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조폐공사 화폐박물관, 김윤식 전각전(篆刻展) 길을 찾다 열어 2017-11-22 14:35:19
감상할 수 있다.벼루석(벼루를 만드는 돌판)에 글씨를 새긴 작품도 볼수있다. 조폐공사 관계자는 “김윤식 작가는 다양한 재료가 가진 특성을 잘 활용한 작품들을 선보이고 있다”며 “전통 방식을 넘어 새로운 방식의 전각 작품을 감상할 수 있는 기회가 될 것”이라고 말했다.대전=임호범 기자...
[똑똑한 소비] 카레부터 냉동피자까지 줄줄이 대박… 2017-11-08 16:30:32
프라이팬으로도 조리가 가능하다. 고온으로 달군 돌판오븐에서 구워낸 피자로 정통 피자의 맛을 느낄 수 있다. 2~3인이 먹기 적당한 크기다. 오뚜기는 냉동피자 시장이 연 400억원 안팎까지 증가할 것으로 예상한다. 이 시장을 선점하고 더 키운다는 전략을 갖고 있다. 회사 관계자는 “간편식 원조기업으로 축적한...
[취준생을 위한 산업탐구] 냉동 피자 전쟁...오뚜기 독주 속 CJ제일제당 맹추격 2017-11-06 16:10:00
있다. 고온으로 달군 돌판 오븐에서 구워낸 피자로, 정통 피자의 맛을 느낄 수 있다는 것이 회사 측의 설명이다. 오뚜기 관계자는 “국내 냉동 피자 시장은 연간 55억원 규모에 불과했지만 오뚜기 피자 출시 이후 그 규모가 점차 커지고 있다”며 “간편식 원조인 오뚜기의 인기가 냉동 피자 시장에서도 지속되고 있다”고...
스메그, 피자·스테이크 굽는 '멀티 스톤오븐' 출시 2017-10-18 15:57:37
외에도 하단에 스톤팬(돌판)을 추가하고 상하단 열선, 스팀 기능이 포함된 제품이다. 주로 제과·제빵 용도로 쓰는 컨벡션 오븐과 달리 다양하게 활용할 수 있다. 하단의 돌판을 이용해 화덕 오븐처럼 피자나 스테이크를 구울 수 있고, 상하단 열선은 각종 구이나 그릴 요리에 활용할 수 있어 가정은 물론 디저트 공방이나...
위례 고기집 몽안, 이색 컨셉에 한 번, 맛에 두 번 반하다. 2017-09-15 17:02:26
고기를 먹을 때에는 개인당 제공되는 돌판 위 곁들이를 취향에 맞게 고를 수 있다. 다른 사람과 공유할 필요 없이 개인접시처럼 사용할 수 있어 고급스러운 느낌마저 풍긴다. 소금부터 명이나물까지 총 여덟 가지 곁들이를 기본 제공해주기 때문에 다양한 맛을 음미할 수 있다. 몽안 관계자는 "고급스러운 인테리어에...
부산 서면 맛집 뉴욕상회 서면 한우를 대표하는 고기집으로 인정받아 2017-07-13 11:04:55
높은 열에 가열된 돌판에서 구워낸 한우의 맛은 입 안에서 터지는 육즙의 향연과 부드러운 육질을 그대로 느낄 수 있다는 평이다. 부산 서면 맛집 뉴욕상회 관계자는 "대한민국 최고의 한우를 합리적인 가격으로 즐길 수 있다고 자부한다. 이미 많은 이들에게 입 소문이나 줄 서서 먹는 것은 기본이며, 많은 단체 모임 및...
서귀포의 수려한 경치 감상하며 흑돼지 즐길 수 있는 맛집 `강정장원식당` 2017-04-26 16:25:30
`강정장원식당`은 특이하게 제주화산석 돌판구이에 제주산 청정 흑돼지를 구워 보다 고급스러운 맛과 깊은 풍미를 자랑하는 서귀포 흑돼지 맛집이다. 흑돼지오겹살, 목살, 항정살, 가브리살, 전복, 새우, 흑돼지소세지, 흑돼지떡갈비를 주력메뉴로 삼고 있으며, 그 중 흑돼지모듬세트가 가장 인기가 좋다고 한다. 노릇하게...
‘백종원의 3대천왕’ 딘딘 “넌 그냥 앉아서 쉬어”, 아이린과 핑크빛 모드 2017-04-14 20:13:35
요리 대결에서 무거운 돌판을 달궈서 그 위에 삼겹살을 볶고, 그 삼겹살 기름에 묵은지 김치까지 올려가며 요리에 집중했다. 그 와중에 딘딘은 아이린에게 “걱정하지 말고 넌 그냥 앉아서 쉬고 있으면 된다”고 하는 등 평소 보지 못했던 다정한 모습과 ‘요리 매너남’의 면모를 보여줘 핑크빛 모드를 연출하기도 했다....
시민단체 "세종 박근혜 친필 표지석은 적폐청산 상징…철거해야" 2017-04-04 16:20:13
박근혜 친필을 거대한 돌판에 새겨 기념하는 장소가 세종시청과 대통령 기록관 앞 등 두 곳이 있다"며 "이는 많은 세종시민의 수치이자 부끄러움"이라고 지적했다. 이들은 "박근혜 친필 표지석은 기록으로 남겨야 할 역사의 유물이 아니다"며 "시와 대통령 기록관은 여론 운운하거나 궤변으로 우롱하지 말라"고 덧붙였다....
[똑똑한 소비] 입소문 뜨거운 '오뚜기 피자·볶음밥'…냉동식품 시장 '돌풍' 2017-03-07 15:56:48
있다. 달군 돌판오븐에서 구워내 정통 피자의 맛을 살렸다. 숙성 반죽으로 도우 식감이 쫄깃하다. 피자는 지름 25㎝ 레귤러 사이즈로 2~3인이 먹기에 적당하다.작년 5월 출시 이후 소셜네트워크서비스(sns) 등에서 호평이 이어지면서, 하루 판매량이 4000개를 넘어서는 매장도 생겨나고 있다.국내 냉동피자 시장은 수십년간...
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