farm Fresh W.A.V.E)` 캠페인을 통해 지속 가능한 식품 생태계의 중요성을 강조해온 에쓰푸드는 3.0 비전에서도 `...
한류로 하나 된 한·이란…수교 60주년 기념행사 개최 2022-10-21 08:12:00
참석자들은 전통 차를 시음하고, 불고기와 김밥, 잡채 등으로 구성된 한식을 맛보며 한국의 식문화도 직접 체험했다. 우리 전통의상의 아름다움을 알리기 위해 준비된 한복 전시회에서는 한복의 역사와 변천 과정이 소개됐다. 사진전을 통해서는 유네스코 세계문화유산으로 등재된 경주와 제주의 아름다운 풍경이 소개됐다....
몽골 100호점 연 GS25…"편의점 정복 순항" 2022-10-03 17:32:02
설명이다. GS리테일은 몽골의 식문화와 K푸드 열풍을 적절히 융합한 현지화 전략 등이 주효했던 것으로 분석했다. GS25의 자체상표(PB) 원두커피 ‘카페25’와 몽골 전통 만두를 현지 편의점 상품으로 개발한 ‘호쇼르’는 몽골 내에서 하루 2만 개에 달하는 판매량을 기록 중이다. GS리테일은 2025년까지 몽골에서 GS25...