서울창업허브 창동, 롯데칠성음료 주식회사와 혁신기술 스타트업 발굴한다 2022-08-08 16:02:51

외 음료와 관련된 푸드 테크 역시 제안 가능하다. 선정평가를 거쳐 최종 선정된 스타트업은 서울창업허브 창동의 사업화지원 및 롯데칠성음료 주식회사와의 협력기회를 지원 받는다. 1차 서류 평가와 2차 발표 평가를 거쳐 최종 선정된 스타트업은 오픈이노베이션 프로그램에 참여하여 서울창업허브 창동과 롯데칠성음료...

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[스타트업 발언대] "네슬레 맞서는 푸드 테크 기업 꿈꿉니다" 2022-08-03 07:01:00

바꾸는 기술을 대체식품 푸드 테크로 부른다고 한다. 대체식품 푸드 테크는 원래 있던 식 자원과 대체 자원 간의 품질 차이(갭)를 기술로 메우고, 건강과 식 자원의 지속가능성 관점에서 더 나은 가치를 창출하는 것을 지향한다는 것이 한 대표의 설명이다. ◇ 간편 대용식 사업에서 대체 식품 제조로 '피벗' 한...

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7월 디캠프의 스타트업 경진대회 우승 기업은 어디일까요? [Geeks' Briefing] 2022-07-29 15:59:07

스타트업 액셀러레이팅 프로그램이다. 푸드테크 스타트업을 전문적으로 지원하는 프로그램이다. 선발된 기업은 롯데벤처스로부터 기업당 최대 5억원의 투자받는다. 최종 선발된 미래식단 2기 스타트업은 에스와이솔루션, 바오밥헬스케어, 심플리케어바이오, 엠바이옴쎄라퓨틱스, 마이노멀컴퍼니 등이다. 마키나락스, CB 인...

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식약처, 바이오·디지털헬스 '맞춤·현장체감형' 규제 혁신 추진(종합) 2022-07-28 14:33:48

푸드테크 산업을 지원하기 위한 개발 가이드라인도 내놓을 계획이다. 동물의 세포를 채취한 뒤 생명공학 기술로 배양해 생산한 고기인 배양육 등 세포배양식품의 안전성 평가 기준 등을 마련해 제품 출시를 지원키로 했다. 환자용 식품인 '메디푸드' 유형을 장질환, 신장질환, 당뇨병 등 13종에서 고혈압과 간질환...

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식약처, 신기술 맞춤·현장형 규제 혁신…제품화 지원 총력 2022-07-28 13:30:01

푸드테크 산업을 지원하기 위한 개발 가이드라인도 내놓을 계획이다. 동물의 세포를 채취한 뒤 생명공학 기술로 배양해 생산한 고기인 배양육 등 세포배양식품의 안전성 평가 기준 등을 마련해 제품 출시를 지원키로 했다. 환자용 식품인 '메디푸드' 유형을 장질환, 신장질환, 당뇨병 등 13종에서 고혈압과 간질환...

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외식산업에 5년간 1조원 투자…"미래 성장산업으로 도약 기대" 2022-07-20 11:00:10

1조원 투자…"미래 성장산업으로 도약 기대" 정부 '외식산업 혁신대책'…"푸드테크 유니콘기업 10곳 달성" 배달로봇 규제개선·2024년 '서비스 등급제' 시범운영 등 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 정부가 외식산업 혁신을 위해 앞으로 5년간 약 1조원을 투입한다. 이를 통해 푸드테크 유니콘 기업 10곳,...

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최대 1억원 투자금·법률·SW 지원해 유니콘 만드는 스파크랩, 9개 스타트업 선정 2022-07-18 15:01:42

이번 스파크랩 19기에는 ESG, 헬스케어, SaaS, 푸드테크 등 다양한 분야의 기업들이 선정됐다. 서버 냉각 솔루션 ‘스마트박스’ 개발사 데이터빈은 기존 서버 냉각 방식 대비 이산화탄소 발생량 및 전력 사용량을 저감시켜 에너지 절감 및 탄소중립 실현에 도움이 될 것으로 기대된다. 친환경 에너지 솔루션...

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한국푸드테크협의회 출범…"푸드테크, 미래 산업으로 육성" 2022-07-01 15:00:16

학(學)·연(硏)·산(産)·관(官)의 푸드테크 전문가 약 200명이 참석했다. 푸드테크 간담회도 열려 농림축산식품부, 푸드테크 기업인 등이 참여해 푸드테크 규제 개선과 산업 진흥, 상호협력 방안 등을 협의했다. '정보기술(IT)·바이오기술(BT)을 넘어 푸드테크(FT)를 대한민국 창발 산업으로!'라는 목표로 출범한...

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