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대상, 전자레인지에 데워먹는 국·탕 간편식 2013-03-11 16:06:33
11일 출시했다. 한우사골진국, 홍삼갈비탕, 쇠고기순두부찌개 3종으로 가격은 1~2인분 한 팩에 2200~5100원. 뜨거운 물에 중탕하거나 전자레인지에 데워 간단히 먹을 수 있다.대상은 맞벌이 부부와 1인 가구 증가에 따라 간편식 시장이 빠르게 성장하고 있다고 설명했다. 지난해 국내 간편식 시장에서 국·탕·찌개 제품의...
배기성, 음식사업 잇단 실패…원인은 MSG 때문 2013-02-15 11:49:27
첨가 대표음식인 냉면, 순두부찌개, 설렁탕, 떡볶이, 소불고기를 차례로 맛보고 어떤 음식에 msg를 넣었는지 단번에 맞혀 mc들은 물론 15인의 전문의들까지 놀라게 했다. 또한, 각 과를 대표하는 15인의 전문의들도 msg가 건강에 해롭다는 의견과 상관없다는 의견으로 나뉘어 한 치의 양보 없는 의학 논쟁을 벌였다....
식음료업계, 바쁜 아침 식사대용식 잇단 출시 2013-02-13 07:55:16
장점이다. 최근 CJ제일제당이 내놓은 ‘다시다 맑은 국물 순두부&누들’과 ‘다시다 얼큰 국물 순두부&누들’도 뜨거운 물만 부으면 바로 먹을 수 있는 제품이다. 급속 동결 건조 방식으로 만들어진 순두부와 야채, 해산물이 들어있어 갓 끓인 순두부 찌개 맛을 그대로 느낄 수 있는 것이 특징이다. 1회 섭취 기준 각각...
[소비 신인류 PB족이 뜬다] 이마트표 갈비탕·롯데슈퍼표 두부…별 게 다 있네 2013-02-01 17:19:34
7월 선보였다. 갈비탕, 육개장, 순두부찌개 등 7가지 상품을 판매해 지난해 간편가정식 매출을 전년 대비 96.6% 끌어올렸다. 이 브랜드가 나오면서 gs25 매장 즉석식품 전체 매출에서 차지하는 간편가정식의 비중도 1%대에서 20.6%로 수직 상승했다. 홍성준 gs리테일 md개발팀 과장은 “gs25는 소용량의 간편가정식 개발에...
CJ제일제당 백설 다담, 지역축제 현장 찾아가 2013-01-29 07:54:46
찌개양념 브랜드로 현재 정통된장찌개와 부대찌개, 바지락 순두부, 냉이된장, 뚝배기 청국장, 쇠고기우렁 강된장, 얼큰 매운탕 등 총 7종으로 구성돼 있다. CJ제일제당은 아웃도어 시장 및 싱글족, 맞벌이 부부 등 다양한 타깃층을 공략, 올해 400억원 이상 매출 달성을 목표로 하고 있다. 지난 26일(토), CJ제일제당...
2세까지 이어간 아름다운 동업 37년…반월공단 두부용기 제조업체 동광, 두아들이 가업 승계 2013-01-16 17:28:07
키웠다. 1985년 국내에서 처음으로 순두부용 포장튜브에 쓰이는 트레이 필름을 자체 생산하며 일본 제품이 점유해 왔던 순두부 튜브를 국산용기로 대체하기 시작했다. 동광은 이듬해 3월 안산 반월공단에 자체 공장을 준공해 포장용기 생산을 본격화했다. 형제보다 끈끈한 두 창업주의 관계를 지켜보며 성장한 조 사장은...
[신년 특집] '김정태 교수, 미국을 플레이하다'(1) 2013-01-16 12:56:59
순두부, **교자, **갈비, ***식당, ***여행사 등등 그것은 미국에 한국도시 하나를 옮겨다 놓은 거였다. 각종 간판들이 한국의 그것에 비해 좀 덜 세련되었을 뿐이지, 한국에 있는 거의 모든 업종들이 있는 것 같았다. 한국어 간판이 그토록 많음에 너무 신기하기도 하고, 다소 촌스런 간판에 실망스럽기도 하였지만 당시...
`설 맞이 한식 파티 쿠킹클래스에 외국인 초대!` 2013-01-16 09:29:34
당첨결과는 오는 28일(월) CJ더키친 홈페이지 내 백설요리원 이벤트 페이지에서 확인 가능하다. ‘백설 다담’은 찌개양념 브랜드로 현재 정통된장찌개와 부대찌개, 바지락 순두부, 냉이된장, 뚝배기 청국장, 쇠고기우렁 강된장, 얼큰 매운탕 등 총 7종으로 구성돼 있다. CJ제일제당은 올해 캠핑족 및 1인 가구 등...