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‘이국적인 풍미와 정취 만끽’ 소피텔 앰배서더 서울, 프렌치 미식 경험 선사 2022-09-23 10:00:03
가을 시즌에는 환절기로 약해지기 쉬운 면역력 증진을 위해 삼치, 고등어, 전갱이로 구성된 사시미부터 디너 미(味) 코스의 가을에는 살이 통통하게 오른 태안 가을 숫꽃게를 이용한 꽃게 그라탕, 1++ 한우 차돌박이 솥밥을 준비했다. 뿐만 아니라 O(悟) 코스는 강원도 양양 자연송이와 한우 1++ 중에서도 BMS(마블링...
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피 흘리는 '상어 사체'와 인증샷?…대형마트 포토존 논란 2022-08-01 11:29:01
아니냐", "고등어, 삼치 이런건 되고 상어는 안되냐", "오징어 생선들은 사체라고 하지 않고 잡히지 않는 상어는 사체라고 하네" 등의 반응을 보이며 마트 측을 옹호하기도 했다. 한편 지난 2019년에도 한 마트의 수산물 코너에 죽은 상어 사체가 포장된 상품과 함께 전시된 모습이 온라인에 공개되며 공분을 사기도 했다....
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[하반기 달라지는 것] 동물 수술 전 후유증 설명하고 주인 동의 받아야 2022-06-30 10:00:16
▲ 갈치, 참조기, 삼치 총허용어획량(TAC) 제도 시행 = 7월 1일부터 갈치, 참조기, 삼치에 대해 새 총허용어획량(TAC) 제도가 시행된다. 이에 따라 총 15개 어종을 대상으로 연근해 어획량의 40% 수준까지 TAC가 적용되게 된다. ▲ 어장 내 스티로폼 부표 신규 설치 금지 = 11월 13일부터 양식장 등에서 쓰이는 스티로폼...
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고등어 등 15개 어종 총허용어획량 45만t 확정…내년 6월까지 적용 2022-06-29 11:00:06
어기에는 참조기, 갈치, 삼치 등 3개 어종이 추가돼 TAC 관리 어종은 총 15개으로 늘었다. 아울러 대상업종도 근해안강망, 외끌이대형저인망, 서남해구쌍끌이중형저인망 등 3개가 새로 포함돼 총 17개로 확대됐다. 이에 따라 우리나라 연근해 전체 어획량의 40%가량이 TAC로 관리될 전망이다. 이번 어기 TAC는 관리어종...
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삼치·감성돔 5월에 잡지 마세요…주꾸미는 8월까지 금어기 2022-04-28 11:00:06
따라 삼치와 감성돔은 5월 1일부터 31일까지 한 달간 잡을 수 없으며, 주꾸미는 5월 11일부터 8월 31일까지 4개월여간 포획과 채취가 금지된다. 주로 5월에 알을 낳는 삼치·감성돔의 특성과 4∼6월에 태어나 7∼10월까지 성장기를 보내는 주꾸미의 특성을 고려한 조치라고 해수부는 설명했다. 전어, 대하, 참문어, 감태,...
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"오늘은 뭐 먹는 날?"…3.3은 삼겹살, 3.7은 삼치 '마케팅 경쟁' 2022-03-02 21:00:03
판매도 병행한다. 삼치데이는 해양수산부와 원양어업협회가 참치와 삼치 소비 촉진을 위해 지정한 날로 17년째 이어지고 있다. 편의점과 온라인몰은 화이트데이를 겨냥하고 있다. GS25는 오는 15일까지 카카오톡 주문하기로 화이트데이 상품을 구매하면 배달료 2000원을, 배달앱 요기요에서 화이트데이 상품 6종을 사면...
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접으려던 순간 漁 잡혔다 2022-02-17 17:04:19
대삼치는 낚시꾼 사이에서 별미로 통한다. 이제 낚시는 ‘꾼’들만의 전유물도 아니다. 제주와 강원 속초 등에서는 장비를 빌려주고, 고기를 낚을 수 있도록 해주는 원스톱 낚시 서비스를 선보이고 있다. 선박과 장비가 개선되고 과학적인 조법이 가미되면서 초보자도 대어를 낚을 수 있게 됐다. 미국 작가 윌리엄 태플리는...
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낚싯줄 끊어질 듯 거친 몸부림…5분 사투 끝에 "8짜 월척이오" 2022-02-17 17:01:46
됐다”며 만족했다. 먹을거리로 대삼치 일곱 마리와 대부시리 한 마리만 챙겼는데, 양손으로 들 수 없을 정도로 무거웠다. 남은 절반가량의 고기는 두고 오면 불우이웃 등에게 나눠준다고 한다. 애월항을 마주본 인근 횟집에서 손질을 부탁하니 자그마치 무게만 28㎏. 삼치구이를 맛본 아이들이 한목소리로 “아빠, 언제 또...
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꽝 없는 낚시질…레이더로 황금어장 찾아낸다 2022-02-17 16:56:54
개당 1만5000원에 별도로 구입해야 한다. 삼치처럼 이빨이 날카로운 고기는 낚싯줄을 끊고 달아나기 때문에 여유 있게 서너 개 정도 준비해야 한다. 방어, 부시리는 대개 60~70㎝급이 주종인데 1ｍ 넘는 대어도 종종 낚인다. 삼치는 미터급이 더 많다. 낚은 고기를 담을 아이스박스는 항구 인근 편의점에서 구입할 수 있다....
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[주말N쇼핑] 설 연휴 유통업계, 먹거리·선물 행사 2022-01-29 07:00:06
회원에게는 소고기를 최대 40% 할인하고, 제수용 사과와 배, 삼치 등은 20% 할인한다. 간편한 상차림을 돕는 냉동 전류와 튀김류 10종은 2개 구매 시 20% 할인 판매한다. 또 내달 9일까지 어린이들을 위한 캐릭터 완구 200여종을 최대 80% 할인한다. ▲ 롯데온 = 연휴 기간 바로 사용할 수 있는 e쿠폰 행사를 연다....
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