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여주 오곡나루축제 보러 오세요 2013-11-04 06:58:50
대형 가마솥으로 여주쌀 비빔밥 만들기 체험이 진행된다. 오곡장터에서는 여주 지역의 우수 농특산물인 쌀, 고구마, 땅콩, 사과, 배 등을 판매하며 다양한 벼 품종, 쌀농사, 고구마 싹 등도 전시된다. 동물마당에서 아이들이 한우 송아지, 조랑말, 돼지, 토끼 등의 가축과 동물에게 먹이를 주고 사진도 찍을 수 있는...
박재택 영암황토고구마, 기능성 웰빙식품으로 각광 2013-10-08 17:18:12
품종이라도 저장 기간이 오래되면 물고구마가 된다. 저장 과정에서 전분이 당분으로 변하기 때문에 전분이 높을수록 맛이 좋다. 햇고구마는 대부분 밤고구마인데, 물고구마에 비하여 모양이 둥글고, 당도나 수분은 적은 편이다. 물고구마는 수분이 많이 함유되어 있다 하여 붙여진 명칭이며, 점질(粘質)고구마라고도 한다....
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 연무농협미곡종합처리장 청풍명월 골드 쌀, 고품질 쌀의 새로운 기준 2013-09-27 07:01:32
골드 쌀 품질관리위원회’는 벼 종자의 공급에서부터 수확, 건조, 저장, 가공, 포장, 제품의 품질 분석에 이르기까지 단계별 표준 매뉴얼을 만들어서 엄격하게 품질을 관리하고 있다. 재배품종은 충청남도의 토질과 기후에 가장 적합한 품종인 정부 보급종 ‘삼광’벼로서, 생산 농협rpc에서는 충청남도의 사업지원으로...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 보성군농협쌀조합공동사업법인 녹차미인보성쌀, 건강한 사람들의 맛있고 과학적인 쌀 2013-09-27 07:00:33
사람들이 수확한 쌀이 바로 ‘녹차미인보성쌀’이다. 푸른 녹차 밭이 연상되는 보성은 대한민국 3대 해변에 선정된 율포해안 등 산과 바다를 고루 갖춘 섬진강 최상류 지역에 위치해 있다. 녹차미인보성쌀은 거기의 맑은 물과 기름진 옥토에서 자라며 맛 좋기로 유명한 호평벼 품종과 탑 라이스의 과학적인 생산 지침에 따...
하이트진로, '현지맞춤형 저도주'로 中 공략 본격화 2013-09-01 11:59:01
저도주 품종이다. 국내 기준으로는 도수가 높은 편이나 현지인 입맛을 감안해 '맞춤형 저도주'를 내놨다.김인규 하이트진로 사장은 "명품진로는 중국 현지인들의 입맛과 기호를 고려해 쌀을 주원료로 만들어 맛이 깔끔하고 향이 은은한 게 특징"이라며 "최근 웰빙 등으로 중국 내에서 저도주 소비가 증가하고 있는...
[Focus] 농가 '보조금의 역설'…되레 생산성 하락 '부메랑' 2013-08-30 14:04:23
420달러. 쌀 품종에 따라 t당 600달러까지 쳐주기도 했다. 이는 베트남 쌀 평균 가격보다 50% 이상 비싼 가격이다. 미 농무부 프레드는 “중국 정부가 농부들의 수익을 지켜주겠다고 펼친 정책이 오히려 싼값의 수입 쌀 소비만 늘렸다”고 지적했다. ＃현금보조로 개인 예산선 변화 보조금 정책을 경제학적으로 접근해보면...
쌀 남아돌던 中·베네수엘라 수입국 전락…계획경제의 부메랑 2013-08-20 16:56:55
앞질렀다. 쌀 수입량은 2011년보다 3.7배 늘어난 수치로 나이지리아에 이어 세계 2위 수입국이 됐다.정부의 지나친 보조금 정책이 이 같은 상황을 만들었다고 파이낸셜타임스는 분석했다. 중국 정부는 쌀 생산량을 안정적으로 유지하고 농촌 수익을 보장하기 위해 정부미를 사들이는 등 보조금을 지급해왔다. 최소 보조금은...
깐깐한 소비자 가격부담 덜어낸 신제품 `눈길` 2013-08-19 08:10:47
소개된 ‘저스트 휴고’는 청포도 품종인 ‘아이렌’으로 만든 화이트 와인에 민트 농축액, 베리류의 엘더베리 농축액, 라임 농축액 등이 첨가된 민트향 칵테일 와인이다. 부드러운 기포, 6.5%의 부담 없는 도수, 약간의 당도가 어우러져 상큼한 민트향을 더욱 풍성하게 느낄 수 있으며 6~8도 정도로 차갑게 마시면 좋다....
식음료업계, 핵심 소비자층 겨냥 제품 출시 잇따라 2013-08-16 14:59:22
청포도 품종인 ‘아이렌’으로 만든 화이트 와인에 민트 농축액, 베리류의 엘더베리 농축액, 라임 농축액 등이 첨가된 민트향 칵테일 와인이다. 올해 출시 20년을 맞은 비락식혜는 젊은 층을 공략, 전통 음료의 소비 연령층을 젊은 세대까지 확대하기 위해 ‘비락식혜 컵’을 내놨다. ‘비락식혜 컵’은 테이크아웃 커피...
[경제사상사 여행] "인구과잉은 빈곤·기아 낳을 뿐" 다윈과 로마클럽에 영향 2013-07-05 15:23:30
급격한 상승을 보여주고 있다. 품종개량, 농기구 개량, 비료, 트랙터 등 기술개발 덕분이었다. 식량 생산이 인구를 억제하는 게 아니라 인구의 증가를 기다리고 있는 셈이다. 흥미롭게도 의술과 농업기술의 발전은 재산권과 가격구조를 핵심으로 하는 자본주의 산물이었다. 맬서스가 이해하지 못한 것은 인구문제 해결...
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