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[2022 연세대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 푸드 업사이클링으로 단백질 식품 만드는 ‘에브리틱’ 2022-10-20 15:00:00
3차 제품인 프로틴 찹쌀떡 ‘생딸기 프로떡’을 개발 중이다. 에브리틱은 2020년 중소벤처기업부 예비창업패키지 사업에 선정됐으며, 연세대 캠퍼스타운 창업경진대회에서 최우수상을 받았다. 지난해에는 서대문구 사회적경제캠프 최우수상, Global venture school & 해커톤 대상, 캠퍼스 CEO 육성사업...
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그랜드 하얏트 서울 호텔 더 델리, 봄맞이 새로운 메뉴들로 새 단장 2022-03-31 16:10:10
배가됐고, 부드러운 필링 사이 씹히는 생딸기는 식감의 재미를 더했다. 한 입 베어 문 에클레어는 상단의 달콤한 샹티 크림이 슈를 감싼 크런치한 라즈베리 초콜릿 커버를 부드럽게 어우르고, 폭신하고 바삭한 슈는 가볍고 상큼한 요거트 필링과 함께 입안에서 조화롭게 녹아내린다. 망고·패션프루츠 에클레어는...
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'바람 곧 따스해진다'…한정음료로 '봄 수요' 잡는 카페들 2022-03-20 07:30:01
생딸기 가득 주스' 등 생딸기를 활용한 시즌 한정 음료를 판매하고 있다. 던킨은 카페라떼에 오렌지를 더한 '오렌지 라떼'를 내달 초까지 판매한다. 이처럼 과일향 음료가 주가 된 가운데 폴바셋은 봄맞이 신제품으로 말차와 귀리를 넣은 음료를 내놓았다. 제주 말차를 함유한 '제주말차 카페라떼'와...
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화이트데이, 맛있는 음식과 함께 ‘집콕 데이트’ 즐기기 2022-03-14 14:24:00
것. 설빙의 순수요거생딸기설빙은 요거트와 싱싱한 딸기로 만든 디저트로, 다양한 토핑이 잘 어우러져 풍미 가득한 맛이 특징이다. 기본 생딸기설빙에 상큼한 요거트 아이스크림을 가득 담아 순수하고 깔끔한 맛이 돋보이는 제품. 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 디저트 메뉴다. (사진출처: 굽네치킨, 태리로제떡볶이, 설빙)...
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인터컨티넨탈, 화이트데이 한정 케이크와 로맨틱 로즈월 선봬 2022-03-02 14:00:06
케이크 위에 생딸기와 생블루베리, 장미를 올리고 레드 컬러 딸기 초콜릿으로 감싼 케이크이다. 마치 러브레터를 담은 선물상자 모양을 하고 있어 연인에게 마음을 전하기 안성맞춤이다. 밸런타인데이 때 높은 인기로 이번 화이트데이 시즌에도 선보이게 된 블루밍 로즈 쉬폰 케이크는 케이크 위에 활짝 피어난 장미...
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인터컨티넨탈, 밸런타인데이 케이크와 스페셜 디너 한정 판매 2022-02-07 14:00:10
사이사이 생크림과 생딸기를 넣고, 딸기 퓌레로 만든 핑크빛 생크림과 달콤한 바닐라빈 크림으로 마무리했다. 케이크 위에 활짝 피어난 장미 한 송이와 바람에 흩날리는 장미꽃잎 모양의 화이트 초콜릿으로 장식돼 로맨틱함을 더했다. 그랜드 델리에서는 그 외에도 풍선 안에 꽃다발이 담긴 벌룬 플라워와 초콜릿,...
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오크밸리, 눈과 입이 즐거운 핑크빛 딸기 프로모션 선봬 2022-02-04 11:31:01
자랑하는 리얼 딸기 크로와상이 있다. 이외에도 생딸기가 먹음직스럽게 올려져 겨울 시즌 딸기 디저트를 기다려 온 이들을 설레게 할 딸기 크림 치즈 타르트, 크림치즈 프로스팅과 딸기가 촉촉한 머핀 위에 듬뿍 올라간 딸기 컵케이크도 맛볼 수 있다. 비타민C가 풍부한 딸기를 디저트 외에도 가볍게 맛보고 즐길 수 ...
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한 달 만에 70만 잔 팔린 음료의 비밀 2022-01-26 11:59:45
2만잔 넘게 팔렸는데 이에 비춰 올해 역대급 판매량을 기록할 것"이라며 "딸기 음료의 스테디셀러 ‘딸기 라떼’의 경우 판매량이 지난해보다 약 80% 급증했다"고 설명했다. 이와 함께 올해 새롭게 선보인 ‘생딸기 피치 히비스커스’, ‘생딸기 피치 루이보스’ 등 생딸기를 활용한 블렌딩티 판매도 양호하다고 전했다....
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'미친 딸기값'에 웃돈 주고 간다? 호텔 딸기 디저트 대박 이유 2022-01-26 11:54:09
디자인과 섬세한 플레이팅을 자랑한다. 새콤달콤한 생딸기와 아몬드 크림을 샹티 쇼콜라 크림으로 감싼 딸기 몽블랑을 비롯해 딸기 치즈케이크, 플라밍고 아몬드 케이크, 딸기 마카롱, 딸기 아마레띠 등 총 9종의 디저트가 제공된다. ◇ 쉐라톤 그랜드 인천 ? 베리 베리 모먼츠 쉐라톤 그랜드 인천은 2월 28일까지 제철 딸...
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[금주신상] 해태제과 '포키 테이스티'·맥도날드 '소시지 스낵랩' 2022-01-15 07:00:03
쉐이크, 생딸기 가득 주스, 스트로베리 라떼, 스트로베리 초콜릿 프라페 등 딸기와 치즈, 초콜릿을 활용한 제품이다. ▲ 식품업체 hy는 한정식 전문점 채근담과 손잡고 명절용 밀키트 2종을 선보였다. 쌀떡, 떡국소스, 참기름 등이 포함된 '채근담 떡국'과 특제소스가 들어간 '채근담 오색잡채' 제품이...
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