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드마리스 목동점, 신선한 제철해산물이 온다 2017-10-12 16:38:29
국내브랜드다. 특히 정상급 쉐프들이 자신의 이름을 걸고 만들어내는 다양한 요리들의 향연으로도 유명하다. 실제로 드마리스 목동점에서는 각 섹션의 전문 쉐프가 구매부터 조리까지 모두 장인의 정신으로 책임지고 지다. 드마리스 목동점 관계자는 "올가을 신선한 제철 해산물 요리를 통해 일부 드마리스 매장...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-10-12 15:00:02
10/12 11:38 서울 김도훈 국감장에서 인사하는 우원식-이태규 10/12 11:39 서울 조정호 쉐프 경쟁 10/12 11:39 서울 조정호 화려한 꽃차 10/12 11:39 서울 조정호 부산국제음식박람회 10/12 11:39 서울 조정호 한식 약선요리 진화 10/12 11:39 서울 조정호 약선요리와 전통주 10/12 11:39 서울 조정호...
한식의 세계화…부산국제음식박람회 12일 개막 2017-10-11 08:59:36
쉐프인 히데키 간도우의 스테이크 쿠킹 클래스와 일본 장인의 대형참치 해체 쇼가 열려 관람객들의 관심을 끈다. 행사에는 후쿠오카, 나가사키, 가고시마, 오이타, 구마모토, 미야자키, 사가, 오키나와 등 규슈 8개 도시가 참가해 라면, 스시, 카레우동 등 대표 먹거리를 선보인다. 박람회와 함께 조리경연대회(학생부,...
본사가 키운 전문 셰프에 '가맹점 주방' 맡긴다 2017-10-10 18:27:22
2년반 만에 매장이 95개로 늘었다. 스시노백쉐프는 현재 130명의 셰프를 직접 고용해 가맹점에 파견하고 있다.◆가맹점 비용부담·불확실성 줄어초밥전문점을 독립점포로 창업하려면 주인이 총주방장을 직접 구해야 한다. 4대 보험과 퇴직금 등을 부담해야 할 뿐 아니라 총주방장이 갑자기 그만뒀을 때 인력 대체가...
남은 연휴 우리동네 '핫플레이스'에서 보내볼까 2017-10-08 10:01:26
'모쿠요비', 초밥전문점 '스시노백쉐프' 가 입점했다. 그릴랍스타스테이크전문점인 '어나더키친'과 미용실, 네일샵 등의 공간도 있다.3층은 대형서점인 영풍문고가 있다. 중부권 최대규모로 조성돼 도서 뿐아니라 각종 팬시,문구, 휴대폰용품, 음반 등을 판매하고 있다. 넓은 공간에 키즈존이 있어...
맛과 멋의 향연…부산음식박람회 내달 12일 개막 2017-09-29 08:09:03
스타 쉐프 푸드 토크쇼, 대형 참치 해체 쇼, 즉석 수타면 퍼포먼스 등도 열려 관람객들의 눈길을 끌 예정이다. 올해는 특히 소셜 커머스, 홈쇼핑 및 식품 수출 에이전시 등 국내 바이어를 초청해 지역 기업과의 수출상담회도 연다. 부대행사로는 부산시장배 조리경연대회가 열려 전문가부와 학생부에서 60개 팀이 출전해...
실로암 시각장애인복지관, 키르기스스탄서 장애인 지원 2017-09-23 15:50:10
쉐프 키르기스스탄 국회의원, 엘레나 보차르니코바 EOSC 대표, 마라트 타쉬바예프 시청각장애인 협회장 등이 자리를 함께했다. 실로암 복지관의 국제 장애인 지원사업은 한국 장애인개발원과 서울시의 지원을 받아 라오스, 미얀마, 탄자니아 등 10개국에서 진행되고 있다. keiflaza@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
`사랑의 온도` 차인하, 완벽 비주얼 첫 스틸 컷 공개…`만찢 쉐프`로 등장 예고 2017-09-22 08:25:10
캐릭터에 매력을 불어넣으며 `만찢 쉐프`로 여심 몰이 예고에 나서고 있다. 특히 같은 서프라이즈 U 멤버 윤정혁과 더불어 나란히 브라운관 데뷔를 앞두고 있어 기대감을 높이고 있다. 한편, `사랑의 온도`는 온라인 채팅으로 시작해 현실에서 만나게 된 드라마 작가 지망생 제인과 프렌치 쉐프를 꿈꾸는 착한...
윤희석, 윌엔터테인먼트 전속계약…‘사랑의 온도’ 합류 2017-09-21 08:20:59
드라마 작가 지망생 `제인`과 프렌치 쉐프를 꿈꾸는 `착한 스프` 그리고 다양한 주변 인물들을 통해 피상적인 관계에 길들여져 있는 청춘들의 사랑과 관계를 그린 드라마로 매주 월, 화요일 밤 10시에 방송된다. 또 뮤지컬 ‘그 여름, 동물원’은 오는 11월 7일부터 내년 1월 7일까지 한전아트센터에서 공연되며, 21일부터...
'세계 소스를 한눈에'…순창세계소스박람회 내달 20일 개막 2017-09-19 14:41:37
나설 계획이다. 이밖에도 국내 유명 메인 쉐프와 함께하는 순창 소스 활용 푸드쇼, 이금기와 함께하는 푸드 쇼 등 관광객에게 어필할 수 있는 다양한 푸드 쇼 행사도 준비했다. 황숙주 군수는 "순창세계소스박람회는 세계 소스시장의 흐름을 파악하고 장류라는 한국 전통의 소스의 해외 시장 진출을 꾀할 수 있는 소스 관...
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