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홈플러스, 스페인 직수입 와인 8종 단독 론칭 2022-12-14 09:40:45
세계 최대 규모 수준에 이르는 넓은 포도밭을 가지고 있어 다양한 기후와 토양 조건을 바탕으로 한 특색 있는 와인이 유명하다. 이번에 선보이는 스페인 와인은 세계 최고의 와인 평론가로 유명한 제임스 서클링이 직접 시음하고 평가해 90점 이상의 점수를 받은 와인들이다. 이와 함께 평소 접하기 힘들었던 스페인 각...
한화솔루션, 美 나파밸리 와이너리 '세븐 스톤즈' 인수 2022-12-06 16:34:27
유기농 포도밭 약 1만2천㎡, 와이너리 1천393㎡, 레지던스 613㎡ 등으로 구성됐다. 이번 와이너리 인수 목적은 리조트 사업을 하는 한화솔루션 인사이트 부문의 리조트 사업 경쟁력 강화 일환이라고 회사 측은 설명했다. 한화솔루션 인사이트 부문은 에너지솔루션 사업부, 프리미엄 라이프스타일 사업부, 도시개발 사업부가...
세븐일레븐, 역대 최대 규모 '와인 성지 기획전' 연다 2022-12-01 10:09:33
심장'으로 불리는 랭스 지역 포도밭에서 생산된 최고급 포도로 제조되는 것이 특징이다. 소믈리에 자격을 갖춘 세븐일레븐 와인 담당 MD가 직접 와이너리를 방문해 물량을 따냈다. F1 우승 기념 샴페인으로 국내에 잘 알려진 ‘멈 올라프’, ‘멈 로제’, ‘멈 그랑 꼬르동’을 비롯해 인기 샴페인 ‘도츠브룻 클래식’...
'중국의 구글'은 왜 한국의 작은 스타트업과 손잡았을까 [긱스] 2022-11-11 09:55:11
만에 구독자 20만가량을 확보했다. 포도밭을 일구는 부르고뉴 농부처럼 와인 전문가들은 와인을 즐길 때 가장 중요한 요소로 ‘떼루아(terroir)’를 꼽는다. 프랑스어로 “토양”, “풍토”를 뜻한다. 업계에서는 와인이 만들어지는 자연 환경 또는 자연 환경이 만들어낸 독특한 향미를 일컫는다. 와인에 영향을 주는 자연...
알프스 그림엽서 같은 홀…전략 없이 덤볐다간 '물 아니면 모래行' 2022-11-03 17:55:38
안쪽엔 포도밭이 끝없이 펼쳐져 있다. 지금은 곶감과 포도 산지로 유명하지만 상주는 본래 영남의 중심이었다. 경주와 상주의 앞글자로 ‘경상도’란 이름을 만들었을 정도다. 선조들은 넉넉하고 풍요로운 상주를 고대 중국의 중심지였던 낙양에 빗대기도 했다. 블루원상주CC는 이런 상주를 내려다볼 수 있는 백화산 자락에...
유통 빅3 '와인 전쟁'…희소성 있는 단독상품에 힘준다 2022-10-23 07:16:00
포도밭을 추가로 매입했다. '캘리포니아 나파밸리의 제왕'으로 불리는 쉐이퍼빈야드는 '힐사이트 셀렉트'와 '원 포인트 파이브' 등 미국의 대표적 컬트 와인을 생산하는 와이너리다. 신세계[004170]는 이를 통해 소량씩 생산되는 프리미엄 컬트와인을 주류유통 계열사 신세계L&B의 포트폴리오에...
세계서 가장 비싼 와인 50개 중 '절반' 알고 보니… 2022-10-20 17:24:28
약 1000년 전부터 토양과 기후에 따라 포도밭 구획을 촘촘하게 나눴다. 이렇게 섬세하게 와인의 품질을 통제했다. 하지만 부르고뉴 지역은 프랑스 전체 포도밭 규모의 3%에 불과하다. 게다가 피노 누아는 단위 면적당 수확량도 다른 품종보다 적다. 생산량이 적을 수밖에 없다. 다만 피노 누아 대중화를 위한 돌파구는...
피노 누아의 고향 佛 부르고뉴…부드러운 풍미 美 캘리포니아·오리건 2022-10-20 17:24:17
개 포도밭은 테루아에 예민하게 반응하는 피노 누아 재배 기술의 극치다. 가장 안정적으로 최고 품종의 피노 누아를 생산한다는 코트 드 뉘의 그랑크뤼 라 로마네는 0.8㏊에 불과하다. 세계에서 가장 작은 와인 산지다. 미국은 20세기 중후반부터 캘리포니아 나파 밸리 와인을 앞세워 명실상부한 와인 강자로 떠올랐다....
3만원대 '카멜로드'…마크롱-시진핑이 건배한 '루이라투르' 2022-10-20 17:23:58
1등급 포도밭에서 생산된 프리미에 크뤼급 피노 누아를 맛볼 수 있다. ‘도멘 흐모리케 프리미에 크뤼 뤼드쇼’는 부르고뉴에서도 손꼽히는 피노 누아 산지인 코트 드 뉘의 뉘생조르주 마을에서 생산됐다. 때로는 자주색에 가까운 강렬한 루비 빛깔이 특징이다. 첫 향에선 체리와 딸기, 블랙커런트가 피어오르더니 점차...
"칠레산 피노 누아, 자연의 향 더 많아" 2022-10-20 17:23:44
누아 포도밭이 이미 형성돼 있었다”고 말했다. 그는 “포도밭을 그대로 활용하기 위해 1999년 ‘피노 누아 프로젝트’를 진행했다”며 “부르고뉴 부럽지 않은 최고의 피노 누아 와인을 만들겠다는 목표를 세웠다”고 덧붙였다. 코노수르는 포도 생육과 와인 양조에 기후가 큰 영향을 미친다는 점을 고려해 ‘탄소 배출 0%...