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"음식물쓰레기로 전기 만든다"…日, 외식·전력 업체 협력 2025-05-02 19:04:06
따르면 전력 사업을 하는 JFE엔지니어링은 일본 최대 회전초밥 체인 '스시로'를 운영하는 '아킨도 스시로', 패밀리 레스토랑 체인 '로열호스트'를 선보인 '로열홀딩스' 등 4개 외식업체와 함께 바이오가스 발전에 협력하기로 했다. 이들 외식업체는 일본 내 매장이 약 2300개에 이르는데, ...
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신한금융, '퓨처스랩 11기' 31개사 선발 2025-05-02 14:10:03
스시 테크 도쿄 2025’에 부스를 설치해 참가할 기회를 얻는다. 신한 퓨처스랩은 스타트업들의 성장을 돕는 투자 유치 컨설팅과 사업 설계 지원 등을 하고 있다. 지난해 말 기준으로 총 1023억원을 스타트업에 투자했다. 스타트업과 협업한 사업은 311건, 배출한 예비 유니콘(기업가치 1조원 이상 비상장사)은 26곳이다....
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'음쓰'의 대변신…외식·전력업체 '윈윈' 2025-05-02 13:49:42
전력 사업을 하는 JFE엔지니어링은 일본 최대 회전초밥 체인 '스시로'를 운영하는 '아킨도 스시로', 패밀리 레스토랑 체인 '로열호스트'를 선보인 '로열홀딩스' 등 4개 외식업체와 함께 바이오가스 발전에서 협력하기로 했다. 일본 내 매장이 약 2천300개에 이르는 이들 외식업체는 내년...
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日, 음식물쓰레기로 전기 생산 가속…외식·전력 업체 협력 2025-05-02 13:35:02
전력 사업을 하는 JFE엔지니어링은 일본 최대 회전초밥 체인 '스시로'를 운영하는 '아킨도 스시로', 패밀리 레스토랑 체인 '로열호스트'를 선보인 '로열홀딩스' 등 4개 외식업체와 함께 바이오가스 발전에서 협력하기로 했다. 일본 내 매장이 약 2천300개에 이르는 이들 외식업체는 내년...
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초밥 먹으러 오픈런…참치캔 회사가 유명 일식 셰프랑 연 팝업 2025-04-25 16:01:51
메뉴로 선보인다. ‘사바 보우스시(3만5000원)’, ‘지라시 스시(3만5000원)’, ‘후토마끼(3만5000원)’, ‘참다랑어 초밥(3만원)’ 등이 대표 제품이다. 코우지 셰프는 일본 국적의 일식 셰프다. 오마카세 매장인 ‘스시코우지’를 운영하고 있다. 구독자 40만명 규모의 유튜브 채널 '코우지 TV'를 운영하며 일반...
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"닷사이의 프리미엄 사케, 첨단 기술과 손끝에서 탄생하죠" 2025-04-24 06:00:03
‘상온 보관이 되는 술’이라는 인식을 바꾸는 것이다. 그는 “상온에 놔두면 더 많이 팔 수 있지만 사케 고유의 맛을 지키려면 반드시 냉장 유통이 필요하다”고 강조했다. 두 번째는 고정관념의 해체다. “사케는 스시에만 어울린다는 인식에서 벗어나 다양한 음식과 페어링하도록 할 겁니다.세계 각국의 음식과 어울리는...
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윈체, '프리미엄 창호 공장' 준공···독일 기술력 기반 유럽 수준 품질 실현 2025-04-23 10:53:04
공식화하였다. 윈체는 지난 1월 독일 필마젠스시에서 Profine사의 대표이사 피터 모르직 회장과 케멀링(Kommerling) 등 프리미엄 창호에 대한 국내 특판시장내 독점공급에 대한 계약을 체결하였으며, 이후 프리미엄 창호 신규 수주에 적극적으로 대응하기 위해 KDB산업은행의 정책자금 지원을 받아 프리미엄 창호 공장의...
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정희석 와우글로벌 파트너 "지금 주목할 해외주식 테마·종목은 이것" [TV 스페셜] 2025-04-22 16:41:49
‘스시로’를 운영하는 ▲Food & Life와 프리미엄 미용기기 브랜드 ‘리파’를 보유한 ▲MTG를 언급하며, “일본 내에서 안정적인 사업 기반을 다진 기업들이 글로벌 확장을 통해 성장 모멘텀을 이어가고 있다”고 덧붙였다. 한편 와우넷 홈페이지에서 정희석 TV스페셜 다시보기와 <미국주식 투자가이드> 교육...
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바야흐로, 사케의 시대 2025-04-17 17:38:46
‘상온 보관이 되는 술’이라는 인식을 바꾸는 것이다. 그는 “상온에 놔두면 더 많이 팔 수 있지만 사케 고유의 맛을 지키려면 반드시 냉장 유통이 필요하다”고 강조했다. 두 번째는 고정관념의 해체다. “사케는 스시에만 어울린다는 인식에서 벗어나 다양한 음식과 페어링하도록 할 겁니다.세계 각국의 음식과 어울리는...
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日화성운석·美월석·中달뒷면 토양…오사카엑스포 '우주전쟁' 2025-04-13 06:01:02
내고 고베산 소고기를 넣어 만든다. 일본의 대형 회전초밥 업체인 '스시로'와 '구라스시'는 엑스포에 맞춰 특별한 초밥을 판매한다. 독일관은 카레맛 소시지, 싱가포르관은 치킨 라이스, 캐나다관은 소스를 얹은 감자튀김을 각각 선보인다. psh59@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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