화장품 본사 온라인판매 늘어 가맹점 폐업하면 위약금 깎아줘야 2022-01-10 12:00:01

하고, 추출기를 사용해 홍삼 추출액 등을 직접 제조할 경우 본사의 제조·관리 기준을 준수하도록 했다. 공정위는 "관련 업종 사업자단체 및 가맹점주단체 등을 통해 제·개정된 표준가맹계약서 도입 및 사용을 적극적으로 권장할 것"이라며 "상생협약을 체결한 가맹본부에 대해서는 협약이행 평가 시 표준가맹계약서...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #화장품 본사 #본사 #온라인 #표준가맹계약서 #화장품 #경우 #업종

'사제 꼬리곰탕'도 군납할 수 있다…식자재 구매 요건 간소화 2021-12-23 12:00:01

'소꼬리 20%(지름 1.5cm 이상, 10~20mm 두께로 횡절단 등), 사골 추출액 5.5%(농도 58Brix 이상, 나트륨 12% 이하)'으로 재료함량과 가공법을 필요 이상으로 자세히 규정하고 있었다. 이를 '소꼬리 20%, 사골엑기스'로 간소화해 간단한 사양 요건만 충족하면 군에 공급할 수 있도록 했다. 또 기존에는 군납...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #사제 꼬리곰탕도 #군납 #입찰 #요건 #꼬리곰탕 #공정위

10년간 19종 라인업…끊임없는 신상품 전략이 카누 키웠다 2021-12-08 15:36:52

추출액을 가열해 수분을 제거하는 공법을 적용한다. 카누 시그니처는 추출액을 얼린 뒤 물과 커피의 어는 점 차이를 이용해 수분을 제거하는 공법으로 신선한 원두의 풍부한 아로마를 그대로 보존했다. 또 일정량의 원두에서 뽑아내는 커피의 추출량을 기존보다 더욱 줄인 저수율추출공법을 적용해 원두 본연의 맛과 향을...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #10년간 19종 #카누 #라떼 #커피 #제품 #원두 #소비자 #동서식품 #미니

식품사용불가 말벌·불개미로 담금주·꿀절임 만든 업체 적발 2021-11-17 09:04:57

한 추출액과 차 등을 질병의 예방·치료에 효과가 있다며 제조·판매한 업체 등을 적발해 조치했다. 식약처는 민간요법으로 사용되는 재료가 식품에 사용할 수 있는 원료인지는 식품의약품안전처 홈페이지(www.mfds.go.kr) 법령자료의 '식품의 기준 및 규격'(식약처 고시) 중 '식품에 사용할 수 있는 원료'...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #식품사용불가 말벌불개미로 #말벌 #사용 #식품 #판매 #불개미

`토샷추`를 편의점에서…이디야 컵커피, 누적 300만개 판매 2021-09-23 16:46:27

출원된 로스팅 기법으로 듀얼 로스팅한 원두 추출액에 최적의 레시피를 더해 커피전문점 수준의 맛을 구현했다. 또한 일반 여과지가 아닌 직물의 종류인 플란넬을 이용해 드립하는 방식인 융드립 추출 방식을 통해 커피 본연의 진한 맛과 향을 담았다. 맛도 다양하다. 이디야커피 인기 메뉴인 `토샷추(토피넛 라떼 샷 추가)...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #토샷추를 편의점에서이디야 #컵커피 #이디야커피 #콜드브루 #라떼

편의점서 만나는 이디야…한달여 만에 100만개 팔렸다 2021-07-15 09:19:58

‘드림팩토리’에서 듀얼 로스팅한 원두 추출액을 바탕으로 만든 점이 특징이다. 이디야커피는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화 속 주요 장보기 채널로 떠오른 편의점 고객 공략에 나섰다. 제품을 판매하는 편의점도 늘어나고 있다. CU와 미니스톱에 이어 세븐일레븐에도 입점한 것. 이디야커피는 ‘컵커피...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #편의점서 만나는 #이디야커피 #100만 #제품

GNM자연의품격, 껍질과 과육을 통째로 갈아 만든 `품격있는 여주즙` 출시 2021-06-23 10:47:32

과육을 통째로 갈아 만든 초미세 여주분말추출액을 함유한 `품격있는 여주즙`을 출시했다고 23일 밝혔다. 신제품 `품격있는 여주즙`은 국산 여주만을 엄선하고, 맛과 영양 보존을 위해 칼날이 아닌 바람의 회전속도와 압력을 이용한 에어밀 초미세분말 가공 방식을 사용해 만든 분말추출액 제품이다. 씨앗을 제거한 여주의...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #GNM자연의품격 껍질과 #제품 #자연 #여주즙

[전남대기술지주회사 초기창업패키지] 세계 10대 식품 트렌드 건강음료 콤부차 개발한 더컬쳐 2021-05-27 16:07:37

콤부차는 홍차 추출액에 효모 및 초산균으로 조성된 오리엔탈 티 펑거스를 접종해 발효시킨 음료다. 콤부차 배양 시 사용하는 홍차, 녹차, 우롱차 중 녹차는 카테킨 함량이 높아 산화 방지, 체중 및 허리둘레 감소, 혈중지질 성분 저하에 도움을 준다. 장 대표는 “콤부차는 글루쿠론산(glucuronic acid), 비타민B1,...

• 뉴스 > 취업
• 바로가기
• #전남대기술지주회사 초기창업패키지 #콤부차 #건강음료 #컬쳐 #대표 #식품 #개발

[금주신상] 농심 '부대찌개면'·제일제면소 '바삭 새우 냉칼국수' 2021-05-01 08:00:04

원두(싱글 오리진)로 만든 커피 브랜드 '오리진'을 선보였다. 이번에 출시한 카페라테, 돌체라테, 토피넛라테 등 3종은 각각 브라질, 에티오피아, 과테말라산 원두를 사용했다. 이들 제품은 커피 추출액을 급속 냉각하는 'PRE-A&T' 공법을 사용해 원두 고유의 맛과 풍미가 오래 지속되는 것이 특징이라고...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #금주신상 농심 #프링글스 #제품 #냉칼국수 #새우