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메디센텍, 초소형 수질측정기 개발 2023-02-01 18:47:11
발색법’이라는 세계 최초의 신기술을 적용했다”고 말했다. 한국센서학회장을 맡고 있는 공 대표는 “수질측정기의 국산화를 위해 4년간 10억원의 연구개발(R&D) 비용을 투입했다”며 “기업 기술혁신을 촉진하기 위해 정부도 신기술 제품의 시장 진출을 적극 지원해야 한다”고 강조했다. 메디센텍과 경북대는 정밀센서...
"아질산염 노출, 당뇨병 위험↑" 2023-01-19 10:27:33
= 주로 식육 가공품의 보존제 또는 발색제로 사용되는 아질산염(nitrite)이 2형 당뇨병 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 프랑스 소르본 파리 노르 대학(Sorbonne Paris Nord University)의 베르나르 스루르 역학 교수 연구팀이 성인 10만4천168명을 대상으로 평균 7.3년에 걸쳐 아질산염과 2형 당뇨병 위험...
풀무원, `식물성 대체육 런천미트` 출시…"고기 탄력 구현" 2022-12-28 09:37:40
L-클루탐산나트륨(향미증진제)과 아질산나트륨(발색제) 등 식품첨가물을 넣지 않고, 다른 첨가물 사용도 최소화했다. 특히 씹히는 식감 없이 잘게 부서지는 대체육 고기 단점을 보완해 여러 번 씹어도 탄력성을 갖도록 가공했다. 강예원 풀무원식품 지구식단 PM은 "식물성 런천미트는 B2B 사업군에서 냉동 타입으로 우선...
"캔햄도 대체육으로"…풀무원, 지구식단 런천미트 출시 2022-12-28 08:58:49
28일 밝혔다. 풀무원[017810]은 콩에서 추출한 식물성조직단백을 가공해 캔햄의 맛을 구현했다고 설명했다. 향미증진제로 쓰는 L-글루탐산나트륨과 발색제인 아질산나트륨 등을 넣지 않았고 다른 식품첨가물 사용도 최소화했다고 덧붙였다. 풀무원은 내년 상반기에는 식물성 미트볼, 식물성 함박스테이크 등의 대체육...
육류 섭취, 1일 200g이내…토마토는 `전립선암`·올리브유는 `유방암` 도움 [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-24 07:07:00
햄·소시지 등의 육가공품에 들어가는 발색제(육류를 절일 때 안정한 붉은색을 내게 하기 위해 넣는 물질)인 아질산나트륨에 대해 1군 발암물질로 분류하고 있다. 매일 50g의 가공육을 먹는 사람의 직장암 발병 위험이 18% 높았다는 연구결과도 있다. 정준 강남세브란스병원 유방외과 교수는 “인스턴트 제품들도 과도한...
육류·생선, 구이보다 찜·탕으로...위암 수술후 식사는 `유동식` [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-17 07:22:00
등의 육가공품의 발색제로 이용되는 아질산염 (아질산나트륨 또는 아질산칼륨) 역시 접촉 부위에 암을 유발할 수 있으므로 섭취를 줄이는 게 좋다. 김형호 교수는 “대개 암 발병에 영향을 주지 않는 식습관으로는 저염식, 신선한 야채 및 단백질이 풍부한 식단, 비타민의 공급 등이 있다”며 “붉은 고기식품에 대해서는...
투쿨포스쿨 쉐딩, `올리브영 어워즈` 5년 연속 1위 달성 2022-12-01 09:05:00
피부톤과 부위에 맞게 블렌딩 할 수 있고 발색이 과하지 않아 초보자도 쉽게 음영감을 표현할 수 있다. 붉은기 없는 웜 브라운 쉐이드의 1호 클래식은 풍부한 입체감과 섬세한 윤곽을 표현하고, 뉴트럴 그레이 쉐이드의 2호 모던은 페이스뿐만 아니라 눈매와 브로, 헤어라인, 노즈라인까지 세밀한 컨투어링을 할 수 있다....
"캔버스 아래를 비워둔 이유…뿌리에 대한 無知 표현했죠" 2022-11-22 18:18:26
잘 발색되도록 하는 흰 바탕칠)만 한 채 비워뒀다. 정체성의 근간인 한국에 대해 잘 알지 못하는 자신을 빈 공간으로 표현했다는 설명이다. 이에 비해 캔버스의 윗부분은 그가 잘 알고 있는 뉴욕의 모습으로 채웠다. 아파트 안이나 지하철에서 네모난 창문을 통해 본 뉴욕 풍경의 잔상을 사각형으로 추상화했다. 캔버스를...
'화장(化粧)의 화룡점정(畵龍點睛)'을 만드는 직업 [강홍민의 JOB IN] 2022-11-07 10:54:36
바르면 바를수록 진하게 발색되는 제품도 인기예요.” 화장품 원료도 중요할 것 같아요. 보통 립 제품에는 몇 개의 원료가 들어가나요. “색소 원료를 제외하면 기본 10개 이상 들어가는 것 같아요. 기본적으로 화장품이 갖춰야할 원료를 비롯해 기능성 원료 등을 합치면 그 정도는 되고, 제품의 특성에 따라...
`우리들의 블루스` 정은혜 작가 첫 팝업 전시…신세계 백화점 센텀시티점 2022-09-01 10:47:38
담겨있으며, 모던하고 표현주의적인 발색과 화면 구성 역시 작품의 관전 포인트 중 하나이다. 갤러리 관계자는 "이번 전시에 참여한 작가들의 다른 작품들은 수영구에 위치한 워킹하우스뉴욕 부산점에서 동시에 전시될 예정"이라고 말했다. 갤러리는 화요일부터 토요일, 오전 10시부터 오후 6시까지 열려있어 무료로...