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CU, 8월 한달간 미국 대표 와인 8종 할인전…휴가철 수요 겨냥 2023-07-31 09:29:15
봄(3∼5월) 24% 순이다. CU는 여름 와인 시장을 겨냥해 지난달 남프랑스 랑그독 지역의 쉬라 단일 품종으로 만든 자체 브랜드 로제 와인을 선보이기도 했다. CU 관계자는 "코로나 이후 와인 애호가가 눈에 띄게 증가한 점을 고려해 다양한 원산지의 와인을 소개하며 사계절 즐기는 와인 문화를 조성하고 있다"고 말했다....
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백년전쟁이 만든 치명적 달콤함…포르투로 와~ 2023-07-27 18:14:46
품종 등 어렵게만 느껴졌던 용어도 어느새 친숙해진다. 머리로 와인을 배웠다면 이제 코와 입으로 와인을 느낄 차례. 직접 와인이 만들어지는 현장에서 와인을 맛볼 차례다. WOW와 붙어 있는 ‘테일러스’로 향했다. 테일러스는 1692년 문을 연 브랜드로, 세계적인 포트와인 생산자이자 포르투에서 가장 오랜 역사를 지닌...
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포도 대신 망고, 쌀 대신 콩...지중해가 끓는다 2023-07-26 16:13:04
있는 포도 품종 재배를 검토하고 있지만, 포도가 자라는 데 시간이 걸리기 때문에 위험이 있다고 말했다. 가뭄으로 인해 작물 생산이 줄어들면 더 많은 식량을 수입해야 하는 가난한 지중해 남쪽 국가들은 더 큰 어려움에 처해있다. 알제리와 모로코에서는 강수량 부족으로 지중해 해안의 밀, 보리와 다른 주곡 밭이 수확...
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너무 더워진 지중해…이탈리아서 망고·바나나 키운다 2023-07-26 15:53:33
가뭄과 더위에 더 잘 견딜 수 있는 포도 품종 재배를 검토하고 있지만, 포도가 자라는 데 시간이 걸리기 때문에 위험이 있다고 말했다. 가뭄으로 인해 작물 생산이 줄어들면 더 많은 식량을 수입해야 하는 지중해 남쪽 가난한 국가들은 더 큰 어려움에 처해있다. 알제리와 모로코에서는 강수량 부족으로 지중해 해안의 밀,...
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엘니뇨發 밥상 물가 오른다…인도 등 신흥국 채권 '빨간불' 2023-07-24 00:01:11
바닷물 온도가 평년보다 2도 이상 높은 기간이 3개월 이상 지속되는 '슈퍼 엘니뇨'에 노출된 동시에, 슈퍼 엘니뇨로 인한 농식품 물가 상승 리스크를 안고 있기 때문이다. 올 여름 엘니뇨는 인도, 태국 등 동남·남아시아 국가들의 농업 생산량에 심각한 영향을 미치고 있다. 인도에서는 북부 지역 호우피해로 쌀...
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'쌀수출 1위' 인도, 물량절반 수출금지…곡물 인플레이션 우려 2023-07-21 10:07:36
동안 3% 상승했으며 몬순 우기 폭우로 경작지에 큰 피해도 발생했다. 인도 정부는 국내 시장에서 비바스마티 백미를 적절하게 구입할 수 있게 보장하고 가격을 진정시키기 위해 이번 결정을 내렸다고 설명했다. 로이터통신은 이런 움직임은 내년 총선을 앞둔 나렌드라 모디 정부가 인플레이션에 민감하다는 점을 보여준다고...
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7월 21일 글로벌 이슈 [글로벌 시황&이슈] 2023-07-21 08:41:20
했습니다. 내년 4~%월에 총선을 앞두고 있는 나렌드라 모디 총리가 물가 안정 대책을 강구하고자 하는, 일종의 정치적 셈법도 작용할 것으로 보입니다. 세계 쌀 수출량의 40%를 도맡고 있는 인도가 '바스마티'라고 불리는 쌀을 제외한 모든 품종의 쌀을 제한한다면, 세계 쌀 가격이 급등할 위험이 높아집니다....
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'내일의 커피' 위한 착한 거래…지구 반대편 농장 지켜낸 청년들 2023-07-20 18:38:20
생산자로서는 생산량만 중요했다. 수확, 품종과 가공 방식에 대해 연구할 이유가 없었다. 그러나 스페셜티 커피, 즉 커피를 단지 카페인 충전의 도구로만 보지 않고 다채로운 음료로 바라보는 흐름이 형성되면서 품질이 중요해졌다. 생두 구매자들은 산지를 돌아다니며 커피 품질을 감별하는 커핑을 통해 ‘점수에 따라 가...
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'300년 식민의 땅' 과테말라…산비탈마다 붉은 원두가 춤춘다 2023-07-20 18:37:23
마주하기 시작했다. 유기농법과 품종을 발굴하는 데 매진한다. 안티구아 최초의 커피 농장을 설립한 마누엘 마테오의 손녀 마르타 달톤 역시 무역회사 ‘커피버드’를 만들어 거래 방식을 개선하고 스페셜티 커피시장을 확장할 수 있는 플랫폼을 구축하는 데 힘쓰고 있다. ‘카페 가스콘’과 같이 젊은 농장주가 유기농...
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호수·숲·하늘이 빚은 절경…넋놓고 쳤다가는 '풍덩' 2023-07-20 18:02:20
주문에 따라 삼성물산 잔디환경연구소가 개발한 품종이다. 강한 직립성 덕분에 페어웨이에서도 짧은 티를 꽂고 치는 듯한 느낌을 주는 게 특징이다. 난도가 그리 높지 않고 적당한 변별력을 갖춘 점도 안양CC가 추구하는 바와 비슷하다. 소나무 4500그루를 곳곳에 심어 마치 나무들이 홀을 감싸는 듯한 아늑한 느낌을 주는...
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