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"섬에서 최초로 열린다"…대한민국 문화의 달 행사 2023-09-07 22:21:16
푸드트럭, 1004 로컬푸드 요리도 맛볼 수 있다. 첫째 날부터 뮤지엄파크 일원에서 이어지는 ‘신안의 미식’에서는 국내 최고 수준의 디자인과 조리 시설을 갖춘 특급 푸드트럭과 오너 세프들이 제철 로컬푸드를 선보인다. 특히 참가 세프당 신안의 식재료를 이용한 메뉴를 1가지 이상 준비, 음식 가격을 저렴하게 책정해...
[2023 DDM 청년창업센터 유니콘 스타트업 CEO] 축산물 유통 플랫폼 개발한 푸드테크 스타트업 ‘마이비케이’ 2023-09-05 10:45:11
K 푸드로 홍콩, 동남아시아 등지에 글로벌 진출 계획도 세우고 있습니다. 생산자에게는 경제적인 힘이 되며 소비자에게는 먹거리 그 이상의 정보를 제공하고 싶습니다. 생산자와 소비자가 상생하는 플랫폼 구축을 최종 목표로 팀원 모두가 힘을 쏟을 것입니다.” 설립일 : 2022년 7월 주요사업 : 푸드 테크 스타트업,...
장수웅 구리시 청년창업지원센터장, “21개 입주기업, 58.7억원 매출 올려 ‘경기 우수청년공간’에 선정” 2023-09-01 10:13:53
창업진흥원 예비창업패키지, 경기콘텐츠진흥원 로컬 크리에이터 창업지원 사업 등에 선정돼 약 4억 원의 정부자금 유치 성과를 창출했다.” 지역 사회와 연계해 지원하는 부분은 어떤 것이 있나 “다양한 민관학 주체 간 체계적이고 지속적인 관계를 구축해 지역 청년의 니즈에 부합하는 사업을 추진하고 있다....
농식품 우수벤처에 유통 스타트업 '미스터아빠' 2023-08-30 11:00:10
맞춤형으로 소량 포장해 공급한다. 농식품부에 따르면 미스터아빠는 창업 3년 만에 누적 89억원의 투자를 유치했고, 지난해 172억원의 매출을 올렸다. 서준렬 미스터아빠 대표는 "초기 단계인 지역 농산물(로컬푸드)을 기반으로 한 자사 상표상품 수출도 확대해 K-푸드를 세계에 알리는 데 최선을 다하겠다"고 말했다....
까몬, '길 위의 셰프들' 보 꾸옥 셰프와 신메뉴 개발 협업 MOU 체결 2023-08-22 09:26:02
통해 베트남 로컬의 맛과 분위기를 구현해냈다는 평가를 받고 있다. 꾸옥 셰프는 '베트남 호치민의 백종원'이라 불리는 유명 셰프로, 넷플릭스 '길 위의 셰프들' 아시아편을 비롯해 국내 각종 프로그램에 출연한 바 있다. 까몬은 보 꾸옥 셰프와 함께 리얼 베트남 푸드를 선보일 계획이다. 한국 사람들의...
전통시장 살린다던 지역상품…병원·주유소서 집중적으로 썼다 2023-08-20 18:09:04
농협마트, 마트, 종합병원, 로컬푸드 직매장으로 동일했다. 이 네 곳에서 207억원이 결제됐다. 청주도 3년 내내 같은 농산물 종합유통업체가 결제액 1위에 올랐다. 또 특정 종합병원이 3년간 3~4위를 차지했다. 결제액 상위 10곳 중 3곳이 마트였고, 5곳은 주유소였다. 군산과 천안에서도 특정 마트와 식료품 소매 업체가...
영하 60도로 얼린 상하이식 게장…中·佛 잇는 홍콩의 미쉐린 2023-08-03 18:26:24
선도가 뛰어난 알래스카 킹크랩은 로컬 크랩의 눅진하고 부드러운 알과 함께 쪄낸다. 감칠맛을 더해주는 치킨 오일, 잘게 썬 마늘과 버미셀리 쌀국수를 깔아 완성한다. 자극적이기보다 짭짤한 간이 명징한 빛을 발하는 우아한 뉘앙스가 특징이다. 꽉 들어찬 게살의 풍요로운 맛을 싫어할 사람이 어디 있겠냐마는 섬세하게...
'일단 잡숴봐' 국민할매 김수미 손맛, 배달로 맛본다 2023-08-02 15:34:37
잡숴봐'에서는 한국인의 소울푸드에서 세계인이 주목하는 음식인 한식을 한국만의 독특한 배달문화와 접목한다. 여기에는 다채로운 한식 도시락 메뉴를 배달하는 것부터 셰프가 직접 방문하는 출장요리 메뉴까지 신개념 배달 서비스로 K-푸드를 넘어 K-배달의 매력까지 알린다. 또한 관광 명소뿐 아니라 현지인,...
한국농수산식품유통공사, aT 스튜디오 열어 콘텐츠 제작…농식품 홍보·온라인 판로 지원 2023-07-23 16:12:11
이번 협약을 통해 저탄소 식생활 ‘그린 푸드 데이’ 캠페인 글로벌 확산, 농수산 식품산업 발전과 환경 보전을 위한 교류 활성화 등에서 힘을 합치기로 했다. 그린 푸드 데이는 저탄소·친환경 인증 농축산물과 탄소배출을 줄이는 ‘로컬 푸드’로 식단을 구성하고 가공 처리시 버려지는 식품 폐기물을 최소화하는 생활 실...
둘만 낳아도 받는다…혜택 뭐길래 2023-07-17 10:14:38
로컬푸드 직매장 5% 추가 적립, 장난감 대여 연회비 면제 혜택을 준다. 3자녀 이상 가구에 대한 현금 지원도 잇따르고 있다. 충남 서천군은 2019년부터 셋째 이상 자녀에게 대학 입학 때 100만원을 특별 지원하고 있는데, 올해부터는 재학 중인 자녀에게도 학기당 50만원씩을 지급하기로 했다. 강원 원주시는 다자녀...