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불행이 차린 만찬에는 손대지 마라 [장석주의 영감과 섬광] 2025-12-09 17:29:02
좋은 재료로 정성을 들여 만든 음식이 따른다. 어쩌면 좋은 인생이란 좋은 음식이 있는 인생인지도 모른다. 좋은 요리란 말에는 여러 함의가 깃들어 있다. 인생의 최대 위기이자 침체기였던 그 시절 심신의 안정을 유지하며 일에 몰입할 수 있었던 건 전주남부시장식 콩나물국밥 덕분일지도 모른다. 세계의 악덕이여 용서를...
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'가짜 3.3 계약과의 전쟁' 정부 기획감독 나섰지만… 2025-12-09 17:25:42
IT, 음식·숙박, 서비스, 교육 등 사업소득자가 다수인 업종이 타깃이 될 전망이다. 만일 프리랜서 계약이 ‘가짜 3.3’으로 인정될 경우 어떻게 될까? 우선 근로기준법 등 노동관계법이 적용되어 퇴직금, 각종 법정수당(연장·야간·휴일근로수당, 연차휴가수당, 주휴수당) 등 소급 지급해야 한다. 또한 4대보험 등을 소급...
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우주에서 먹은 햇반·김치…한국계 비행사 조니 김의 추수감사절 2025-12-09 17:08:21
음식 준비를 하는 과정에서 햇반과 김치를 소개했다. 그는 곧 지상으로 복귀하기 때문에 마지막 남은 자기 식료품이라면서 비닐 백에 따로 보관한 음식을 보여줬다. 조니 김은 먼저 스팸을 오븐에 넣었다. 이어 햇반을 꺼내자 햇반이 둥둥 떠다녔다. 조니 김은 "제 마지막 남은 밥(rice)입니다. 오븐에 넣겠습니다"라고...
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푸줏간 고기도시락, 2025 한국프랜차이즈산업발전 유공 ‘식품의약품안전처장 표창’ 수상 2025-12-09 15:58:09
많은 소비자들이 안심하고 음식을 드실수 있도록, 남들보다 두 배는 더 까다로운 위생과 안전 기준을 적용해 왔다. 이번 표창은 그동안 함께 노력해준 모든 임직원과 가맹점주들, 그리고 브랜드를 믿고 찾아준 고객들 덕분”이라고 수상소감을 밝혔다. 이번 시상식에서 푸줏간 고기도시락이 수상한 식품의약품안전처장...
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인도 이커머스 시장, 왜 '퀵커머스'가 승자일까 2025-12-09 15:52:38
넘는 매출 증가율을 기록하고 있다. 인도 음식 배달 1위 기업 조마토가 인수한 블링킷의 기업가치는 조마토 본업인 음식 배달 사업부의 가치를 곧 추월할 것이라는 전망도 나온다. ‘배달 속도전’은 인도 유통 시장 전체의 판도를 뒤흔들고 있다. 인도 소비자는 이제 2~3일씩 걸리는 아마존이나 플립카트 배송을 기다리지...
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'코스닥 도전' 삼진식품 "韓어묵 시장 주도…K푸드 대표 될 것" 2025-12-09 15:13:59
한국 음식에 대한 관심이 커졌는데, 이 흐름에 올라타겠다는 취지다. 현재 삼진식품 매출에서 해외 비중은 2%대에 불과하지만, 2030년까지 해외 비중을 30%까지 높일 계획이다. 박 대표는 "1kg에 4900원이 아니라 9900원 하더라도 비싼 것을 먹겠다는 수요가 늘고 있다"며 "상장 이후 적극적으로 해외에 진출할 예정"이라고...
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[IPO챗] '어묵 제조사' 삼진식품 "글로벌 K-푸드 대표주자 될 것" 2025-12-09 14:42:25
그린푸드 선호 등 글로벌 식품 메가 트렌드에 딱 맞는 음식"이라며 이같이 말했다. 1953년 부산 영도 봉래시장에서 시작된 삼진식품은 70년 이상 대한민국 어묵 산업을 선도해온 대표 수산가공식품 기업이다. 삼진식품은 업계 최초로 '어묵 베이커리' 매장과 어묵 체험관을 운영하고, HMR·수산 단백질 고영양...
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미국선 올라도 홍콩선 불신…중국 기술주 투심 격차 최대치 [레버리지셰어즈 인사이트] 2025-12-09 13:53:33
성장했다. 핵심 사업인 이커머스 매출은 주로 음식 배달 등 즉석 상거래 부문 덕분에 12% 성장했지만, AI 구축 비용과 즉석 상거래 부문의 매우 낮은 수익성 때문에 EBITDA 마진은 여전히 압박을 받고 있다. 이커머스 EBITDA는 전년 대비 47% 감소했고, 클라우드 부문 31% 성장으로 일부 상쇄됐음에도, 전체 EBITDA는 44%...
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제주 관광객, 가장 돈 많이 쓴 곳이…바가지 논란 속 '깜짝' 2025-12-09 12:31:12
중 73.9%가 음식을 포장한 적이 있는 것으로 조사돼 관광객이 제주 음식을 경험할 때 포장과 배달이 차지하는 비율이 높은 것으로 분석됐다. 배달이나 포장을 이용하는 이유로는 '술과 함께 숙소에서 편히 먹기 위한 집단'과 '영유아·반려견 동반, 1인 손님 등 식당 이용에 제한이 있는 집단'으로 나뉘는...
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사랑의손, 건강을 지키는 30년 발효 전문 기업 2025-12-09 12:07:59
흡수가 가능해 절식 프로그램의 핵심 제품으로 활용된다. 다양한 음식을 가장 순한 상태로 섭취할 수 있게 하여 몸의 부담을 최소화하고 건강한 디톡스 과정을 돕는 것이 강점이다. 절식 이후의 보식 단계에는 100% 국내산 식물성 원료를 발효해 만든 ‘선식효소’와 ‘식후효소’가 사용된다. 초심...
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