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롯데마트 서울역점, 제타플렉스로 재탄생…"신선 매장 강화" 2023-09-13 09:34:57
농산물을 취급하는 로컬푸드존도 선보인다. 축산 매장에는 습식 숙성 전용 쇼케이스를 설치해 매장에서 직접 숙성한 한우를 판매하고 수산 매장에서는 1년 낸 살아있는 전복과 크랩을 만날 수 있다. 3층에는 와인 전문점인 보틀벙커 4호점이 문을 연다. 보틀벙커에서는 4천여종이 넘는 와인을 선보이고, 태블릿PC로...
롯데마트 서울역점 '제타플렉스'로 탈바꿈…"강북 상권 랜드마크" 2023-09-13 08:33:12
당일 생산한 인근 지역 농산물을 취급하는 '로컬푸드존'도 선보인다. 축산 매장의 경우 습식 숙성 전용 쇼케이스를 설치해 매장에서 숙성한 한우를 판매한다. 수산 매장에서는 1년 내내 살아있는 전복과 크랩을 판매하는 '라이브 씨푸드'존을 구성했다. 고객 유형별 맞춤 특화존도 운영한다. 회사원, 철도...
롯데마트 서울역점 '제타플렉스'로 재단장…랜드마크로 키운다 2023-09-13 06:00:02
'로컬푸드존'도 선보인다. 축산 매장에는 습식 숙성 전용 쇼케이스를 설치해 매장에서 직접 숙성한 한우를 판매하고 수산 매장에서는 1년 내내 살아있는 전복과 크랩을 만날 수 있다. 외국인 고객과 철도 이용 고객이 많은 상권 특성을 고려해 도시락 특화존, 외국인 특화존도 마련했다. 3층에는 와인전문점인...
김동연 경기도지사, 전남도와 상행협약 실행 위해 '4개 지역 군수.부군수' 간담회 진행 2023-09-11 17:02:45
온라인 쇼핑몰과 로컬푸드, 집단 급식 등을 통해 특산물 공급을 확대하고, 종묘산업 활성화를 위해 도가 특허를 가지고 있는 퍼플색 장미(딥퍼플) 시험재배를 겨울 동안 전남지역에서 진행하기로 했다. 11일 도에 따르면 김동연 지사는 도청에서 신우철 완도군수, 박우량 신안군수, 김차진 해남부군수, 우홍섭 진도부군수...
"섬에서 최초로 열린다"…대한민국 문화의 달 행사 2023-09-07 22:21:16
푸드트럭, 1004 로컬푸드 요리도 맛볼 수 있다. 첫째 날부터 뮤지엄파크 일원에서 이어지는 ‘신안의 미식’에서는 국내 최고 수준의 디자인과 조리 시설을 갖춘 특급 푸드트럭과 오너 세프들이 제철 로컬푸드를 선보인다. 특히 참가 세프당 신안의 식재료를 이용한 메뉴를 1가지 이상 준비, 음식 가격을 저렴하게 책정해...
[2023 DDM 청년창업센터 유니콘 스타트업 CEO] 축산물 유통 플랫폼 개발한 푸드테크 스타트업 ‘마이비케이’ 2023-09-05 10:45:11
K 푸드로 홍콩, 동남아시아 등지에 글로벌 진출 계획도 세우고 있습니다. 생산자에게는 경제적인 힘이 되며 소비자에게는 먹거리 그 이상의 정보를 제공하고 싶습니다. 생산자와 소비자가 상생하는 플랫폼 구축을 최종 목표로 팀원 모두가 힘을 쏟을 것입니다.” 설립일 : 2022년 7월 주요사업 : 푸드 테크 스타트업,...
장수웅 구리시 청년창업지원센터장, “21개 입주기업, 58.7억원 매출 올려 ‘경기 우수청년공간’에 선정” 2023-09-01 10:13:53
창업진흥원 예비창업패키지, 경기콘텐츠진흥원 로컬 크리에이터 창업지원 사업 등에 선정돼 약 4억 원의 정부자금 유치 성과를 창출했다.” 지역 사회와 연계해 지원하는 부분은 어떤 것이 있나 “다양한 민관학 주체 간 체계적이고 지속적인 관계를 구축해 지역 청년의 니즈에 부합하는 사업을 추진하고 있다....
농식품 우수벤처에 유통 스타트업 '미스터아빠' 2023-08-30 11:00:10
맞춤형으로 소량 포장해 공급한다. 농식품부에 따르면 미스터아빠는 창업 3년 만에 누적 89억원의 투자를 유치했고, 지난해 172억원의 매출을 올렸다. 서준렬 미스터아빠 대표는 "초기 단계인 지역 농산물(로컬푸드)을 기반으로 한 자사 상표상품 수출도 확대해 K-푸드를 세계에 알리는 데 최선을 다하겠다"고 말했다....
까몬, '길 위의 셰프들' 보 꾸옥 셰프와 신메뉴 개발 협업 MOU 체결 2023-08-22 09:26:02
통해 베트남 로컬의 맛과 분위기를 구현해냈다는 평가를 받고 있다. 꾸옥 셰프는 '베트남 호치민의 백종원'이라 불리는 유명 셰프로, 넷플릭스 '길 위의 셰프들' 아시아편을 비롯해 국내 각종 프로그램에 출연한 바 있다. 까몬은 보 꾸옥 셰프와 함께 리얼 베트남 푸드를 선보일 계획이다. 한국 사람들의...
전통시장 살린다던 지역상품…병원·주유소서 집중적으로 썼다 2023-08-20 18:09:04
농협마트, 마트, 종합병원, 로컬푸드 직매장으로 동일했다. 이 네 곳에서 207억원이 결제됐다. 청주도 3년 내내 같은 농산물 종합유통업체가 결제액 1위에 올랐다. 또 특정 종합병원이 3년간 3~4위를 차지했다. 결제액 상위 10곳 중 3곳이 마트였고, 5곳은 주유소였다. 군산과 천안에서도 특정 마트와 식료품 소매 업체가...