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수산물 비축·검사 강화…유통·식품업계, 日오염수 대책 '분주' 2023-06-18 07:30:12
추가로 실시할 계획이다. 가자미, 삼치, 고등어 등 냉동 어류의 경우 최소 4개월 이상 사용할 수 있는 비축분을 보유한 상태다. 아워홈 관계자는 "활어를 사용하는 일부 일식 레스토랑은 일본산 활어만 방사능 검사를 진행했는데, 앞으로 국내산·중국산까지 대상을 확대할 계획"이라고 설명했다. CJ프레시웨이도 당분간...
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감성돔·고등어·주꾸미 등 11개 어종 내달 금어기 시작 2023-04-30 11:00:04
한 달을 해수부 장관이 정해 고시한다. 이 외에도 삼치와 전어, 대하, 참문어, 감태, 말쥐치, 곰피, 대황 등 7종의 금어기가 내달 시작된다. 금어기를 위반해 수산동식물을 포획·채취한 경우 어업인은 2천만원 이하의 벌금 또는 2년 이하의 징역형에 처해지고, 낚시인 등 비어업인에게는 80만원의 과태료가 부과된다. [표]...
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요리 고수들이 즐겨쓰는 '마법의 물방울' 아시나요 2023-02-09 17:01:33
만든다. 가다랑어는 고등어보다 약간 크고 삼치와 몸 크기가 비슷한 작은 참치다. 단백질이 풍부하면서도 지방은 적다. 비타민 무기질 등 각종 영양소를 풍부하게 담고 있다. 열량이 낮아 국물용으로 인기가 많다. 훈연참치는 가다랑어의 머리 꼬리 내장을 제거한 후 한 번 삶고 김으로 쪄서 익힌 뒤 참나무로 16회 정도...
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12월 생산자물가지수 0.3% 하락…유가 내리자 두달 연속↓ 2023-01-20 08:09:09
가격이 오르고 수산물은 삼치·대구 등 어획량이 감소한 영향이 컸다. 공산품은 음식료품이 원재료 가격 상승에 따른 출고가 인상으로 0.2% 올랐으나 석탄·석유제품과 화학제품 등이 국제유가 하락 영향으로 8.1% 내리면서 전월비 1.0% 하락했다. 전력·가스·수도요금은 원료비 연동제에 따른 산업용 도시가스 요금...
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육류 섭취, 1일 200g이내…토마토는 `전립선암`·올리브유는 `유방암` 도움 [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-24 07:07:00
고등어, 정어리, 삼치, 연어, 꽁치 등의 등푸른 생선의 섭취도 항암(면역)에 도움이 된다. 다만, 통풍이라 일컫는 고요산혈증 환자의 경우 퓨린 함량이 높은 고기와 생선의 내장류(곱창, 대창, 곤이, 알 등), 조개 등 어패류, 정어리 등 일부 등푸른 생선을 피하는 게 좋다. 이윤석 가톨릭대 서울성모병원 대장항문외과...
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수협중앙회, 수도권 최대 수산물 축제…29일~30일, 서울 노량진 2022-10-28 10:32:03
되어 전복·갈치·멸치·새우·김·고등어·삼치 등의 수산물 경매에 참여할 수 있다. 이 두 가지 프로그램은 축제 전날인 10월 28일까지 사전 신청을 통해 참여 가능하다. 뿐만 아니라 수협은 수산물 소비 촉진을 위해 `만원의 행복`을 주제로 오징어·고등어·굴비·갈치 국민 수산물 4종을 각각 만원에 할인 판매한다....
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‘이국적인 풍미와 정취 만끽’ 소피텔 앰배서더 서울, 프렌치 미식 경험 선사 2022-09-23 10:00:03
가을 시즌에는 환절기로 약해지기 쉬운 면역력 증진을 위해 삼치, 고등어, 전갱이로 구성된 사시미부터 디너 미(味) 코스의 가을에는 살이 통통하게 오른 태안 가을 숫꽃게를 이용한 꽃게 그라탕, 1++ 한우 차돌박이 솥밥을 준비했다. 뿐만 아니라 O(悟) 코스는 강원도 양양 자연송이와 한우 1++ 중에서도 BMS(마블링...
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피 흘리는 '상어 사체'와 인증샷?…대형마트 포토존 논란 2022-08-01 11:29:01
아니냐", "고등어, 삼치 이런건 되고 상어는 안되냐", "오징어 생선들은 사체라고 하지 않고 잡히지 않는 상어는 사체라고 하네" 등의 반응을 보이며 마트 측을 옹호하기도 했다. 한편 지난 2019년에도 한 마트의 수산물 코너에 죽은 상어 사체가 포장된 상품과 함께 전시된 모습이 온라인에 공개되며 공분을 사기도 했다....
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[하반기 달라지는 것] 동물 수술 전 후유증 설명하고 주인 동의 받아야 2022-06-30 10:00:16
▲ 갈치, 참조기, 삼치 총허용어획량(TAC) 제도 시행 = 7월 1일부터 갈치, 참조기, 삼치에 대해 새 총허용어획량(TAC) 제도가 시행된다. 이에 따라 총 15개 어종을 대상으로 연근해 어획량의 40% 수준까지 TAC가 적용되게 된다. ▲ 어장 내 스티로폼 부표 신규 설치 금지 = 11월 13일부터 양식장 등에서 쓰이는 스티로폼...
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고등어 등 15개 어종 총허용어획량 45만t 확정…내년 6월까지 적용 2022-06-29 11:00:06
어기에는 참조기, 갈치, 삼치 등 3개 어종이 추가돼 TAC 관리 어종은 총 15개으로 늘었다. 아울러 대상업종도 근해안강망, 외끌이대형저인망, 서남해구쌍끌이중형저인망 등 3개가 새로 포함돼 총 17개로 확대됐다. 이에 따라 우리나라 연근해 전체 어획량의 40%가량이 TAC로 관리될 전망이다. 이번 어기 TAC는 관리어종...
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